«とじめ‐の‐こと» 관련 일본어 책
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新 第一次製作麵包就上手: 新 はじめてのパン作り - 4 ページ
一次発酵後の生地は、ボウルを伏せるようにしてとり出し(閉じ目が上になった状態)、手で軽く押してガスを抜き、14ページの25〜 27の要領で丸め直し ... 閉じる発酵中に生地からガスがもれたり、焼き上がりに割れたりしないように、合わせ目を閉じておくこと。
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おいしい天然酵母パンが丸ごとわかる本 - 83 ページ
悠然酵母【てんねんこ一っ較】主に穀物や果実、そして植物の花や葉などを原料に、自然発生させた酵母のこと。酵母は微生物の一種で酵母の基となる原料に自然に付着している微生物を培養し、“ハン作りに利用する。綴じけ【とじめ】パン生地を丸めたり、成形し ...
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謠物評釋: 催馬樂歌東遊歌風俗歌評釋 - 26 ページ
催馬樂歌東遊歌風俗歌評釋 千秋季隆 は犬御酒を沸かせなり 0 罾即ち酒をよきほどに酣せよとなり 0 〇まゆとじめ 0 「みまくさ取 ... め、まゆとじめ、眉とじめ、まゆとじめ眉止之女一段 5 ゆとじめ催馬樂にはこの例多し 0 讀者よろしく類推すべし。き響あることな.
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リカちゃんNO.15 かんたんニット: 野村磨梨杏作品 - 第 15 号 - 6 ページ
勝とじ方ほリ^ |数字が小さいほど太い段と段(編み地の脇線)をつなぐことを「とじ」、目と目を合わせてつなぐことを「はぎ」といいます。とじ、はぎ、糸端を始末する時に使う針がとじ針です。端の目をくるくるかがる「巻きとじ」がかんたんです。き 20 ^10.18 ^0.17 ^0.15 ...
とじ目...生地をとじた合わせ目。休ませたり、焼いたりするときはとじ目を下にして生地をおくこと。○トッピング...成形した生地の上にのせたり、振ったりする具のこと(詳しくは92ページを参照)。ナ行○なじませる...加えた材料がしっかりと生地にまざり合った状態に ...
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Genji monogatari no minzokugakuteki kenkyū - 391 ページ
流石に第二部の最後は紫上の物語となっているものの、それまでの大きな切れ目が「六条物語」でとじめられているのは、十分に注意が払われなくてはならない。第一部の各切れ目が「六条物語」となっていることの意味については私見を述べておいた。
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Ryūkyū gikyoku jiten - 82 ページ
八重垣のメの部を見るの不都合がないといへるが、序でに、このことにっいふはメの部に出すべし。 ... その同義語に、めいとんだといふ語に使はれることもあるが、とじめとといへば、かなり 1 五二 は國語のめをとと同じ語で、これだけで夫婦の意味又とじめいと( ...
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新かぎ針あみ: よくわかるかぎ針あみの基礎 - 60 ページ
とじはぎのしかた!とじと鎖はぎ編み地を中表に合わせ、端の目(長編みや細編み)の頭にかぎ針を入れ、引さ抜さ(細編み)で 2 枚をしっかり止めます。 ... 細編みの鎖とじ十^ ^ 5 引き抜きのとさと同じで、鎖目数の数を自由に変えることが出来ます。引き抜きよりもとじ目が少々ゴロつきますが、とてもとじやすくはかどりますから、初心者向きです。細編み ...
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食パンミックスでパン屋さんみたいな人気パン - 54 ページ
卵を加えた生地がおかずパンをリッチに So u s a 9 e Ro LL ソーセージロール A 生地を丸めたら合わせ目をつまんでとじ、とじ目を下にしておく。 B 横幅 8cm くらい、|長さ 10cm くらいの楕円形に伸ばす。 C 切り込みを入れることで火の通りがよくなり、焼き上がり ...
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Osakaben nyūmon: (1908-) - 144 ページ
山田美妙,尾崎紅葉ことばの閉じめ閉じめにどんな語を用いるかという事は、その言語の全体に特定の色づけをす.一二夕、朝日新 5 、はやり言葉》どは、河内弁にしんにゅうをかけて「シャ、シャ」を売り物にしているほどだ。《昭和三五ニーり、場合によっては軽妙 ...