Tegesé saka "牛脍" ing bausastra Basa Cina

PANGOCAP SAKA 牛脍 ING BASA CINA

牛	脍
niú	kuài

APA TEGESÉ 牛脍 ING BASA CINA?

Definisi saka 牛脍 ing bausastra Basa Cina

Daging sapi sapi.

牛脍 切细的牛肉。

PERTALAN SAKA 牛脍

Weruhi pertalan saka 牛脍 menyang 25 basa nganggo Basa Cina pamertal multi basa kita.

pertalan saka 牛脍 saka Basa Cina menyang basa liyané kang kasuguhaké ing perangan iki kajupuk saka pertalan statistik otomatis; ing ngendhi inti unit pertalan yaiku tembung «牛脍» ing Basa Cina.

• Basa Cina: 牛脍
• Pamertal Basa Cina - Basa Spanyol: ganado kuai
• Pamertal Basa Cina - Basa Inggris: Cattle kuai
• Pamertal Basa Cina - Basa India: मवेशी kuai
• Pamertal Basa Cina - Basa Arab: الماشية كواي
• Pamertal Basa Cina - Basa Rusia: Крупный рогатый скот Куай
• Pamertal Basa Cina - Basa Portugis: gado kuai
• Pamertal Basa Cina - Basa Bengali: গবাদি পশু Kuai
• Pamertal Basa Cina - Basa Prancis: bovins kuai
• Pamertal Basa Cina - Basa Malaysia: lembu kuai
• Pamertal Basa Cina - Basa Jerman: Cattle kuai
• Pamertal Basa Cina - Basa Jepang: 牛kuai
• Pamertal Basa Cina - Basa Korea: 소 kuai
• Pamertal Basa Cina - Basa Jawa: Sapi kuai
• Pamertal Basa Cina - Basa Vietnam: Gia súc kuai
• Pamertal Basa Cina - Basa Tamil: கால்நடை kuai
• Pamertal Basa Cina - Basa Marathi: गुरे kuai
• Pamertal Basa Cina - Basa Turki: Sığır kuai
• Pamertal Basa Cina - Basa Italia: bovini kuai
• Pamertal Basa Cina - Basa Polandia: Bydło kuai
• Pamertal Basa Cina - Basa Ukrania: велика рогата худоба Куай
• Pamertal Basa Cina - Basa Romawi: bovine Kuai
• Pamertal Basa Cina - Basa Yunani: βοοειδή kuai
• Pamertal Basa Cina - Basa Afrikaans: beeste Kuai
• Pamertal Basa Cina - Basa Swedia: nötkreatur kuai
• Pamertal Basa Cina - Basa Norwegia: storfe kuai

BUKU BASA CINA KAKAIT KARO «牛脍»

Temukaké kagunané saka 牛脍 ing pilihan bibliografi iki. Buku kang kakait dening 牛脍 lan pethikan cekak kang padha kanggo nyediyakaké panggunané ing sastra Basa Cina.

中国历代御膳大观 - 第 59 页

《礼记,内则》说: "醢,牛截;酶,牛脍. "就是肉酱同牛肉块、肉酱同生牛肉片,食用。郑玄注曰, '牛裁,切牛肉也. "牛截,就是将煮熟的牛肉切成大块的肉。牛截,取用生牛肉、五味调料为原料.烹制时将牛肉若干,治净,然后入鼎加调料,加水煮熟即取出,冷却后将其切成 ...

周三金, 1996

三礼辞典 - 第 240 页

同牛膾。《俄禮,公食大夫禮》: "炙南醢,以西牛載、酸、牛鯧。"鄞玄注: "《内則》謂鲳爲膾,然則膾用鲳。今文鯧作鳍。"按《禮記,内則》: "醢、牛載 I 醢、牛膾。"《公食大夫禮》與《内則》相同。但《公食大夫禮》作牛鲩,《内則》作牛膾,故郯玄云"鯧爲膾"。《禮記,少儀》 1 ...

钱玄, ‎钱兴奇, 1998

禮記今註今譯 - 第 2 卷

敵,切熟肉。芥醬,芥于醬。鄭注據公食大夫禮謂第一「雕」字為衍文。[今譯]吃的飯有黃森、白委、黃粱、白梁、械、稻六種.每種還有生穫熟穫的區別。膳食則有牛腿、羊腔、家腿三種袁肉,加上烙午肉,共計四樣排在第一行;肉瞥、切牛肉、肉辟、牛膾四樣排在.

王夢鷗, 1974

Lun yu ji - 第 1-4 卷 - 第 87 页

... 一行又曰醢牛截醢牛膾注牛載切牛肉也牛膾翁 5 牛肉爲抽& : 3 吻萬 8.

Xinzhai Liu, 1913

Dao 闇文存: 宗周禮樂文明與中國文化考論 - 第 1 卷 - 第 42 页

《公食》)膳:脚、腠、腠、醢、牛炙、醢、牛截、醢、牛膾、羊炙、羊截、醢、豕炙、酸、豕裁、芥攝、魚膾。案:鄭注: "以《公食大夫禮》饌校之,則饒、牛炙間不得有醢,醢衍字也。"據鄭校知"牛膾"鄭本亦作"牛、 1 内則 1 鮪" ,其誤在鄭氏以後,否則注當有侯氏人門右,坐奠 ...

沈文倬, 2006

Liji Zheng du kao

陳壽祺, Qiaocong Chen, 陳喬樅, 3 Hefte in einem Umschlag ZALT, Bibliothek Arthur von Rosthorn ZALT. '叭( ^ _ { ‵謂羊膽也曉:一謂豕腥也牛炙〔炙牛閃也此四. ~〝屾物共篇】〝仃最在於北從′西偽妯醣五謂闕庴磡〉屾牛哉伏謂捌 _ 牛闕醣光牛膾八 ...

陳壽祺, ‎Qiaocong Chen, ‎陳喬樅, 1832

Jinshi cuibian

I‵鬣」"〝{ '右唐季頁臣砷副喁季光茄 J 乙父叫碑水螄〔銆閡瀨皎一. " .」一戛,‵||l'| I'4|] _ 屾諦爾雅可出磺山不閔牛膾孺眥許伐』 _ 截才.而)目陌朋黨|ll| ‵翬矗‵′QIII 仆 l `(I_ˋ II( ′、. _ ` .I` ` (帆 _ _ ˋˊ-I ( n .實 w ' "`〝` (竇. ′ ′*L.ˋ ′ _^ ˊ ' nvA O「!

王昶, ‎8 Umschläge mit je 8 Heften ZALT, ‎Bibliothek Arthur von Rosthorn ZALT, 1872

梵天庐丛录 - 第 3 部分 - 第 1359 页

... 腊、童牛脍、鸳鸯鹩子、鹅掌汤、八宝兔、南炒熊掌、北煨熊掌、粉鸽、雁丝、盐麂儿、假猩唇、鳃鱼清汤、银鱼饼、鹅毛艇汤、阑胡堞肚、乌鲷堞肚、彭越馄饨、蛤蜊炊饼、桃花土蚨炊饼等奇名,皆新颖,可入诗词。谱末附南雷一帖云: "怦来,鹅毛艇汤、蛤蜊炊饼 ...

柴小梵, 1999

Honchō shokukagami

... 閾耐黑蝌〝沽〉′捱『牛之臘一′毛荐〝尖呆家'之亨蚐旋」屯〝右俗謂壺之也景牛黃麵青牛章額黑牛黃 4 額赤牛黃顯走肯主養朱之遞 w } `、罄〔_ ]才 Ir ‵ v ′ }}~|-_l—士庶料或弔之章黑色顓脊背上亙丁條{ '日〝癡瑪黃〝牛膾前皂狐手掌癥牛'角兩間相] ...

丹岳野必大千里, ‎男浩元浩, ‎林直民, 1695

Shunjū keiden shikkai

LI|【 u 入)汨 lyl‵ ‵‵ˋ ‵‵‵ ‵〈ˊ【' ‵抒「〈 v 粵〝 v '‵_| ‵ l l ' r 一′ ˊ)一鈸「 ˉ 〝柵 l ‵ ‵ ′ ‵ h ‵ ˊ 儿 uH _ 打打 vd ` "【寸‵ l ‵ _ ‵` ' |們"郭叭 H _ 咻 r '忡排卜矗~ l 唯妘叮寸"伽)一" ) h 汀"、,` 'u【 ll " '盺 H 一牛膾劃. lrl 笙 l 】" ' _ 尸滯羃(唧〈 ...

Zǔo Qīumíng, ‎左丘明, ‎Do Yo, 1800

BABAGAN WARTA KANG NGLEBOKAKÉ ARAN «牛脍»

Weruhi yèn pawarta nasional lan internasional wis ngomongaké lan kepriyé aran 牛脍 digunakaké ing babagan warta iki.

中国古代生鱼片文化

在这份食单上，切成薄片或细丝状的生肉有鱼脍、牛脍、羊脍、兔脍（後两者见於《礼记?少仪》篇）；切成条块状的生肉（称为“轩”）有鹿轩、麋轩、獐轩、野猪轩。秦汉之後， ... «新华网, Okt 04»