BUKU BASA CINA KAKAIT KARO «末盐»
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一名胡鹽。生胡鹽山及西羌北地酒泉福祿城東南角。北海青、南海赤。十月采。陶隱居云:今俗中不復見鹵鹹,唯魏國所獻虜鹽,即是河東 ... 太平廣記:梁四公子傳KT 傑曰:交河之間平磧中,掘深數尺有末鹽,紅紫色鮮,味甘,食之衍義曰:大鹽,新者不苦,久則鹹苦。
青椒洗净去杂,放入沸水锅中略烫一下,入冷水中冷却,捞出沥水,剁成碎末,挤去水。鸡蛋打入碗中,加盐搅匀。猪肉剔去筋膜,洗净,剁成碎末。 2.炒锅上火,加油烧热,倒入鸡蛋液炒熟,剁碎。猪肉末放入盆内,加入葱、姜、酱油、盐、味精,搅拌均匀,再放入香油、 ...
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南宋鹽榷: 食鹽產銷與政府控制(重訂版) - 第 305 页
第一節前伍南宋廣南的鹽政八言小廣南沿海是南宋最南端的海鹽產區,所產食鹽除行銷於廣南東路與廣南西路外,早自北宋 ... 廣南居民所食之鹽 1 《會要》〈食貨二三·鹽法篇〉「太平興國二年( 977 )二月十八日」條:「三司言,準詔顆、末鹽應南路通商州府並令 ...
唐末,王仙芝、黄巢均以贩卖私盐而积蓄力量,进而组织大规模的农民起义,使唐王朝走向崩溃。此外,唐 ... 后唐时全面榷盐,划区供应,对盐的生产和经销都作了严格的规定。凡官场 ... 宋神宗时,东南地区也实行盐钞法,买解盐发解盐钞,买东南盐发末盐钞。末盐.
贾大泉, Esphere Media（美国艾思传媒）, 2015
食法建议:哺乳期/晚餐鲤鱼通乳汤主料:鲤鱼1条,赤小豆100克。辅料:盐适量。巧思妙制: 1.将新鲜鲤鱼去鳞鳃、内脏,用清水洗净,放在一边备用。 2.将鲤鱼、赤小豆放入锅中,倒入清水,用文火炖约1小时。 3.当鱼肉煮烂关火,放入盐,盖上锅盖焖约3分钟即可。
原料鸡蛋2个,葱头末、面粉各15克,素油25克,柠檬汁5克,啤酒 l杯,鲜蘑菇片、熟芹菜末、盐、姜末、胡椒粉等各适量。制作与服法把鸡蛋打入碗内,放葱头末、面粉、盐、姜末、胡椒粉,搅拌均匀,摊成蛋饼;再用炒勺放素油、蛋饼、鲜蘑菇片、啤酒、柠檬汁,煮开, ...
酸豆角炒肉末 031 原料:酸豆角250克,瘦猪肉100克,植物油,蒜泥,干椒末,盐,味精,酱油。做法:1酸豆角洗净,用温水稍泡片刻,捞出切成小段;猪肉洗净切成肉末。 2炒锅置大火上,将酸豆角下锅炒干水分起锅。 3锅内倒油烧热,倒入肉末,加盐稍炒。 4放入酸 ...
将猪里脊肉切片放入碗中,加入料酒、盐、味精、葱末、姜末,腌渍10分钟。 2.将鸡蛋和淀粉调和均匀,做成蛋豆粉。 3.锅内倒植物油烧至五成热时,将肉片裹上蛋豆粉后,放入油锅中炸至金黄,捞出。淋少许香油,撒上椒盐即可。豌豆炒碎肉原料:豌豆、肉馅 ...
婦人第三十八治婦人月水不通用鼠屎燒灰一錢為末,熱酒調下。治婦人血氣不行,上氣衝心用絲瓜蒂一個,燒灰,空心酒調,每服一個。治婦人血崩用槐角燒灰為末,每服二錢,酒調下,效。又方用蠶沙不拘多少,為末。每服五錢,熱酒調服。又方治婦人血崩不止用槐 ...
观念中,盐是神圣的,但有时又是非常危险的。 ... 在16世纪最为权威的犹太法典Shulchen Arukh(意为“准备好的餐桌”)中,有关用盐礼仪和禁忌说,只有用中间的两个手指触及盐才是唯一安全的方式 ... 这类盐,因为蒸发而得不成块状,所以也叫做散盐、末盐。
吴晓东, Esphere Media（美国艾思传媒）, 2012
