BUKU BASA KOREA KAKAIT KARO «곤떡»
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쉽게, 맛있게, 아름답게 만드는 떡 - 339페이지
반착 곤떡 ( 솜변 ) 과 贈 떡 반착 곤떡 은 멥쌀 가루 를 반죽 하여 안반 에 0.5Crn 두께 로 민 다음 반달 모양 의 솔변 떡본 으로 찍어 솥 이나 시루 에 솔잎 을 깔아 찐 떡 이다 . 떡 을 안칠 때 안반 에 닿았 던 부분 을 위로 향하게 해야 쪄진 떡 모양 이 좋고 ...
반착 곤떡 제주도 에서 반달 모양 의 절편 을 이르는 말 . 대상 , 소상 과 기제 사 . 장례 때 만들어 쓰며 . 곤떡 이란 고운 떡 , 즉 쌀떡 이라는 뜻 . (「韓國民俗練合調査報 솝 爵」 제주도 편 ) 91. 반 찰떡 찹쌀 가루 와 멥쌀 가루 를 반반 으로 섞어서 찐 시루떡 .
현기영. 왕 이 자랑 왕 이 자랑 우리 아기 착한 아기 송송 송송 잘도 진다 . 놈 의 아긴 고치 먹어 우는 소리 여 우리 아긴 곤떡 ( 흰떡 ) 먹어 자는 소리 여 다 . 아기 들은 보통 세살 이 되면 구덕 을 차버리고 나오는데 종수 는 한해 더 구덕 을 사용 했다 .
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진도 씻김 굿: 중요 무형 문화재 제 72호 - 65페이지
또을 면 똘고 한 × 1 로싼 디음 비늘 과 얼굴 을 그려 넣은 것이다 동백 니부 7 찌 에 룽 곤떡 을 팝 1 치 동백꽃 01 핀 것 처럼 여 러 개 달 0 } 서 믈 7 팡어 ] 꽂펭 } 놓 71 도 한다 돕끗 늘쐐 1 천도 복숭 。 팡가 있듯이 물밑 에서 볼 때 지싫 꾸어 1 는 동백 니 ...
솔편 은 반착 곤떡 이라고도 하며 달 [月] 을 상징 하며 반달형 이다 . 인절 미는 땅 [地] 을 상징 한 떡 으로 솔편 처럼 반죽 한 가루 로 밀어서 칼로 정사 각형 ( 6x6crn 으 로베 어 낸 다음 기름 을 발라 준다 . 절편 은 해 [ B ] 를 상 징 하는 떡 으로서 백미 ...
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제주도(한국의 전통향토음식10) - 44페이지
... 반착 곤떡 L 송편 . 쑥 범벅 ...
농촌자원개발연구소 (Korea), 농촌진흥청농업과학기술원, 2008
키그로 치과 라고 씨 있었다 . 곈호는 갑자기 이가 쑤시 는 것을 느쳤 斗 아 침브너 , 아니 벋거 천브터 곤떡폰먹 쑤시 는 풍치 가 갑자기 아파 왔다 . 양족 어금니 가 아래 위 다 수시 었다 . 사싶은 어느 것이 견말 쑤시 는 것인 치조 차도 푼간할 수가 없었다 .
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[ 곤떡 둥근 입쌀 떡 . 찬장 에 곤 % 욜 놔두 었는데 , 없 는걸 보니 . 그놈 이 다 먹었 겠 더라 . ) (5) 괸 덕정 셜텅 국도 먹어 난 놈 이 먹 ttl - t - 연게 , 이디 서 저 사름 설 텅국 먹는 걸 보난 그전 이 도 걸 텅국 을 ( 먹어 나시 旦 라라 . C 설 텅국 - - 설 농탐 .
Ihwa Yŏja Taehakkyo, Seoul, Korea. Hanʻguk Munhwa Yŏnʻguwŏn, 梨花女子大學校. 韓國文化硏究院, 1982
BABAGAN WARTA KANG NGLEBOKAKÉ ARAN «곤떡»
Weruhi yèn pawarta nasional lan internasional wis ngomongaké lan kepriyé aran
곤떡 digunakaké ing babagan warta iki.
둥글고 납작한 '곤떡' 송편 찐빵·카스테라도 상에 올려
제주의 송편은 '곤떡'이라 불리며 육지부와 모양새부터 크게 다르다. 곤떡은 흰쌀로 지어져 '고운떡'이란 이름이 변한 것이다. 반달 모양의 육지부 송편과 달리 곤떡은 ... «제민일보, Feb 15»
피도 소도 개성 만점 “팔도 송편 납시오”
제주도는 침떡(시루떡)·절변(절편)·곤떡·새미떡 같은 떡을 많이 올리는 것도 특징이다. 닭의 목을 자르지 않고 통째로 쪄서 담는 닭적도 있다. 제주말로 '양애'라고 ... «한겨레, Sep 13»
알고 먹으면 맛이 달라질 걸? 제주의 '떡' 이야기
상가집에서 만드는 오편(五䭏)인 침떡, 절병, 곤떡, 새미떡(혹은 지름떡), 은절미 등은 인체의 모습을 상징하며 제례떡도 일, 월, 성, 운, 무(日, 月, 星, 雲, 霧)의 상징을 ... «제주의소리, Feb 13»
