Tegesé saka "kıyma" ing bausastra Basa Turki

PANGOCAP SAKA KIYMA ING BASA TURKI

kıyma

APA TEGESÉ KIYMA ING BASA TURKI?

lemah daging sapi

Kıyma

Daging cincang kuwi daging sing tipis banget ing mesin utawa tangan sing digambar. Uga ditemokake ing Turki saka sapi, wedhus lan wedhus, uga bisa nggoleki kalkun lan unggas. Peralatan kayata mesin mincing, gilingan piranti, robot waja utawa pawon bisa digunakake sajrone gambar. Daging cincang digunakake ing sajian masakan Turki sing beda-beda. Sawetara yaiku Ali Nazik, sup tarhana, karnıyarık lan kabeh jenis bakso. Digunakna kanggo saos daging sing apik sacoro apik. Daging jenis iki diarani daging, utamané daging.

Kıyma, etin çok ince şekilde makinada ya da elle çekilmiş haline denir. Türkiye'de yaygın olarak dana, koyun ve kuzudan elde edilir, hindi ve tavuk kıymasına da rastlamak mümkündür. Çekme işleminde kıyma makinesi, dişli öğütücü, zırh veya mutfak robotu gibi cihazlar kullanılabilir. Türk mutfağında kıyma değişik yemeklerde kullanılır. Bunlardan bazıları Ali Nazik, tarhana çorbası, karnıyarık ve her türlü köfte yemeğidir. Kıymadan daha ince çekilmiş iyi kalite et çiğköfte için kullanılır. Bu tür et özellikle çiğköftelik et olarak anılır.

Definisi saka kıyma ing bausastra Basa Turki

mincing Chop job. / Dicampur daging. Panggang mangsa digawe saka potongan cilik daging.

kıyma Kıymak işi. / Kıyılmış et. / Küçük kuşbaşı etlerden kavrularak yapılmış kışlık kavurma.

PERTALAN SAKA KIYMA

Weruhi pertalan saka kıyma menyang 25 basa nganggo Basa Turki pamertal multi basa kita.

pertalan saka kıyma saka Basa Turki menyang basa liyané kang kasuguhaké ing perangan iki kajupuk saka pertalan statistik otomatis; ing ngendhi inti unit pertalan yaiku tembung «kıyma» ing Basa Turki.

• Pamertal Basa Turki - Basa Cina: 碎牛肉
• Pamertal Basa Turki - Basa Spanyol: carne molida
• Pamertal Basa Turki - Basa Inggris: ground beef
• Pamertal Basa Turki - Basa India: जमीन मांस
• Pamertal Basa Turki - Basa Arab: اللحم المفروم
• Pamertal Basa Turki - Basa Rusia: говяжий фарш
• Pamertal Basa Turki - Basa Portugis: carne moída
• Pamertal Basa Turki - Basa Bengali: স্থল গরুর মাংস
• Pamertal Basa Turki - Basa Prancis: boeuf haché
• Pamertal Basa Turki - Basa Malaysia: daging lembu tanah
• Pamertal Basa Turki - Basa Jerman: Hackfleisch
• Pamertal Basa Turki - Basa Jepang: 牛のひき肉
• Pamertal Basa Turki - Basa Korea: 쇠고기
• Pamertal Basa Turki - Basa Jawa: lemah daging sapi
• Pamertal Basa Turki - Basa Vietnam: thịt bò
• Pamertal Basa Turki - Basa Tamil: தரையில் மாட்டிறைச்சி
• Pamertal Basa Turki - Basa Marathi: ग्राउंड गोमांस
• Basa Turki: kıyma
• Pamertal Basa Turki - Basa Italia: carne macinata
• Pamertal Basa Turki - Basa Polandia: mielona wołowina
• Pamertal Basa Turki - Basa Ukrania: яловичий фарш
• Pamertal Basa Turki - Basa Romawi: carnea de vită
• Pamertal Basa Turki - Basa Yunani: μοσχαρίσιο κιμά
• Pamertal Basa Turki - Basa Afrikaans: grond beesvleis
• Pamertal Basa Turki - Basa Swedia: köttfärs
• Pamertal Basa Turki - Basa Norwegia: kjøttdeig

BUKU BASA TURKI KAKAIT KARO «KIYMA»

Temukaké kagunané saka kıyma ing pilihan bibliografi iki. Buku kang kakait dening kıyma lan pethikan cekak kang padha kanggo nyediyakaké panggunané ing sastra Basa Turki.

Mutfak Büyücülerimden Masallar: - Sayfa 94

Günahtır, sokucam şimdi senin de parmağını, gör bakalım parmaktan solucan nasıl oluyor?” der demez fırlayıverdim tabureden. Kıyma makinesinin kolunu çevirmekte olan yenge, durumun iyiye gitmediğini fark edip tabureyi tutmuştu da ucuz ...

Birten Engin Naliş, 2013

Medyadaki Darbe Geni:

Darbeden hemensonra gazetelerin manşetlerinde; “Öğrencilerin et balık kurumunda kıyma makinelerine atılıp, asfaltyapıldığı” haberleri vardı. Peki gerçekten yüzlerce öğrenciöldürülmüş, cesetleri kıyma makinelerine atılmış mıydı?

İdris Gursoy, 2014

Türk dilinin etimoloji sözlüğü - Sayfa 412

İsmet Zeki Eyuboğlu. Bunu dedi vü kıya baktı kıza Kıyas eyle gör kız nitesi kıza -Süh.- tki oğluna baktı kıya kıya Alardu bakar kimse bir kalaya -Süh.- KIYAIL,tr. kıymak (bk.)tan kıy-a/kıya (öldürme, ar. cinayet). KIYACAK, tr. kıymak (bk.)tan kıy-a- ...

İsmet Zeki Eyuboğlu, 1991

Temel Uluslararası Yemek Tarifleri: Essential ...

Malzemeler: - 1 kilogram kıyma - 1 Soğan - 1⁄2 demet maydanoz - 2 diş sarımsak - 3 orta boy patates - 1⁄2 çay kaşığı karabiber - 1⁄2 çay kaşığı tuz - 2 limonun suyu - 2 su bardağı tahin - 1 1⁄2 su bardağı yoğurt - 1⁄2 çay kaşığı hindistan cevizi ...

Nam Nguyen, 2015

1. Bursa Turizm Sempozyumu: 30 Eylül-2 Ekim 2005 : bildiri ...

Tuz ve baharat karışımı yaprak ve kıymaya serpilmek üzere bekletilir. Diğer toz harmanın sıvı maddeler karışımı azar azar ilave edilerek mikserle devamlı ve iyice karıştırılmalıdır. Yaprak döner yapımında bu bulamaç zeytinyağı, domates ...

Melek Tüz, ‎Sentez-Uluslararası Bilim ve Teknoloji Birliği, 2005

Azerbaycan Türkçesi sözlüğü - 1. cilt - Sayfa 531

İçine, yumurta, soğan vs. doldurularak kıyma konmuş balık yemeği. Giymeçığırtma is. aşç. Soğan, biber ve safran ilave edilerek kızartılmış ve üzerine yumurta kırılarak pişirilmiş kıymalı yemek, kıymalı yumurta. Giymeğovurma is. Kıyma yapılmış ...

Seyfettin Altaylı, 1994

Gıda Katkı Maddelerine Yönelik TÜKETİCİ REHBERİ:

b) Kıymalı Mantı A Ürünü Buğday unu, içme suyu, % 10 dana kıyma, irmik, soğan, pastörize yumurta, yemeklik tuz, baharat karışımı (kekik, nane, kırmızıbiber, karabiber), hidrojene bitkisel margarin, domates salçası. BÜrünü Buğday unu, içme ...

Prof. Dr. Fatih Gültekin, 2014

Aşçı Sırrını Verdi: - Sayfa 131

Yapılışı. Un, su ve tuzu kulak memesi kıvamında hamur elde edecek şekilde yoğurun. Üç ayrı parçaya bölün. Her bir parçayı oklava yardımıyla açın, üzerini yağlayın ve tekrar kapalı bir beze yaparak hafif donmaya bırakın. Hafif yağda kıymayı ...

Şükran ÖZCAN, ‎Yeşim ÖZCAN, 2015

Yayinlari - 16-18. sayılar - Sayfa 468

Beygirler için bazan ayni uzunluk arzu olunmakla beraber ekseriyetle 15 m/m uzunlukta kıyılır. Boynuzlu hayvanat için saman 25 m/m uzunluğunda kıyılır. Bundan fazla uzunluk nadirdir. Saman kıyma makineleri bazen yataklık samanı kıymak ...

Ankara Üniversitesi. Ziraat Fakültesi, 1950

Yemek kitabı: tarih, halkbilimi, edebiyat - Sayfa 443

Arap kebabı: Antakya mutfağında kıyma iki şekilde yapılır. Birincisi bütün yurtta yapıldığı gibi kıyma makinesiyle bir ya da iki kez çekilerek kıyma elde edilir. Bu kıyma yalnız şiş kebabında kullanılır. Ikinci çeşit kıyma ise yalnız Antakya ...

M. Sabri Koz, 2002

BABAGAN WARTA KANG NGLEBOKAKÉ ARAN «KIYMA»

Weruhi yèn pawarta nasional lan internasional wis ngomongaké lan kepriyé aran kıyma digunakaké ing babagan warta iki.

BAYRAM SONRASI KASAPLARDA KIYMA KUYRUĞU

Kurban Bayramının ilk gününden itibaren kasaplara akın eden vatandaşlar kıyma ve sucuk yaptırma telaşına düştüler. Bilecik'te kıyma çeken ve sucuk imalatı ... «Milliyet, Sep 15»

KURBAN ETLERİNDEN KAVURMA, KIYMA VE SUCUK YAPILIYOR

İlçede kıyma çeken ve sucuk imalatı yapan Mustafa Güler, yörede Kurban Bayramlarında genelde büyükbaş hayvan kesildiğinden kavurma, kıyma ve sucuk ... «Milliyet, Sep 15»

Kasapların umudu kıyma çekimi oldu

Kurban Bayramı'nın gelmesiyle ete olan talep azaldı. Talep azlığı ve fiyat düşüşü nedeniyle sıkıntılı olan kasaplar kıyma çekimiyle durumu idare ediyor. «Bizim Kocaeli, Sep 15»

Kasaplar Gece Yarılarına Kadar Kıyma Çekiyor

Bayramın ikinci gününde itibaren kasaplarda yoğunluk başladı. Vatandaşların kıyma talebine yetişebilmek için yoğun mesai harcayan kasaplar, gece yarılarına ... «Aktif Haber, Sep 15»

Kasapların Önünde Uzun 'Kıyma' Kuyruğu...

Bayramın ilk günü kurban kesen vatandaşlar, etleri kıyma haline getirmek üzere ikinci gün sabah erken saatlerde kasapların önünde uzun kuyruklar oluşturdu. «Aktif Haber, Sep 15»

Yozgatlı Kurban Etini Kıyma Çektirerek Değerlendiriyor

Bayramın birinci ve ikinci günü kurbanlarını kesen Yozgatlılar kurban etinin bir kısmını kasaplarda ve marketlerde kıyma olarak çektirerek değerlendiriyor. «Aktif Haber, Sep 15»

'SOKAKTA KIYMA ÇEKİMİ' UYARISI

Samsun Kasaplar Odası Başkanı Ömür Şen, sokakta kıyma çekmenin hem yasak hem ... Kasaplar et satışının durması sonucu kıyma çekimi mesaisi yaparken, ... «Milliyet, Sep 15»

Kurban etini yıkamadan kıyma yapmayın

Dondurucuda saklanacak etin porsiyonlar halinde saklanması tavsiye eden Oğuz Özyaral, kıyma yapılacak kurban etinin soğuk su ile yıkanıp temizlendikten ... «Posta, Sep 15»

Bakkal ve manavlarda kurulan kıyma makinelerine dikkat!

"Yılda bir defa kullanılan, bir köşede, kilerde, depoda bekletilen, kısmen paslı ve küflü, hijyen yönünden uygunsuz kıyma makineleri kesinlikle kullanılmamalıdır.". «TRT Haber, Sep 15»

Kasaplar Odası'ndan 'Paslı Kıyma Makinesi' Uyarısı

Kayseri Kasaplar ve Besiciler Odası Başkanı Adnan Aydın, kurban bayramı öncesinde vatandaşları korsan et çekimi yapanlara karşı uyararak, "Paslı kıyma ... «Hürriyet, Sep 15»