Burasa
Burasa utawa kerep uga disebut
buras, iku sawijining panganan sajinis lepet sing kagawé saka beras sing dimasak mawa santen. Panganan iki arupa panganan khas sing misuwur ing tlatah Sulawesi Kidul. Burasa bisa dikonsumsi karo sambel kacang, endhog godhog utawa sambel haban, nanging tumrap masarakat Bugis utawa Makassar lebih kerep dadi kanca panganan Coto Makassar, Sop Konro, Pallubasa, Nasu lekku utawa panganan mligi mawa duduh liyané kanggo ngganti fungsiné kupat.