BUKU BASA PORTUGIS KAKAIT KARO «MECHAGEM»
Temukaké kagunané saka
mechagem ing pilihan bibliografi iki. Buku kang kakait dening
mechagem lan pethikan cekak kang padha kanggo nyediyakaké panggunané ing sastra Basa Portugis.
Neste caso, o tratamento a seguir é, não o emprego do metabissulfito, mas uma
imediata trasfega para outra vasilha que esteja em bom estado, mas que não
contenha anídrido sulfuroso proveniente de mechagem. Aí o vinho concluirá a ...
Mechagem. SULFUBADOB — O adegueiro que faz a mechagem, ou o aparelho
com que pratica a operação. (Veja «mechagem» e «mècheiro».)
SULFUBETAÇAO — Tratamento usado antigamente nos vinhedos atacados de
«filoxera», ...
3
Conservação dos vinhos de pasto
A mecha ou mechagem consiste em metter pela batoqueira pedaços de pano
previamente embebidos em enxofre e fazel-o arder dentro da vasilha. E' um
processo muito antigo e infelizmente ainda hoje muito em voga. Nada ha que o ...
João Maria de Lacerda Leitão, 1911
4
Technologia rural, ou, Artes chimicas, agricolas e florestaes
A mechagem, ou a combustão da mécha, foi no principio o unico processo
conhecido e usado de sulfurar os vinhos, e as vasilhas. Para sulfurar vasilhas
despejadas, enfiavam-se algumas tiras de papel, ou de panno, previamente
enxofradas ...
João Ignacio Ferreira Lapa, 1874
5
Defeitos e doenças dos vinhos e seu tratamento: dissertação ...
... antes de se proceder a vinificação, mas tambem se pode encontrar nos vinhos
sulfurados por meio da mechagem, quando se dá o caso de cairem pingos de
enxofre derretido dentro do vinho. Quando se collam os vinbos com ovos podres,
...
José Augusto Simões Baião, 1898
6
Jornal de horticultura practica
A mechagem foi o único processo conhecido, e ainda hoje, apesar de haver
outros mais perfeitos, elle é vulgarisado. A pratica d 'este tão defeituoso meio de
sulfuração é bem conhecida por todos. Os seus defeitos são de tal ordem, que ...
7
A enocyanina: processos para dar côr aos vinhos
A ` 'y Preparem-se quatro. pipos com dimensões diversas em. harmonia com o
que adiante se expõe, e limpem-sel cuidadosamente, mas sem levar a menor
mechagem de acido sulfuroso. Feito isto, podemos começar a operação.
António Mendes Alçada de Moraes, 1908
Na industria vinhateira emprega-se, como é sabido, na conservação dos vinhos
brancos e tintos, cidras, ete, e na mechagem dos vasilhames, para suspender e
debellar certas fermentações especiaes que aocidentalmente se desenvolvem ...
132 Pinto (Miguel Ventura da Silva) : «Do sulphurador automático e do novo
processo de sulphuração, ou mechagem do vinho e seu vasilhame». Lisboa,
1874. 1 folh. 133 Reymon : «Nouveau manuel de l'art de bâtir». Paris, 1838. 1 vol
.
10
Defeitos e doenças dos vinhos: notas para correcção e tratamento
... vinhos obtidos cora fermentações bem conduzidas e submetidos depois a
racional conservação em vasilhas limpas e convenientemente sulfuradas ou
mechadas, sendo preciso não esquecer que a mechagem não deve fazer-se
enquanto ...