«CLAIRCE» 관련 프랑스어 책
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1
Descriptions des arts et métiers
Quand la clairce est filtrée, il reste à la cuire : ainsi il faut la transporter dans la
chaudière cotée 16, pl. II. Cela se sait aisément & promptement avec un pucheux
, quand la chaudière à clairce, num. 17, est tout auprès de la chaudière à cuire ...
2
Art de rafiner le sucre: 1,4
9 , afin qu'on puisse voir comment on y établit un pannier, dans lequel est un
drap ou blanchet qui sert à filtrer 8c achever de dé— purer la clairce. On tient
cette chaudiere couverte avec une serpilliere ou un ceuvercle de planches , pour
que ...
Henri Louis Duhamel du Monceau,
1764
3
Descriptions des arts et métiers, faites ou approuvée par ...
9 , afin qu'on puisse voir comment on y établit un pannier, dans lequel est un
drap ou blanchet qui sert à filtrer 8c achever de dépurer la clairce. On tient cette
chaudiere couverte avec une serpilliere ou 'un couvercle de planches , pour que
la ...
4
Descriptions des arts et métiers, faites ou approuvées par ...
“89", QUAND la clairce est filtrée, il reste à la cuire : ainsi il saut la transporter
dans la chaudiere cotée I6 , pl. II. Cela se fait aisément & prompte~ ment avec un
pucheux, quand la chaudiere à clairce , num. 17 , est tout. auprès de la
chaudiere ...
5
Description des arts et métiers
(LUÀND la clairce est filtrée, il reste'à la cuire : ainsi il saut la transporter dans la
chaudiere cotée r6 , pl. II. Cela se sait aisément & prompte-mem: avec un
pucheux, quand la chaudiere à clairce , num. I7 , est tout' auprès de la chaudiere
àcuire ...
6
Descriptions des arts et métiers faites ou approuvées par ...
QUAND la clairce est filtrée , il reste à la cuire :ainsi il saut la trans— POrter dans
la chaudiere cotée 16 , pl. Il. Cela se sait aisément 8c prompte.. ment avec un
pucheux, quand la chaudiere à clairce , num. I7 , est tout anprès de la chaudiere
à ...
7
Le Cultivateur: journal des progrès agricoles
La clairce, obtenue comme nous venons de le dire, lorsqu'elle est refroidie, sert à
épurer les sucres bien cristallisés et égouttés : on aplanit Ta superficie du pain
en raclant les cristaux adhérens aux bords^ ; on les couvre tTun morceau de ...
8
Du sucre et de sa fabrication: suivi d'un précis de la ...
Pour que la clairce soit bonne, il faut qu'elle soit complétement saturée de sucre
à la température de l'étuve. Quelques fabricants versent la clairce sur la forme
sans lui faire subir cette opération; d'autres mettent ainsi une première clairce ...
Alexandre Baudrimont,
1841
9
Nouveau manuel complet du fabricant et du raffineur de sucre...
La clairce clarifiée et parvenue dans le hac à clairce , on l'élève , au moyen d'une
pompe , dans le réservoir destiné à la chauffer, pour la remplir à peu près aux
trois quarts. On ouvre ensuite son robinet, de manière à ne laisser couler, dans ...
Blanchette, Julia de Fontenelle, Zoega,
1837
10
Description des machines et procédés spécifiés dans les ...
rantj lorsqu'il est plein, on le vide pour recommencer tant que Ton a de la clairce
en état d'être altérée par un trop haut degré de chaleur. Au surplus, l'opération ne
peut pas se préciser tout à fait d'avance ; pour le travail, tout dépend* des ...
France. Office national de la propriété industrielle,
1843