Cocktails
Cocktail minangka minuman campuran sing biasane ngandhut siji utawa luwih jinis roh sing disaring lan rempah-rempah lan bakal ditambahake ing bahan mentahan liyane kayata liqueur, woh, gula, madu, susu, krim, es utawa rempah-rempah. Koktail diwenehake ing wektu sing dilarang Amerika Serikat, utamane amarga kanggo nutupi rasa anggur pribadi, bar pribadi saka bartender bakal nyampur bahan mentahan liyane, yaiku alkohol utawa non-alkohol. Dikenal yen koktail paling awal yaiku Sazerac, sing didhasarake cognac, saka New Orleans ing taun 1850-an lan 70 taun luwih awal tinimbang periode larangan. Wiwit taun 1970-an, koktail utamane kembang gula, wiski, rum lan vodka sing cilik. Sawise 1970-an, popularitas vodka dumadakan meningkat. Ing taun 1980-an, wis dadi basis kanggo campuran panganan. Kathah-kathah koktail ingkang dipundamel kanthi cara tradisional saking cola, kados pemicu lan martini, ananging saiki kathah kanthi vodka minangka basa. Anggur sing diadopsi karbohidrat biasane ditambahake ing koktail, karo banyu soda, nitinas lan banyu sildz. Liqueur minangka bahan mentahan umum kanggo koktail. ...