일본어 사전에서 "かぶら‐ずし" 뜻

일본어 에서 かぶら‐ずし 의 발음

かぶら	‐	ずし
kabura		zusi

일본어에서 かぶら‐ずし 의 뜻은 무엇인가요?

일본어 사전에서 かぶら‐ずし 의 정의

카브라 초밥 [蕪鮨] 수 초밥의 하나. 방어 등을 두껍게 자른 순무 사이에 끼워 누룩 \u0026 thinsp; (누룩) \u0026 thinsp;에서 발효시킨 것. 이시카와 현 · 도야마 현의 겨울의 향토 요리. "계절 겨울"

かぶら‐ずし【蕪鮨】 なれ鮨の一。ブリなどを厚く切ったカブの間に挟んで麹 (こうじ) で発酵させたもの。石川県・富山県の冬の郷土料理。《季 冬》

かぶら‐ずし 의 번역

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• 일본어 - 영어 번역기: Cabra sushi
• 일본어 - 힌디어 번역기: Cabra सुशी
• 일본어 - 아랍어 번역기: كابرا السوشي
• 일본어 - 러시아어 번역기: Кабра суши
• 일본어 - 포르투갈어 번역기: Cabra sushi
• 일본어 - 벵골어 번역기: শালগম সুশি
• 일본어 - 프랑스어 번역기: Cabra sushi
• 일본어 - 말레이어 번역기: Tanpa penutup
• 일본어 - 독일어 번역기: Cabra sushi
• 일본어: かぶら‐ずし
• 일본어 - 한국어 번역기: 카브라 초밥
• 일본어 - 자바어 번역기: turnip sushi
• 일본어 - 베트남어 번역기: Cabra sushi
• 일본어 - 타밀어 번역기: டர்னிப் சுஷி
• 일본어 - 마라티어 번역기: निराधार
• 일본어 - 터키어 번역기: Şalgam suşi
• 일본어 - 이탈리아어 번역기: cabra sushi
• 일본어 - 폴란드어 번역기: cabra sushi
• 일본어 - 우크라이나어 번역기: Кабра суші
• 일본어 - 루마니아어 번역기: Cabra sushi
• 일본어 - 그리스어 번역기: Cabra σούσι
• 일본어 - 아프리칸스어 번역기: Cabra sushi
• 일본어 - 스웨덴어 번역기: cabra sushi
• 일본어 - 노르웨이어 번역기: Cabra sushi

«かぶら‐ずし» 관련 일본어 책

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すし図鑑: - 11 ページ

また鎌倉時代に生まれたとされる別系統の「すし」に飯ずし、漬け物ずしがある。乾魚、塩漬けした ... 近い"でけ役演ハ王州側~り大越益縄凵劇け室町かぶらずし石川の「かぶらずし」塩ブリと蕪、麹で作る"ほかには大秀長とサバの「大根ずし」なども。魚物=「なまな ...

ぼうずコンニャク　藤原 昌高, 2013

池田彌三郎北陸を語る - 13 ページ

ですが、素朴なもんですし。でも、確かに-つかり具合いを見計らって食べるのが上手かも知れません。池田ますネ大友で... ... 0 ?りで^表的なものに、かぶらずし〈注 7 〉がありあれは、庶民の味というには、少しぜいたく昔の文献を見ても、金沢、高岡、富山の城 ...

池田彌三郎, 1983

3ステップで最短合格!食生活アドバイザー検定2級テキスト&模擬問題:

... はたはた寿し、しょっつる鍋[山形]いも煮、納豆汁、どんがら汁[宮城]ずんだもち、ずんだ和え、笹かまぼこ、腹予めし[福島]にしん ... 富山ーます寿し、ほたるいか料理[石川]治部煮、かぶらずし[福井]ぼつかけ、かに鍋[鳥取ーかに料理プ[島根ー害リ子そば、めの ...

村井美月, 2013

国内旅行業務取扱管理者試験対策最短合格テキスト+予想模擬試験: スーパー合格

ホタルイカ(富山県)、かぶらずし(石川県)、じぶ煮(石川県)、ほうとう(山梨県)、野沢菜(長野県)、朴葉みそ(岐阜県)、安倍川餅(静岡県)、きしめん(愛知県)、ういろう(愛知県)、松坂牛(三重県)、鮒ずし(滋賀県)、湯豆腐(京都府)、柴葉漬け(京都府)、てっちり(大阪 ...

山田耕生, 2008

食の俳句歲時記 - 197 ページ

現在のような結球白菜が普るが、わが国でも白菜漬を大量に漬け込む家庭は少い若い娘が続出して世の颦蹙をかっているそうで ... 蕪ずし嵇多きを楽しめり新田祐久蕪寿し漬けるとき母声を出し井上雪 ^慣ひとて飛驊より届く緋蕪漬亀井恭子 7 かぶらずし歯応へ ...

岡田日郎, 1984

聞き書石川の食事 - 52 ページ

その年の寒暖や塩加減、漬けこみ撙の置き場所によつべごろの期間は短いので、一度にたくさんは漬けられな出る 1 種の漬物であるが、その微妙なうまさを味わえる食かぶらずしは米とこうじの発酵によって、甘みと酸味がしつとりと光る淡紅色のぶりが ...

守田良子, 1988

Noto chōshi - 第 1 巻 - 121 ページ

ひねずしリなりずしまたは単にすしとも呼ばれているが、なれずし(馴れ齚)のことである。奥能登では古代と问じた。現在も作られている。だいこんずしリダイコンとニシンをかぶらずしのようにして湞けたもので、材料費が安く誰でも作ることができ一一遇間ぐらいで ...

Kōkichi Saitō, ‎Noto Chōshi Henshū Senmon Iinkai, 1980

ことりっぷ 金沢: 北陸 - 66 ページ

治部煮やかぶらずし、調の唐蒸しなどがすぐに思いつきますが、実はほかにもおいしい郷土料理がいろいろあるんです。ぶに庫じ治部鴨肉やすだれ数、椎昔などをだしで煮込み、とろみをつけたもの。煮るときの「じぶじぶ」という音が名前の○ 076 - 241 - 2181 (要 ...

昭文社, 2015

新・読む食辞苑: 日本料理ことば尽くし

割は府丁で肉(日本料理の肉は魚肉のこと)をさし、享は火をもって煮炊きするという意味の字である。江戸時代後期に出来た高級料理店などで、 ... 藩かぶら鮮〈かぶらずし〉ミ} }, ~ ~ ~ ~こうじづ金沢地方の郷土料理。塩編を無の塩漬けで挟み、これを輸建清け ...

小林弘, ‎中山篤, 2015

冗談そして閑談: 丸谷才一対談集 - 72 ページ

赤カブを、あそこではいろんなキノコがとれるんでね、キノコゃナス山本いや、カブラの漬けもので好きなものが三つあるといったんだよ。第一にカブラずし、第二丸谷日本三大ずしだか、日本三大漬けものだったか、山本さんの説があったじやないですか。同席の ...

丸谷才一, 1983

«かぶら‐ずし» 단어를 포함하는 뉴스 기사

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開業まで100日－大宮駅に北陸新幹線金沢開業のカウントダウンボード

富山県南砺市の田中幹夫市長、同駅の筑波伸夫駅長が式典に参加し、北陸の魅力や新幹線開業による利便性をアピールした。 展示された ... 南砺市観光大使の今井良治さんは「北陸には、かぶらずし、富山干し柿、堅豆腐など、名物がたくさんある。特にかぶら ... «秋田経済新聞, 12월 14»

（海の轍 北陸発：４）縄文焼ランプ 集落明るく

ここで「縄文焼」をつくる新出良一（しんでりょういち）さん（７３）は１９８８年、旧能都町（能登町）役場で、高さ４・５メートルの「世界一の縄文土器」づくりを担当した。清掃工場に転勤 ... 曽良には地元のカブとサバを漬ける「かぶらずし」という名物がある。酒のつまみに ... «朝日新聞, 10월 14»

京都の風土・食と暮らし〈１〉美山のにしん漬け 日本の伝統食を考える会

茅（かや）葺屋根の民家が山間に点在し、「日本の原風景」のたたずまいが訪れる人をなごませてくれます。 ... 石川県や富山県の代表的な郷土食「かぶらずし」もブリやサバとカブラとの麹漬けですが、美山の「にしん漬け」はその昔、北前船で北海道から若狭へ運 ... «京都民報Web, 1월 12»