«酸辣汤»に関連する中国語の本
以下の図書目録から
酸辣汤の使いかたを見つけましょう。
酸辣汤に関する本と中国語文献で使われた文脈を提供するための簡単な抜粋文。
[特点]味道酸辣,甚是清口。(11)酸辣汤[原料]豆腐150克。鸡丝(煮熟后撕成的)、火腿各50克,鸡汤500毫升,料酒2克,酱油10克,醋25克,胡椒粉、盐、味精各 3克。[用法]1将豆腐去掉外部表皮,切成长4厘米、宽0.5厘米、 厚0.5厘米的条,用开水焯过备用。
烹煮前加醋,能增加香气、去异味、保持菜肴脆嫩及营养;但如醋当调味主角时就要后加,如酸辣汤、糖醋排骨,如果过早加醋,加热后醋味就挥发殆尽了。○白醋与陈醋的区别是什么?白醋主要是增添酸辣汤的酸味,喜欢吃酸的人,可等汤煮沸后再加入,此时 ...
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禁锢的火焰色: 理性与反思 - 第 137 页
的汤,就算是军用馒头吃起来也颇香。后来回到成都,浸润在这座美食的城市中,在川菜的"七滋八味"包围中,渐渐地也能品出那无数种辣的真味,什么麻辣、酸辣、胡辣、鱼香、椒麻、咸鲜,岂是三言两语可以说得清!但也许是对母亲的酸辣汤印象太深,也许毕竟 ...
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e-教你怎样描写 人物/事物/景物: e-Describing People, Events, Scenery
183 辣乎乎[lD hU hU]:hot; spicy [例]吃了辣椒,嘴里辣乎乎的|辣乎乎的火锅,令人垂涎欲滴。辣味[lD wSi]:pungency; pepperytaste [例]辣椒一般都有辣味。酸辣[suAn lD]:hot and sour [例]酸辣汤|酸辣酱|这道汤十分酸辣。辛辣[xFn lD]:pungent [例]辛辣的 ...
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壮泰民族传统文化比较研究 - 第 2 卷 - 第 848 页
33 〈揶浆鱼饼,揶浆中肉饼〉, 0 ^ 1124 (煎食〉, 0 ^ 0 ^ 2 (泰国辣汤〉, 38 ^ !1831155 (卤料〉,化: 41 ^ ! ... 5 (咸鱼酸汤〉, 10 ^ 141 ^ 611133 (红烧鱼肉) , ^ 41 ^ " 33 ^ 5 (竹笋烧鱼汁〉, ^ 41 ^ (酸辣鳝鱼汤〉, ^41^?22 (竹笋烧鱼汁〉, ^ 41 ] ^ 33 (酸辣汤) , ^ 41 ...
夜宵加个酸辣汤吧。驱风散寒,正好。"桑平原布置道。"夜餐的食谱、工作量都固定的。这样突然加码,恐怕不好安排。"管理员为难地说。"不就是做个汤吗?又不是上一桌满汉全席,这有什么难的! "桑平原不解中夹杂着愠怒。厨师长〔就是那个扔土豆的小伙子) ...
扛水泥的工人!还有丰盛的夜餐! "夜宵加个酸辣汤吧。祛风散寒,正好。"桑平原布置道。"夜餐的食谱、工作量都固定的。这样突然加码,恐怕不好安排。"管理员为难地说。"不就是做个汤吗?又不是上一桌满汉全席,这有什么难的! "桑平原不解中夹杂着愠怒。
这时,房东余大保给张自忠做了一碗酸辣汤端来说二“长宫,你病得不轻,不能再这么没轻没重地跑跑颠颠了打仗的年头,没准啥事都可能发生。来,你先把这碗汤唱了,暖暖身子,还想吃什么回头我再设法给你去做。”张自忠接过这碗沉甸甸的暖心汤,心头的热浪 ...
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大陆逍遙: 用俳句和随笔触摸中国 - 第 116 页
... 人产生满腹感的。上面说的倒也罢了,问题是卤水的味道。怎样才能让它出味呢?用甜味来调味肯定不合适。想想用苦瓜做菜时的情景吧,没准儿酸味或者辣味更要紧呢。我倒没简单地联想到酸辣汤,而是照着我家厨师教我的、而且我也早已谱熟的"秘诀。
用語«酸辣汤»を含むニュース項目
国内外の報道機関が語った内容や、次のニュース項目の文脈から
酸辣汤という用語がどのように使われているかを調べてみましょう。
寻访抗战老兵季纲岭从一碗酸辣汤回忆峥嵘岁月
寻访抗战老兵季纲岭从一碗酸辣汤回忆峥嵘岁月 ... 在福田,这片美丽的土地上就住着这样一位抗战老兵,他的故事,要从一碗酸辣汤说起。 深圳新闻网福田讯(记者 吴 ... «深圳新闻网, 9月 15»
【私房菜专栏】酸辣汤
酸辣汤. 酸辣汤要做得好吃,醋的酸香味(镇江乌醋),白胡椒的辣香味,或是蒜蓉辣椒(李锦记)的香味都是关键。 金针泡一晚上,竹笋切成丝(西方超市都有卖罐头竹笋)。 «大纪元, 7月 15»
【网路酸辣汤】旺旺中时民调:王26.6%vs.蔡29.5%! 差距最小
台海网(微博)6月4日讯旺旺中时民调最新调查,国民党洪秀柱、朱立伦与王金平三人对上蔡英文分别为洪秀柱27.3% VS.蔡英文31.4%,王金平26.6% VS. «台海网, 6月 15»
印度总理访华晚宴首道菜竟是酸辣汤
核心提示:国宴都吃什么?习主席宴请了莫迪总理,你能想到第一道菜竟然是酸辣汤吗?为何让酸辣汤打头阵呢?国宴还有哪些菜?39健康饮食编辑带你去了解一下! «三九健康网, 5月 15»
酸辣汤还有一种特殊作用
此外,胡椒常用于酸辣汤的制作,因此,腹泻时喝碗酸辣汤也能起到很好的止泻效果。腹泻严重的话,可取10—20粒胡椒口嚼后,用开水服下,一次基本上就止泻了。 «新浪网, 5月 15»
"习莫会"西安晚宴为啥是酸辣汤打头阵?
这顿晚宴可以说结合了中印特色,第一道菜既有西安特色的酸辣汤、又融合印度烤面团(称为帕地)的吃法。西安土特产荸荠也是主菜的材料,煎饼什么的更不用说了。 «人民网, 5月 15»
习近平陪同莫迪参观大雁塔晚宴酸辣汤打头阵
这顿国宴可以说结合了中印特色,第一道菜既有西安特色的酸辣汤、又融合印度烤面团(称为帕地)的吃法。西安土特产荸荠也是主菜的材料,煎饼什么的更不用说了。 «腾讯网, 5月 15»
“习莫会”晚宴的酸辣汤是什么汤
酸辣汤是一道传统的汉族小吃,属于川菜或湘菜系。四川酸辣汤的特点是酸、辣、咸、鲜、香。用肉丝、豆腐、冬笋等料经清汤煮制而成。饭后饮用,有醒酒去腻,助消化的 ... «多维新闻网, 5月 15»
国宴酸辣汤打头阵手把手教你怎么做
据了解,这顿晚宴结合了中印特色,第一道菜既有西安特色的酸辣汤又融合印度烤面团的吃法,西安土特产荸荠也是主菜的材料。第二道菜什锦蔬菜煎饼和红豆饭,然后 ... «凤凰网, 5月 15»
酸辣汤煎饺如何年赚200万:要的就是不正宗
一家只有几张餐台的小店,只靠一碗酸辣汤、一份煎饺打天下,却要承受18万的年租,你会接手吗?相信大部份餐饮人听了后都会直摇头——风险太大了!但今天, ... «金融界, 3月 15»