BUKU BASA CINA KAKAIT KARO «江鳐»
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江鳐 lan pethikan cekak kang padha kanggo nyediyakaké panggunané ing sastra Basa Cina.
蘇軾, 王文誥, 孔凡禮, 馮應榴 校勘記二一六九〔 100 江鳐集乙作「江謡」,疑誤。施乙作「江鳐」。類丁作「江珧」;査註引《江鄰幾雜志》謂作「珧」是;〔 100 似開原作「似聞」;今從集本、集丁、施乙、類本。査註、合註作「似聞」,「聞」"疑誤刊。則「搶」、「楂」通。〔 10 ?〕 ...
倪瓒, 邱庞同. 之。或作缕生 1 ,胡椒、醋食之 2 。椒、醋,入糖、盐少许,冷供 8 。译文取用活江蟠的肉,用酒洗干净。将江鳐肉切成象筷午头一般粗的丝,用极其烫的酒煮熟食用。或者将江蟠肉生切成丝,加上胡椒、醋食用它。〔吃时)还可以在胡椒、醋中加一点糖 ...
江鳐,一种贝类,壳内有肉柱,是名贵的海味,即今之干贝。斫,用刀剖开。玉柱,即江鳐壳内的肉柱。烹,煮。腹腴,鱼腹下的肥肉。 0 莼鲈:指莼菜羹、鲈鱼脍。晋代张翰见秋风起,想起家乡的莼菜羹、鲈鱼脍,便弃官还乡。苏轼意谓自己贪恋当官,久已不思故乡。
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北宋文人的飮食書寫: 以詩歌為例的考察 - 第 2 卷 - 第 624 页
... 荔支皆五月間熟」、「東坡以荔支比江瑤柱」,而有「因渠風味思瑤柱,撩我鄉心念玉環。」 402 的家國鄉思,看來王十朋所以認同東坡的江瑤柱,而不同意龍眼比荔枝,自有其源自歷史記憶的深沉思惟。另外,員興宗有一首〈詠江鳐〉曰, '鮮鮮眼中瑤,五柱出珍抱。
傅璇琮 以上《九華集》卷一一掃。平生珠為鄰,冰盤仗幽討。或言比丹荔,同傳韓非老。自注"束坡云,有如江鳐斫玉柱,所 169 非老子同傳也。鮮鮮眼中瑶,玉柱出珍抱。吾家天萬里,識君恨不早。携來定雪兒,中膏非外槁。不知何物尤,醉臉兹詠江鳐刀形則古,瓦屋 ...
還又有石首、鯧魚、鰳魚、呼魚、鰻鱺各樣,可以做鯗;烏賊、海菜、海僧、可以做乾;其餘蝦子、蝦乾、紫菜、石花、燕窩、魚翅、蛤蜊、龜甲、吐蚨、風饌、蟺涂;江鰩、□(魚)螵,哪件不出海中,供人食用、貨販?至於沿海一帶,沙上各定了場,分撥灶戶刮沙瀝鹵,熬鹵 ...
苏东坡形容荔枝剥开时, "似开江鳐斫玉柱,更洗河豚,烹腹腴。"他赞美' "妃子笑"荔枝: "不须更待妃子笑,风骨自是倾城姝。"品尝荔枝后,坡公坦率说: "我生涉世本为口"。罗浮柑子在唐代曾作为贡品,每年进贡给皇帝享受。罗浮山设有御园。苏轼曾被邀到罗浮 ...
... 江鳐斫玉柱,我生涉世本为口,人间何者非梦幻,白华青叶冬不枯。特与荔子为先驱。红纱中单白玉肤。风骨自是倾城姝。遣此尤物生海隅。霜雪自困楂梨粗。冰盘荐此^此珠。更冼河豚. 1 腹腴。一官久已轻莼鲈。南来万里真良困。〔从这首诗中,可以看出作者 ...
(辛弃疾《沁园春^灵山齐庵赋》) 8 .昨日春如十三女儿学绣,一枝枝不教花痩。... ...而今春似轻薄荡子难久。(辛弃疾《粉蝶儿,和晋臣赋落花》) 果说以流水喻忧愁还比较常见的话 李白《拟古》"月色不可扫,客悲不可道"和《宣城谢眺 1 .似开江鳐斫玉柱,更洗河豚烹 ...
溪頭斷續雨,松下送迎僧。世境不到處,心融意六月初,雨中渡西湖,因至道人庵燒佛香,略憩靈隱,與郷僧同啜茶,垂晚以歸 0 同傳也。一掃。平生珠爲鄰,冰盤仗幽討。或言比丹粒,同傳韓非老。一原註:東坡云,有如江鳐所玉柱,所謂鞾非老子鮮鮮眼中鳐,玉柱出珍 ...
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江瑶柱、淡菜、海蚶……舌尖上的“宁波贡物”
苏东坡在其《四月十一日初食荔枝》一诗中说：“似开江鳐斫玉柱，更洗河豚烹腹腴。”将剥荔枝的感受同剥开蚌取江瑶柱而食的情景联系起来了，苏东坡是名副其实的“老 ... «凤凰网, Jun 14»
山东荣成：海洋经济新亮点
记者于美轩说：“我身后的这片养殖浮漂一共可以养殖3中海产品，整个浮漂上面可以养海带，中间养的是鲍鱼，下面可以养江鳐，这种养殖模式是寻山集团创造的721 ... «新浪网, Mei 11»
2010国家公务员考试申论真题解析
... 鳗等海水鱼类；对虾、毛虾、青蟹、鹰爪虾、中华绒螯蟹、梭子蟹等虾蟹类；鲍鱼、蛏、蚶、牡蛎、西施舌、扇贝、江鳐、文蛤、杂色蛤、翡翠贻贝、紫贻贝、厚壳贻贝、珍珠贝 ... «新浪网, Nov 09»
