«しみ‐だいこん» 관련 일본어 책
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逆引き広辞苑: 第5版対応 - 1138 ページ
1 ^いさミ根院れ大根大大根大大大根根根大大大大し干根し大大大大大根棵 3 一―66 |ぎ^大大根^根根^根根根^ " ^ 1 根根极 ... のだいこんあおくびだいこんわさびだいこんさくらじまだいこんはまだいこんねりまだいこんしみだいこんよめだいこんおわりだいこん ...
ふい,ちかづき守口大根もりぐちだい恐いこわい右近うこんこん^おそる,おそれる,おそろ左近さこん干し大根ほしだいこんしい,さよう困 ... ぶちこわし囊昏しんこん青^大根あおくびだい取り壞しとりこわし資昏こうこんこん毀すこわす昆こん凍み大根しみだいこんひき.
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日本国語大辞典 - 第 14 巻 - 168 ページ
一一漢字索引、一一画いて-いてる,こいこ』おり-こおる二』ぎえる^こごう,こごえ^こごえる二」ごやす,こゆ-しみ.しみる.しむ凍上】とうじょう凍土】いてつち. ^ ^ど凍土帚】とうどたい凍大根】こおりだいこん-しみだいこん凍化】とうか凍切】こおりきる凍付】いてつく- ...
日本大辞典刊行会. 第二版編集委員会, 小学館. 国語辞典編集部,
2002
しみたれる〔やつれる〕「しふたれる」しみだいこん〔凍大根〕たい」しみたい.しみて I 〔冷たい〕「すみなか引かない宅地〕(是川)しみずやしき〔清水屋敷—雨水がなか部)しみしぱず〔湿し鉢^しとね鉢〕(南しみしかけ〔おむつかけ I 掩目〕めし」とも。しみし,すみす〔おむつ, ...
5
日本國語大辞典 - 第 10 巻 - 96 ページ
お)が建設され,現在は上り線に使用している, ^食ァ〉 X 食ァ〉田しみず-ぬリしみづ:【淸水^】【名 3 兵庫県加東都社町平木から産する ... 手県九戸郡^秋田県鹿角郡ぱ(しびたい》佐渡島羽茂^ (しぶたい》育森県^軽^しみ-だいこん【凍大根】【名 1 寒中に大根を薄く切 ...
Nihon Daijiten Kankōkai, 日本大辞典刊行会,
1976
,食味歲時記〕【切干し大根】〈加工品〉ことに浅蜊のうまみをしつかり含ませた切干し大根が文字通りの絶品だった。〔佐藤隆介,近藤文夫,茂出木雅章/池波正太郎の食卓〕しみだいこん I I 【凍大根】〈加工品〉切りもちのようにしたものを縛にからげて凍結 ...
7
和英：日本の文化・観光・歴史辞典【改訂版】: - 199 ページ
しみだいこん【凍み大根】 boileddaikon [radish] dried and frozen outside (for a preserved food).ゆでた大根を野外で凍らせて干した保存食.e寒かんざら晒ししみんびょうどう【四民平等】(abolition [abrogation] of the class system of the Edo period and) ...
やっかいなシミを落とすには〇ペンキのシミは、できるだけ早くベンジンでたたく洋服にペンキのシミをつけてしまったら万事休す!なんて思いがちだが、 ... 大根にはジアスターゼという酵素が含まれていて、そのうえ水分も豊富でシミ抜きに使える。きれいなタオルを ...
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しっかりと味が染みこむ圧力鍋おでん - 4 ページ
所要時間二ー 0 分しつかり味が染みこむ圧力鍋のおでん寒い季節のなべ料理のなかでも、特に人気のあるおでん。大根や里芋がしつかりと味が丶ることが、美味しさのひとつですね。圧力鍋を使うと下茹でに時間がかかった大根や里芋が 6 分加熱して、 ...
大根の下ごしらえ・切り方(1)大根の下ごしらえ・洗い方について米のとぎ汁で下ゆですると、あくと苦みが抜けます。竹串がスッと通るくらいゆでておくとよい ... 煮物を作るときは、繊維を断つようにして切って、味が染みやすくしましょう。また、下ごしらえも重要です。
All About 編集部, 江戸野陽子,
2013