ウクライナ語でБЕФ-СТРОГАНОВはどんな意味ですか？
ウクライナ語辞典で«беф-строганов»の
元の定義を見るをクリックします。
ウクライナ語辞典でのбеф-строгановの定義
牛肉stephanov、知られていない、h。肉の小さな片（牛肉や牛肉）をソースにした料理。 Befstroganov（部分）は、他の半製品（Technol。、Food、1957、51）の製造後に、フィレット切れの薄いピースまたはフィレットカットのスクラップから切断される。 беф-строганов, невідм., ч. Страва з дрібних шматочків м’яса (волового або яловичини) в соусі. Бефстроганов (порційний) нарізують з тонкої частини філейної вирізки або з обрізків філейної вирізки після виготовлення інших півфабрикатів (Технол. пригот. їжі, 1957, 51).
ウクライナ語辞典で«беф-строганов»の
元の定義を見るをクリックします。
«БЕФ-СТРОГАНОВ»に関連するウクライナ語の本
以下の図書目録から
беф-строгановの使いかたを見つけましょう。
беф-строгановに関する本とウクライナ語文献で使われた文脈を提供するための簡単な抜粋文。
1
„Занимательная этимология, и/или… — эти мол, логические ...
Бефстроганы и фирменное блюдо «Биф а-ля Строганов», Беф Строганов или «мясо по-строгановски», тарелка бефстроганов, бифстроганов, бифстроганы, биф-строганы и иные варианты, — кулинарное блюдо охотников, как и ...
Aleksey Pogrebnoj-Alexandroff, Алексей Погребной-Александров, Pogrebnoĭ-Aleksandrov, Alekseĭ, 2015
2
Мое зеленоглазое счастье
Разочаровавшись в мужчинах, сенатор Лиззи Грин на пороге сорокалетия решает стать матерью-одиночкой. Чтобы скрыться от назойливых ...
3
Я тоже не умела готовить. Кулинарная книга на счастье
Вкусно приготовленная еда – важная составляющая семейного счастья. Перед вами уникальная кулинарная книга, которую должна иметь ...
4
Еда, которая лечит суставы, позвоночник, сердце, сосуды, ...
Бефстроганов. 400 г мяса, 1 луковица, 10 г томатной пасты, 10 г муки, 20 г сметаны, 250 мл овощного отвара, 5 г сливочного масла, соль Подготовленное мясо нарезать ломтиками толщиной около 0,5 см и длиной 5 см. Выложить ...
Составитель Пернатьев Юрий Сергеевич, 2014
5
Завтрак, обед, ужин за 5 минут: - Сторінка 87
Нагрейте на сильном огнесковороду, вылейте масло и хорошо его разогрейте. Выложите филе, быстро обжарьте на сильном огне. Посыпьте солью и перцем, 87 Обеды Жареное куриное филе «ананасовое» Бефстроганов из ...
6
Русская кухня : традиции и обычаи: - Сторінка 190
Название этого популярного в России блюда происходит от двух слов: французского «беф» и русской фамилии Строганов. Беф — по-французски говядина. А кто же такой Строганов? Граф Григорий Александрович Строганов ...
Вячеслав Михайлович Ковалев, Николай Петрович Могильный, 1990
7
Кулинарная книга бродячего повара: - Сторінка 152
Беф-строганов. Боже мой, как только не обзывают в народе это вкусное, но многострадальное кушанье: и «бес-стро- ганов», и «беф строганое», и даже «бесстроганое». Утверждают, что беф-строганов (или ...
8
Sovershenstvovanie kal'kulirovaniia sebestoimosti ... - Сторінка 28
Толстый край Антрекот Беф,строганов Котлетное мясо 81,2 14,1 2047—40 4,5 355-52 64-94 Итого 99,8 2467—86 Тонкий край Антрекот Беф,строганов Котлетное мясо 78,9 13,3 7,5 1989-42 335—35 108-24 Итого 99,7 2433—01 ...
Liubov' Il'inichna Levina, 1979
9
Застольная история государства российского:
В былые времена блюдо это имело несколько разновидностей названия: «беф а ля Строганов», «беф Строга- нофф», «мясо по-строгановски» и просто «бефстроганов». Тем не менее некоторые исследователи утверждают, что ...
用語«БЕФ-СТРОГАНОВ»を含むニュース項目
国内外の報道機関が語った内容や、次のニュース項目の文脈から
беф-строгановという用語がどのように使われているかを調べてみましょう。
Аппетитное прошлое Одессы
Беф-строганов был обязан своим происхождением повару графа Строганова. Злые языки говорили, что граф на старости лет потерял зубы и поэтому ... «Одесская жизнь, 6月 11»
