BUKU BASA CINA KAKAIT KARO «盐茗»
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苏轼《东坡志林》卷十说,唐人煎茶用姜或盐,但"近世有用此二物者,辄大笑之" ,他认为,在中等的茶里,放点姜还说得过去,放盐是决计不行的。与此同时,黄庭坚的《煎茶賦》也说茶中放盐是"勾贼破家,滑窍走水" ,会败坏茶味。当然,这个演变过程也是长期的。
杨时谈到盐的消费时说: "深山穷谷,有经年不食盐者,至附郭之民,不可一日无也。" 1 如在荆湖北路复州, "富商岁首以鹾茗贷民,秋取民米,大煸捆载而去"。 2 秦观诗说: "倒筒备青钱,盐茗恐垂棄,明日输绢租,邻儿入城郭。" 3 也反映了部分农民准备钱币,用于 ...
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清高宗(乾隆)御製詩文全集 - 第 8 卷 - 第 818 页
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乾隆 (Emperor of China), 1993
《唐国史补〉卷下蕲萆堂记(节选〉白居易又有飞泉植茗,就以烹烊,好事者可以永日。^四月九日,与河南元 ... 供御疆娇表遗取供御之调,条列真上茶千片,茗二百大薄。孔榷茶使郑注,帝问, ... 出盐茗俾民输帛杨行# ,宇化源,议出盐茗,俾民输帛。幕府高筋曰"疮破之 ...
郡縣之刑僅制其一,而天下之獄歲已萬計,將盡制之,天下怨漬,者無五六〔二。由朝廷之法,見利於近,不見利於遠,取贏於貴,不取贏於賤,有司徒有畢收之意,而不見爲利之益;生民徒有抵冒之苦,不能怫飲食之樂。今千室之鹽茗,市於官者不百十, ,以酒就榷貴惡, ...
曾棗莊, 劉琳, 四川大學. 古籍整理研究所, 2006
李鹏 张茗馨. 亲”中除了直属血缘家族成员外,包括了很大一部分姻族成员。这是我国最早的关于“六亲”的范围,有一定的科学性;二说,《史记》中规定“外祖父母、父母、姐妹、妻兄弟之子、从母之子、女之子为六亲”,这里也包括近亲和姻缘近亲的成员;三说,《 ...
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張玉書, 96 Hefte. Je 8 Hefte zwischen Holzdeckeln ZALT, Bibliothek Arthur von Rosthorn ZALT, 1711
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司马温公集编年笺注 - 第 1 卷 - 第 139 页
盐茗征行商:谓邵必居于此地,终日只有两件事可做:向盐商和茶商征税。茗,茶也。@獾哗费口舌,解囊收毫芒:谓与盐商和茶商费尽口舌,才能从他们的钱袋子里挤出很少很少的税钱。毫芒,喻细微也。
又有所謂白茶者;又在勝雪之上,不知製法雲何,但雲崖林之間,偶然生出,非人力可到,焙者不過四五家,家不過四五株,所造止於一二□而已。進禦若此,人家何由得見?恐亦菖<蜀犬>之嗜,非正味也。《文獻通考》:「茗有片有散。片者即龍團舊法,散者則不蒸而乾 ...
