BUKU BASA CINA KAKAIT KARO «炙肉»
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炙肉 lan pethikan cekak kang padha kanggo nyediyakaké panggunané ing sastra Basa Cina.
然燔^先言肝,此後言炙者,便文耳。 181 ! ^云:「凡肝,明燔用肉矣。故^ !箋亦云「燔用肉,炙用肝」也。燔同,則彼肝與此炙同,故云「炙,肝炙也」。炙既用尸,賓長以肝從;主婦獻尸,兄弟以燔從。」彼燔與此肝也肥而碩美者」也。知燔肉炙肝者, ^ :「主人獻其俎之常者, ...
趙伯雄, 鄭玄, 賈公彥, 李學勤 九三一改。宋本『傅』作『傅』,「傅』即今「附近』之「附』。」據「傅」原作「傳」,按阮校:「閏、監、毛本同,誤也。作「禮」。「行」,浦鏜云:「行」當「禮」字誤。按:「炙肉」。阮校:「按買疏引鄭云亦作『炙肉』。」「肉炙」,諸本同。出「肉炙」二字,惠校本 ...
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Shuowen jiezi zhu: Liushu yinyun biao fu
鬥摜〝 i 〝 _ }心忖 w 俐〝『 _ 啡 l 忖心}〝〝卜仨〔- _ 葉傳相合然則炙與炮之別異又.畫『玉燦肉也用楚芙傅漏 l 文 _ 〝瓠〝′} ."用瓠葉而用楚茨肴其宇扒故取」,〝__{}〝〝'[_〝′熹炙也炮毛炙肉也衷炮炙也貫暄`引由心之譜篇逼近熏 K 、有二;柔傅日枷炙 ...
顧榮則說,我是將心比心,此人從事炙肉,看到賓客們大嚼,自己無法嚐吃,我們也於心不安,我這樣做,是求得心安而已。此是一件小事,過去後他也就忘了。晉武帝逝世後惠帝接任,皇后賈氏弄權,挑起丁八王之亂,趙王倫與齊王同矯詔廢賈后,幽惠帝於金埔 ...
方永施 ((中國文學, 1912-)), 2008
此外,還有以烹調時某種動作而命名的,如攤雞蛋,“攤”是指把糊狀材料攤開鋪成片狀;扣肉,“扣”是指把肉蒸熟或燉熟後,從碗裏倒扣在盤子 ... 以東漢許慎《說文解字》所收錄的字為例,當中就有“炮,毛炙肉也(把屠宰了的動物,連毛帶皮地用泥塗裹放在火中烤)。
雞心檳榔(三錢)蕪荑(二錢)木香(一錢)上末,為一服,當晚先煎酸石榴根湯,至五更吃炙肉一片,嚼細,引蟲上至喉,以石榴根湯木香檳榔丸殺下諸蟲。雞心檳榔(一兩)木香鶴虱貫眾錫灰乾漆(燒煙盡)使君子肉(各半兩)輕粉(二錢)雷丸巴豆肉(各二錢半)上細末,飛, ...
董宿 朔雪寒. 冬湯調服。治腎泄腹痛無定處,似痢非痢,骨痛面黧,腰腳時冷。禹餘糧(火醋淬,不計遍數,手捻得碎為度)丁頭代赭石(如上法修制)赤石脂紫石英(醋淬,以上各四兩,入坩堝內以瓦蓋口,鹽泥固濟,候干用硬炭十斤煨通紅,火盡為度,入地坑,埋出火毒, ...
意符火,有些在字的左边:焰、柱、烧;有些在字的下边:焚、炙、灸。"是火的变形,在字的下边: ... 帅圳只中医治疗方法之用艾绒制成的艾条烧灼或熏炙人体穴位:针一。[辨析 1 [灸,炙]形近,昔义 ... 说文,炙部汕"炙,炙肉也。从肉在火上。" (依段注本)组成的词语有: ...
人參湯解散數發動煩悶嘔逆:人參白朮栝蔞甘草(炙,各二兩)黃芩(一兩)上五味,咀,以水七升,煮取二升,去滓,分為三服,溫溫服。治服石及散發背癰疽方:取烏豆二升,水六升, ... 忌諸熱食及海藻、豬、魚、炙肉、蒜、面等。治石等毒發熱困苦方:脂(成煉)蔥白(切, ...
《齊民要術》有"炙法" ,具體作法很多:有用整猪開腹去五臓净洗以茅填滿腹腔而炙者,也有逼火偏炙一面隨炙随割者,還有切成寸塊 ... 炙,貫之火上也。"以"砲"、"燔"、"炙"三者分言之,統言之則都稱"炙" ,具體炙法不同。《説文,十下,炙部》: "炙,炙肉也,从肉在火上。
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治病偏方：老有痰，试试半夏冲蛋清
《备急千金要方》中，“咽中帖帖，如有炙肉脔，吐之不出，咽之不下，心下坚”是关于本病全身症状的经典记载。此病多由七情郁结、痰气凝滞而致。肝主疏泄而喜条达，脾胃 ... «人民网, Apr 15»
沁园春·羊年
颜师古注：“炰，毛炙肉也，即今所谓爊也。” 本文引用地址： http://blog.sciencenet.cn/blog-320333-868872.html 此文来自科学网柏舟博客，转载请注明出处。 上一篇： ... «科学时报, Feb 15»
国人烧烤史：儒家经典中的“烧烤”记载
关于烧烤，《帝王世纪》中就有“纣宫九市，车行肉，马行炙”的记载了，《吕氏春秋·本味》中也提到了獾獾之炙是商汤时著名的 ... 《说文解字》说得更为明白：“炙，炙肉也。 «东方网, Jun 14»
烧烤之美，在于简单
导语：在这一场烧烤的大戏里面，主角只有两位，肉和炭。 ... 烧烤这种古老的方式之所以深入人心，是因为我们从来没有淡忘过火直接炙肉的香气，更重要的是，烤肉成 ... «经济观察网, Jul 13»
夏季户外吃烧烤
老北京烤肉是把肉放在铁炙子上炙熟的，可比韩国的铁板有分量多了，如此说来，我们平时吃的大多数烤肉都应叫“炙肉”。 中国字中，烤是外来字，原本没有，炙可是古 ... «新浪网, Jun 11»
