ロシア語辞典でのсуслоの定義
影、-a、cf. 1.澱粉質および甘味物質の未発酵煎出、 ビールを作るためのもの、クバス。 2.圧搾した後に得られたブドウジュース。 || 形容詞麦芽、 - 、 - およびサワー、 - th、 - th。 СУСЛО, -а, ср. 1. Неперебродивший отвар крахмалистых и сахаристых веществ, употр. для изготовления пива, кваса. 2. Сок винограда, получаемый после его отжимки, прессования. || прилагательное сусловый, -ая, -ое и сусляный, -ая, -ое.
ロシア語辞典で«сусло»の
元の定義を見るをクリックします。
«СУСЛО»に関連するロシア語の本
以下の図書目録から
суслоの使いかたを見つけましょう。
суслоに関する本とロシア語文献で使われた文脈を提供するための簡単な抜粋文。
1
Виноградные вина - Страница 97
Достоинство данных прессов-—эффективное ворошение мезги на стыке шнеков, что способствует более полному извлечению сусла и стабилизирует работу прессов. В двухшнековых прессах отсутствуют обтюраторы, ...
2
Микробиология виноделия - Страница 245
Вначале проводят пробную сульфитацию сусла разными дозами SО» и выбирают такую, при которой через час после внесения SОь в сусло в нем будет содержаться около 100 мг/л свободной сернистой кислоты. Сразу после ...
3
Справочное пособие по плодово-ягодному виноделию
Температура бродяшего сусла 18—'20°С (при. температуре'помощения 20—25°С). Продолжительность процесса брожения один-три месяца в зависимости от требуемого набрела спирта в сусло температурного режима ...
4
Толковый словарь живого великорусского языка - Страница 364
СУСЛО ср . сладковатый наваръ на мукѣ и солодѣ ; сусломѣ подслащаютъ пряничное тѣсто , также идетъ оно въ подливу къ постнымъ , простымъ яствамъ ; сусло же готовый пивной наваръ , безъ дрождей и езъ хмелю , оно ...
5
Французско-русский словарь по вину - Страница 245
прессовании винограда; ~ d'égouttage сусло-самотек; ~ de presse прессовое сусло (полученное прессованием мезги); aération du ~ проветривание сусла; fermentation du ~ брожение сусла; ~ en fermentation бродящее сусло; ~ non ...
6
Исследования о брожениях - Страница 201
При производстве и торговле им приходится постоянно бороться с трудностями сохранения как его, так и сусла, из которого оно делается. В этом легко убедиться, рассмотрев обычные приемы пивоварения. Когда настой из ...
7
Пиво, вино и сидр в домашних условиях. Секреты приготовления
Также кипячение стерилизует сусло, дезактивирует ферменты и стабилизирует протеины. Согласно многим рецептам часть хмеля нужно добавлять в начале кипячения, часть – в середине, а остальное – в последние 5 минут.
8
Просто о лучших винах. Новая энциклопедия - Страница 56
сортов с повышенным содержанием фенолов (вионье). Для белого винограда применяются почти исключительно пневмопрессы (Della Toffola,Bücher, Pera), которые минимизируют контакт сусла с кислородом из воздуха. Кое-где ...
9
Домашние заготовки (консервирование без соли и сахара)
Длинным ножом быстро разровняйте поверхность и сушите в духовке при низкой температуре. Грушевое сусло Требуется: груши с крепкой кожурой. Способ приготовления. Грушевое сусло готовят очень редко изза его слабого ...
10
Труды ... - Страница 31
Ав сусло-агар 5 дневная к. 1,80 гр. 64 мг. 4. А2 торф 27 дневная к. 033 гр. 11 мг. 5. А5 торф 18 дневная к. 0,31 гр. 11 мг. 6. А1 хлеб 5 дневная к. 0,41 гр. 15 мг. С 7. А; хлеб однодневная к. 0,45 гр. 16 мг. 8. Аг торф-г-сусло 16 дневн. к.
Ленинград (Р.С.Ф.С.Р.) Институт сельскохозяйственной микробиологии, 1930
用語«СУСЛО»を含むニュース項目
国内外の報道機関が語った内容や、次のニュース項目の文脈から
суслоという用語がどのように使われているかを調べてみましょう。
Крафтовое пиво — мимолетная мода или хороший вкус?
Производство крафтового пива. В соседнем помещении отделение брожения. Сусло после варки под воздействием дрожжей вырабатывает алкоголь. «Русский блоггер, 9月 15»
Дробилки с гребнеотделителем — оборудование, необходимое …
Выделение из мезги сусла-самотека (сок из отжимаемого винограда). Мезга помещается в камеры прессов или стекателей, откуда сусло ... «Панорама -- Сумской новостной портал, 9月 15»
Любимый напиток грузчиков и графинь
Растертый солод смешивают с горячей водой, смесь бродит в течение полутора-двух часов, а затем полученное сусло кипятят с добавлением хмеля. «Profibeer, 8月 15»
Пиво не содержит женских гормонов
Из солода готовят сусло, которое подвергается брожению. Читать далее. Кстати, существуют мифы о некоем порошке, которым в пивоварении якобы ... «Популярная Механика, 8月 15»
Барнаульский пивоваренный завод показал журналистам свое …
В этом цехе готовят полуфабрикат – пивное сусло. Тот солод, который прорастили в солодовне, поступает в цех, здесь его размельчают, смешивают с ... «ПолитСибРу, 4月 15»
Uber по-нашему. Как стартап Saytaxi изменит белорусский …
BY встретился с сооснователем сервиса Евгением Сусло, чтобы обсудить будущее ... Настолько силен стал сервис, - комментирует Евгений Сусло. «TUT.BY, 4月 15»
Роспатент отказал "Ашану" в регистрации бренда "Beer Master"
... пиво имбирное; пиво солодовое; сусло пивное; сусло солодовое). Роспатент указал на то, что словесный элемент «Beer» занимает незначительное ... «РАПСИ, 2月 15»
Исконность в пластиковых бутылках
Заторный чан. Идет перетирание измельченного солода с горячей водой. В итоге получается сусло, которое станет основой белого кваса. «Эксперт Online, 8月 13»
Сидр и медовуху освободили от лицензий
То же самое, по сути, относится и к пуаре (только сусло здесь грушевое) и медовухе, основу которой составляет медовое сусло. Как сообщает ... «Дни.Ру, 12月 12»
• Экскурсия на пиво-безалкогольный завод
В котлах происходит приготовление сусла, основы будущего пива. В двух словах, сусло — это смесь солода и горячей воды. Экскурсия на ... «Fresher, 10月 12»
