«元修菜»に関連する中国語の本
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元修菜の使いかたを見つけましょう。
元修菜に関する本と中国語文献で使われた文脈を提供するための簡単な抜粋文。
《本草纲目,菜部,薇》集解引项安世曰: "巢菜有大、小二种:大者即薇,乃野豌豆之不实者;小者即苏东坡所谓元修菜也。"项安世为宋人,与东坡所处时代极近,所说当是。又,陆游《巢菜并序》亦主此说。后世偶有谓薇为小巢菜者,如明,方以智《通雅》: "薇,小巢菜也。
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蔬食齋随筆 - 第 1 卷 - 第 142 页
蚕豆荚壳对于咯血、鼻衂、尿血、消化道出血等症均有疗效。还有蚕豆苗叶,也可治多种出血症。汪颖的《食物本草》说, "酒醉不醒,蚕豆苗油盐炒熟,煮汤灌之"。蚕豆苗味似豌豆苗,可以和豌豆苗一样做来吃。宋代林洪为了弄清"元修菜"就是蚕豆苗,还很下了一 ...
周轩, 高力. 置馆顿,青青有色充朝餐"。他不禁吟道: "眉山海外饱烟瘴,元修美植劳追叹" (《苦水驿早饭有青菜,度陇后仅见也,兴而作诗》)。眉山即指苏东坡(四川眉山人〉,当年被流放海南岛烟瘅之地。元修即元修菜,又称巢菜、野蚕豆。苏东坡在《元修菜诗序》 ...
蔓生,莖葉氣味皆似頭豆,其臺作蔬、入臺皆 _ 宜。《詩》雲:乳薇采薇,薇亦柔止。《禮記》雲:家以薇。皆此物也。《詩疏》以為迷蕨,鄭氏《通志》以為金櫻芽,皆謬矣。項氏雲..巢菜有大、小二,鄭種..大者即薇,乃野頭之不實者,小者即蘇東坡所謂元修菜也。此說得之。
马梦得喜道:原来是巢元修啊,时作天闰之夫人还亲自下厨,做了一盘元修菜。巢谷说:我数月前才将菜籽寄给子瞻,他动作倒快,在黄州种了吃起来。这元修菜性贱如白菜,雪地里也生长。巢谷五十多岁了,精瘦,面黑,腰间掺了一把刀,刀鞘已斑驳。腰带上插着一 ...
刘小川, Esphere Media（美国艾思传媒）, 2012
如他写的《元修菜》诗,对于四川小巢菜(又称元修菜)的生态、性状、种植时节、烹调方法,描述得清清楚楚。怎么烹,放什么调料,也有诗句说 明,“丞之复湘(意同煮)之,香色蔚其檬。点酒下盐豉,缕橙笔姜葱。”东坡还把自己烹饪实践中积累的点滴经验汇集成册, ...
蘇軾, 沈括, 蘇東坡. 記王屋山異草王屋山有異草,制百毒。能於鬼手奪命,故山中人謂此草墓頭回蹇葆光托吳遠游寄來。吾聞兵無刃,蟲無毒,皆不可任,若阿羅漢永斷三毒,此藥遂無所施耶。 記元修菜蜀中有菜,如豌豆而小,食之甚善,耕而覆之,能肥瘠地。性甚熱 ...
元修菜,为巢菜之小者,俗名红花草,即紫云英。可做绿肥,又可做蔬菜。宋,苏轼《元修菜》并序: "菜之美者,有吾乡之巢。故人巢元修嗜之,余亦嗜之。元修云: '使孔北海(融)见,当复云吾家菜耶"因谓之元修菜。"杜伯、杜仲、何首乌,是以行第、药用功能代替名号, ...
《尔雅》云"薇,垂水。'然《诗》云'采薇'者,金楼芽也" ) ,皆谬矣。项氏〈按即项安世)云: '巢莱有大、小二种,大者即截,乃野 II 豆之不实者;小者即苏东坡所谓元修菜也。'此说得之。,王先谦《诗三家义集疏》引陆玑云"山菜" ,又曰: "戴侗《六书故》引项安世云,今之野豌豆 ...
錢仲聯. 曉枕瑰枕鶯聲帶夢聽,忽看淡日滿窗構。閑愁誰遣濃如酒木付俾卜此詩淳熙十一年三、四月間作於仲陰。 (林間句)「美」,明刊 巢菜并序蜀蔬有兩巢:大巢,碗豆之不實者;小巢,生稻哇中,凍坡所賦元修菜是也,嗅中|絕多,名漂搖草,一名野蠶豆,但人不知取 ...
