BUKU BASA CINA KAKAIT KARO «究味»
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(十)川菜味型的再研究川菜以味取胜,素有“一菜一格,百菜百味”之誉,是全世界所有菜系中最讲究味道的菜系。这里既 ... 传统的说法是“消除异味,突出正味,增加滋味,丰富口味”,我更认为巴蜀大地所追求的味之道是讲味之道、求味之道、剖味之道、究味之道。
四川省民俗学会, Esphere Media（美国艾思传媒）, 2013
该词列中的"眼乌珠"一词,既摹形,又摹色,眼睛如乌黑的珠子,颇为生动,但含贬义。"乌龟"词列中的"金龟"也是描摹金黄色,可引起珍贵的联想。摹味就是描摹事物的味道。例如, "高兴"词列中的"甜丝丝"是摹味,用味的甜美形容高兴,可以引起愉快、幸福的联想 ...
在每味药物之下都注明其产地,以示它具有相对的不可选择性。如玉屑,味甘平,生蓝田;玉泉,味甘平,生蓝田山谷;石钟乳,味甘温,生少室山谷及太山;矶石,味酸寒,生河西山谷及陇西武都石门;消石,味苦辛,生益州山谷及武都陇西西羌;石胆,味酸辛寒,生羌道 ...
飴糖熬煮逼之使出,得氣之化少,故味盛而氣不升。蓋酒得天之氣濃而升,飴得地之味濃而補。仲景建中湯用飴糖正取其補中宮也,觀白干酒升而不守,飴糖守而不升。米酒能升能守,分別處全在氣味濃薄辨藥性者,貴詳究其理也。問曰:芒硝、大黃、巴豆、葶藶、 ...
多許七,女有織伊挿有外許滴滴滴變多仙的女的的形多出呀出的女是的像縫是冰像多了了外怪舞褚衣針變奇滴形異蹈裙一後一特千呀時的後件根充的年間充件忘根滿的的滿石掛了了鐘聲了筍在―帶一乳光音趣洞件回根趣石景味頂件天根味故庭故事舞 ...
江國貞 珍,而調腼之妙,出乎一手也。... ...江西之詩,世俗之作,知味者當能別之矣 0 」(誠莆集七十九)謝不似三洪,三洪不似徐師川,師川不似陳后山,而况似山谷乎?昧焉而已矣,酸鹹異和,山海異今猶憮然也 0 非憮然者之罪也 0 舍風味而論形似,故應憮然也 0 ...
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道家文化硏究 - 第 8 卷 - 第 36 页
韻"字雖出現較晚,但一出現在審美領域,就帶有聲外、形外、味外的意思。在審美領域始於論樂。漢末蔡邕《彈琴賦》: "繁弦既抑,雅韻乃揚。" "繁弦"之後的"雅韻" ,就是聲外之音。不久用於人物品藻和論畫,如所謂"玄韻淡泊" (《宋書'王敬弘傳》)、"情韻連綿" (姚 ...
溫暖系日式小料理堂50+ La Vie編輯部. 瞄逵冊目...滸 m 蹄瓣} ...菖"了 4 ] ] ]了畫口]而} -亡盲* (蠢〝禁行【響: * | ] .無可挑剔的筷著擺盤'處處充滿日人—期—會的細膩與貼心。 2 .穿著和服的服務生迎賓招呼'使店家充滿了淒淒地日本味。 3 .由日本設計師 ...
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1996/1997 臺灣地區集團企業硏究 - 第 664 页
民國 62 年 6 月成立味全貿易公司,出口味全公司產品,進口機器設備,形同味全公司之貿易部門,並得以減輕銷管成本的負擔,其後於民國 72 年 4 月增資改組爲康合貿易公司,後又更名爲康合國際貿易股份有限公司,現進口冷凍食品,代辦味全食品出口業務 ...
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登壇必究 - 第 960 卷 - 第 26 页
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