«蚝珠»に関連する中国語の本
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蚝珠の使いかたを見つけましょう。
蚝珠に関する本と中国語文献で使われた文脈を提供するための簡単な抜粋文。
蠔烙是汕頭著名的小食,歷史十分悠久,在清代末年,潮汕地區,賣蠔烙的小食攤檔已經十分普遍。傳統的蠔烙是採用汕頭港、達濠、珠浦等地所產的珠蠔,粒狀飽滿,蠔肚部份呈奶白色,有特殊的鮮香味。香港、台灣、星馬等地很多人都喜歡吃蠔烙,台灣的蠔烙叫 ...
蚝烙潮州沿海地区,特别是饶平一带盛产蚝,每年农历九月是蚝的盛产期,这时饶平近海渔村,随处可见坐在小板凳上撬蚝的妇女,撬去蚝肉后的蚝壳,在路边堆积 ... 原因是泰裕盛老店,在选料上十分严格,专门选取饶平汫洲出产的珠蚝,采用优质雪粉,甚至连猪 ...
顾名思义,蠔仔煎的主要原料,自然是埯。谈起嫁(或写为蚵) ,是众所周知的海产,就是牡蛎,也叫海 ... 珠蠔味特别美,是烹制蠔仔煎的上等原料。原来,具有独特风味的厦门蠔仔煎,不但要选用珠蠔做原料,还要求没有用水浸泡过的蠔肉,才不失甘鲜。其他配料,则 ...
日本廣島大學的分子營養學專家發現,蠔含琥珀酸( SuCc ... icadd ) '它有抑制癌細胞的生長功能。 ... 蠔身修長而蠔肚不會很脹滿二赤由豪的色澤鮮明呈紅肉'於淒鹽份的水出貝苗'味道濃郁;王爹珠蠔,又稱黃蠔'於近岸位置取貝苗'貝體細小渾圓'肉味鮮甜嫩 ...
養殖在海中或海灣的珍珠都叫海水珠,海水珠又可分成日本珠與南洋珠兩種。日本珠是人們最喜歡的珍珠之一,那迷人的粉紅與白色,吸引不少女性消費者的眼光,尤其是白裡透紅的日本珠,成了許多新娘在婚禮上最美的配飾。日本珠大小通常直徑不超過 ...
... 雜魚膠 74 日本宗谷元貝 85 │日本宗谷元貝碎 86 │青島赤貝 87 青島元貝 87 │越南元貝 88 │珍珠肉/雜瑤柱 88 蠔豉 Dried. ... 金蠔 96 │生曬蠔豉 96 │日本蠔豉 97 │赤肉蠔豉 97 │南韓中蠔 98 香港珠蠔/珍珠蠔 98 │中國珠蠔 99 蝦乾 Dried.
厶蚝[蠔] : "蚝"是会意字,从虫从毛,合二形表示长毛的虫子,音" 4 ,七吏切,本义指幼蚕,又指毛虫,即"毛"、"虫"二字的合体,如"龙蚝" ,同"载" ;又音^ 02 ,牡蛎。 ... 豪声,音 11302 ,胡刀切,本义为牡蛎,如"蠔甲、蠔壳、蠔蛎、蠔山、蠔油、蠔珠"等,是习惯上的通行字。
乾隆时曾任广州府知府的赵翼所写的《詹曝杂记》中有「东珠价的记载: "广东珠价初未尝贵, ,自某巡抚收买,于是价日'增。而珠之来自外洋者,亦无所不有。备蚝、蚌二种:蚝珠有底稍平,状如馒头,而色微赤;蚌珠则有极圆者,光洁白可爱,然圆者亦不易得也。品珠 ...
品珠先論形亂稍有欹側及鈹紋,弗貴也,珠又多 1 體或圓 I 而有一二點黄 I 又珠之累 I 圓而無疵 I 又須^ 81 乃爲上品, 角又以三 ... 龍眼 I 惜有黄暈如豆 I 然已索廣東,珠 1 初未,嘗 I 自某巡撫收買,於是價日增,而珠之來自外洋 I 亦無不 I 有蠔蚌二種,蠔珠有底 I ...
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中国传统文化与現代科学技术 - 第 292 页
著名的珠池,有合浦县的本江池、杨梅池、青莺池;遂溪县的对乐池;东莞县的媚珠池等【 13 〕。岭南出的珍珠质地很好,质量好于国外出的许多珍珠,被俗称为"南珠"。《广东新语〉上有这样的记载: "合浦珠名曰南珠。" "出西洋者曰西珠,出东洋者曰东珠。东珠者 ...