«MÉTHODE CHAMPENOISE» 관련 독일어 책
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1
Entscheidungen des EuGH: Kommentierte Studienauswahl
Selbst wenn gemäß der von der Klägerin vertretenen Auslegung nur die
Schaumweinhersteller, die traditionell die „méthode champenoise“ anwenden,
Adressaten des streitigen Verbots sein sollten, würde daraus noch nicht folgen,
daß ...
2
Erlaubt-Verboten: In Gastronomie und Gemeinschaftsverpflegung
Die „Méthode Champenoise“ ist ein kostspieliges und langwieriges Verfahren
zur Schaumweinherstellung durch Flaschengärung. Der Name stammt von der
Champagner-Bereitung. Der gesamte Herstellungsvorgang erfolgt in der Flasche
.
Prof. Dr. Lutz Bertling, 2013
3
Europäische Grundrechte und Grundfreiheiten
Diese Methode ist aufwendiger als andere (zB die Versektung in Tanks), so dass
T auf das Etikett den Hinweis „méthode champenoise“ aufdrucken lässt. Eine
Ratsverordnung verbietet die Verwendung dieser Bezeichnung für Schaumwein,
...
Dirk Ehlers, Ulrich Becker, 2009
4
Die Geschichte des Schutzes geographischer Herkunftsangaben ...
7 Als „methode champenoise“ bezeichnet man die Herstellung von Schaumwein,
bei der Kohlenstoffdioxid erst in der zweiten Gärung entsteht, weil dem
vergorenen Jungwein Zucker und Hefe beigefügt werden; Hieronimi, S. 365 ff.; ...
5
Fallstudien Zum Produktionsmanagement
Ab diesem Prozessschritt jedoch beginnt die Methode Champenoise, das
Champagne-Verfahren im engeren Sinn. Die Methode Champenoise umfasst
fünf Arbeitsschritte. Die Vermählung (auch Cuvee, Assemblage oder Verschnitt
genannt) ...
Klaus Bellmann, Frank Himpel, 2007
6
EU-/EG-Prozessrecht: mit Aufbaumustern und Prüfungsübersichten
Diese sah unter anderem vor, dass die Hersteller von Schaumwein, welcher
nicht die Ursprungsbezeichnung „Champagne" tragen darf, nicht weiter Bezug
auf das als „methode champenoise" bezeichnete Herstellungsverfahren nehmen
...
Mehrere Personen begannen etwa ab 1850 damit, das aus Frankreich schon seit
längerem bekannte Verfahren “Méthode Champenoise” zur Erzeugung von
Schaumweinen zu untersuchen und eigene Experimente anzustellen. Zu den ...
8
Kaffee, Käse, Karies ...: Biochemie im Alltag
Die traditionelle Flaschengärung, oder „Méthode champenoise“, wird zur
Champagnerherstellung (da darf man nicht anders) und zur Herstellung
hochwertiger Sekte eingesetzt. Dieses wahrscheinlich teuerste der drei
Verfahren ist in ...
Jan Koolman, Hans Moeller, K. H. Röhm, 2012
Zu diesem Zeitpunkt beginnt die Arbeit nach der so genannten »Méthode
champenoise«, dem typischen und allein zugelassenen Verfahren der
Champagnerherstellung, das fünf Arbeitsschritte umfasst: Aus 160 Kilogramm
Trauben dürfen ...
10
Kommentarband zu "Gott und die chinesische Teekanne": Eine ...
... Weinbauern und Kellereien der Champagne in den siebziger Jahren des 20.
Jahrhunderts gelang, allen anderen die Verwendung des Begriffs „méthode
champenoise“ zu verbieten und sie auf die Bezeichnung „Crémant“ zu
verdrängen.
«MÉTHODE CHAMPENOISE» 단어를 포함하는 뉴스 기사
다음 뉴스 기사의 맥락에서 국내 및 국제 언론이 말하는 내용 및
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California's new garage sparkling – and the winemaker behind it
And by the 1980s, the Champenois were looking beyond the confines of the Napa valley: ... 'The méthode Champenoise is a little bit of a magic trick in a way; ... «decanter.com, 10월 16»
Regionaler Sekt aus der Pfalz im weltweiten Vertrieb
Gären dürfen die Weine direkt in der Flasche. Die Flaschengärung, auch Méthode Champenoise genannt, macht den Sekt qualitativ besonders hochwertig und ... «Pressetext.com, 9월 16»
Ride Out the Possible Champagne Shortage With These Bubbly ...
The key to finding “champagne alternatives” is finding those wines produced with the same méthode champenoise or méthode traditionnelle—meaning that ... «Vogue.com, 9월 16»
Ganz schön spritzig! - Was Prosecco von Sekt und Co. unterscheidet
Das prickelnde, oft als das Beste vom Besten gehandelte Getränk ist ein Schaumwein, welcher in Frankreich nach der „méthode champenoise“ hergestellt wird. «BUNTE.de, 9월 16»
Decoding Sweetness Levels On Sparkling Wine Labels
OK, onto blessed clarification! And it does get pretty blessed. For instance, since they are all made in the traditional méthode Champenoise—where sugar levels ... «VinePair, 7월 16»
Champagne, Cava, Prosecco… What's the Difference?
Another major factor is the production method for secondary fermentation: the tank ... method) or traditional method (also known as méthode champenoise). «Glass of Bubbly, 3월 16»
Carneros' First Sparkling Wine House
At center stage is the elegant and refreshing collection of méthode champenoise Sparkling wines, each crafted to exhibit exuberant aromas and luscious flavors ... «hitched, 2월 16»
A Toast to Texas Sparkling Wine
But when equipment shortage makes méthode champenoise difficult, some wineries look to the old world. A couple of years ago, Chris Brundrett of William Chris ... «Texas Monthly, 2월 16»
Zum Fest soll der Zürichsee-Wein prickeln
Die Verfahren reichen von der klassischen Méthode Champenoise/Traditionel über die Verwendung von immobilisierten Hefen mit Degorgieren bis zum ... «Zürichsee-Zeitung, 12월 15»
Gesucht: Champagnerlaune
Auch nicht, wenn er nach der sogenannten "Méthode champenoise“ hergestellt wird, wie der Schlumberger DOM Classic Brut. Der Ehrgeiz, den Außenseiter zu ... «NEWS.at, 12월 15»
