«DÉMUCILAGINATION» 관련 프랑스어 책
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1
La transformation des produits agricoles en zone tropicale: ...
Autres méthodes de démucilagination Le mucilage enveloppant le parche peut
être enlevé mécaniquement à l'aide des machines Raoeng ou Aquapulpa, par
exemple. La démucilagination s'effectue ensuite par friction à mesure que les ...
2
Les biotechnologies au service de la durabilité industrielle
DÉMUCILAGINATION. ENZYMATIQUE. DES. HUILES. VÉGÉTALES. (CEREOL,.
ALLEMAGNE). Introduction Le procédé EnzyMax® abordé dans cette étude de
cas a été mis au point par Lurgi Öl Gas Chemie à Francfort. Lurgi Öl Gas Chemie
...
3
Aliments et boissons: filières et produits
Le raffinage comprend tout ou partie des opérations suivantes : 1.
démucilagination : élimination des mucilages pat des solutions de pH variés ; 2.
désacidification : élimination des acides gras libres par des solutions alcalines
ou par ...
4
La motorisation dans les cultures tropicales
Démucilagination. Le reste de pulpe qui adhère à la parche est désagrégé par
action microbienne, ou action chimique (alcaline), ou action mécanique. La
pulpe désagrégée est lavée et entraînée par l'eau. Le café « crisse ». Le
séchage dure ...
La démucilagination consiste en l'élimination des phospholipides ou mucilages
qui précipitent en présence d'eau. Leur précipitation est accélérée par l'addition
d'acide phosphori- que à 70-80 °C. Les mucilages hydratés sont éliminés par ...
6
Les biocarburants: Répondre aux défis énergétiques et ...
C. Le raffinage Les principales étapes de raffinage, décrites dans la figure 3.2,
permettent d'obtenir une huile de grade alimentaire [2]. Démucilagination Lavage
Neutralisation Eau acidulée Solution de soude Eau Huile brute de pression ...
7
Le rôle des graisses et huiles alimentaires en nutrition humaine
DÉMUCILAgINATION ET NeUTRALISATION PAR LA SOUDe La
démucilagination élimine les phospholipides et autres lipides hy- dratables
doués de polarité. La neutralisation par la soude a peu d'effets sur les
triglycérides de l'huile et donc ...
Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture, Organisation mondiale de la santé,
1981
8
Encyclopédie de sécurité et de santé au travail
Le raffinage, qui procède à une démucilagination, une neutralisation et une
décoloration, élimine la plupart de ces impuretés. La démucilagination évacue
les phosphatides mucilagineux. Puis, par addition de soude, la neutralisation
chasse ...
Jeanne Mager Stellman,
2000
9
French Engineering Industries
L'élimination des impuretés est obtenue par une série d'opérations :
démucilagination, neutralisation, décoloration, désodorisation, dont l'ensemble
constitue le raffinage. Démucilagination : De généralisation récente, elle n'est
indispensable ...
Comme la neutralisation par lessive alcaline, la démucilagination par hydratation
peut être réalisée en discontinu, en semi-continu ou entièrement en continu.
Dans le premier cas, on utilise une batteuse (cuve cylindrique, à fond conique ...
P. Gillier, P. Silvestre (ingénieur),
1969