한국어 사전에서 "알파전분" 뜻

알파전분 의 발음

알	파	전	분
al	pa	jeon	bun

한국어에서 알파전분 의 뜻은 무엇인가요?

한국어 사전에서 알파전분 의 정의

알파전분 출처 영양학사전 | 알파전분 전분을 가열호화한 상태. 고온에서 탈수하면, 높은 호화상태를 유지하면서 건조할 수가 있으며, 저장중의 노화도 잘 일어나지 않게 된다. 이러한 전분을 알파전분이라고 하며, 인스턴트식품, 인스턴트호료(糊料) 등에 많이 이용하고 있다. 알파전분은 대표적인 화공전분이다. 외국어 표기 pregelatinized starch(영어), ~ 澱粉(한자)

알파전분 의 번역

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• 한국어 - 중국어 번역기: 阿尔法淀粉
• 한국어 - 스페인어 번역기: almidón alfa
• 한국어 - 영어 번역기: Alpha starch
• 한국어 - 힌디어 번역기: अल्फा स्टार्च
• 한국어 - 아랍어 번역기: ألفا النشا
• 한국어 - 러시아어 번역기: Альфа-крахмал
• 한국어 - 포르투갈어 번역기: amido alfa
• 한국어 - 벵골어 번역기: আলফা মাড়
• 한국어 - 프랑스어 번역기: amidon alpha
• 한국어 - 말레이어 번역기: Alpha kanji
• 한국어 - 독일어 번역기: Alpha Stärke
• 한국어 - 일본어 번역기: アルファ澱粉
• 한국어: 알파전분
• 한국어 - 자바어 번역기: Alpha pati
• 한국어 - 베트남어 번역기: tinh bột Alpha
• 한국어 - 타밀어 번역기: ஆல்பா ஸ்டார்ச்
• 한국어 - 마라티어 번역기: अल्फा स्टार्च
• 한국어 - 터키어 번역기: Alfa nişasta
• 한국어 - 이탈리아어 번역기: amido di Alpha
• 한국어 - 폴란드어 번역기: skrobia alfa
• 한국어 - 우크라이나어 번역기: Альфа-крохмаль
• 한국어 - 루마니아어 번역기: amidon Alpha
• 한국어 - 그리스어 번역기: Η alpha άμυλο
• 한국어 - 아프리칸스어 번역기: Alpha stysel
• 한국어 - 스웨덴어 번역기: alfa stärkelse
• 한국어 - 노르웨이어 번역기: Alpha stivelse

«알파전분» 관련 한국어 책

다음 도서 목록 항목에서 알파전분 의 용법을 확인하세요. 알파전분 에 관련된 책과 해당 책의 짧은 발췌문을 통해 한국어 서적에서 단어가 사용되는 맥락을 제공합니다.

막걸리 소믈리에 상온: 막걸리 소믈리에 상온으로서 배워야 하는 전통주 교과서

전분의 알파화(α)란? 전분에 물과 열이 가해지면 온도상승에 따라 전분 분산액은 점도가 매우 큰 투명 또는 유백색의 콜로이드 용액을 형성하는데, 이것을 전분의 호화, 교질화, 또는 젤 라틴화라고 한다. 전분의 호화는 쉽게 규칙적인 분자배열을 갖는 ...

김성만, 2015

한국 음식 의 조리 과학성 - 227페이지

젼분 의 보 와 외 노 와 생전 분 OS - starch ) 에 물 을 가하고 가열 하면 아밀로오스 와 아밀로펙틴 의 상호 인 접한 부분 에 ... 는 팽윤 하여 60 - 70 ' C 에서 콜로이드 용액 상태 로 되며 이와 같은 헌상 을 호화 < gelaonizaoon ) 또는 알파 ( a ) 화라 한다 .

안명수, 2000

기후변화에 대응할 새로운 물결 바이오차: 지구의 온실가스를 줄이는 기후변화의 해결책으로 부상하다!

전분에서의 포도당과 포도당 사이의 결합은 알파결합이라고 하 는데, 이는 효소에 의해 쉽게 분해된다. 그러나 셀룰로오스는 포도당-포 도당 결합의 방향만 다른 베타결합으로 되어 있고 이는 쉽게 분해되지 않 는다. 전분을 많이 포함하는 곡물은 동물 ...

우승한, 2015

농업 과 미래 사회 - 16페이지

그럼 에 - 불구 하고 인간 은 불 을 사용 한 탓 으로 조리 가 가능 하였고 , 그 에 따라 베타 ( 13 ) 전분 을 알파 ( 이전 분 으로 변화 시커 소화율 을 높임 으로써 생식 에서 얻을 수 없는 영양가 를 얻을 수 있었을 것이다 . T - 한 전분 만으로는 영양 균형 이 ...

조석진, 2004

沈菜 - 78페이지

엿 기롬 물 과 살밥 의 비 는 70 : 30 으로 맞춘다 . 이 엿기름 물 에는 쌀 전분 을 액화 시키는 알파 - 아밀 申[ 제 와 당 화서 키 는 베타 - 아밀라아제 가 있다 . 이 吾 효소 의 효소 작용 으로 밥알 이 당화 되고 삭 는다 , t2. 2 - 3 시간 骨 지나면 밥얄 이 떠오르 ...

한홍의, 2006

農産加工學 - 100페이지

많고 전분 함량 이 적은 경질 (硬質) 밀 가루 에 물 을 붓고 반죽 한 다음 이것을 일정한 형 (靈) 으로 만들어 건 조한 것으로서 관상 (管狀 9 으로 된 압출 면 (壓出 ... 에 0 누 들 ( Eggn00dIe ) · 알파 벨 ( Alphabet ) 및 념버 ( Number ) 등 여러 가지 가 있다 .

金浩植, 1962

Korean Tables of Feed Composition - 180페이지

... 순무 알팔파 알파 - 오차드 그래스 옥수수 수수 1 虛 1 虛 지상부 지상부 알곡 알곡 알곡 지상부 지상부 종실 지상부 지상부 ... 세실 ) 전체 전분 알곡 알곡 알곡 알곡 알곡 지상부 종실 기름 알곡 알곡 자루 알곡 알곡 알곡 뼈 뿌리 지상부 지상부 지상부 ...

In K. Han, 1982

鎭南浦半百年史 - 299페이지

... 665,790 亞錯讀〈百斤) 76,760 135, 028 重石鎖【百斤) 3,052 34 含金銀粗銅《百斤) 49,358 含金銀粗船《百斤) 85,525 95,976 소 (頭) 4,895 5,752 洋紙《百斤) 193,904 178,621 雜(百; | 306,290 158,328 (品目〉〈單位) (넸 群)〈1939 年) 전분 〈百斤) 54, ...

洪萬春, 1987

애나 앤드 킹

애나 레노웬스가 방콕의 왕궁에서 5년간 가정교사로 지냈던 체험을 기록한 회고록. 완고한 성격을 지닌 두 인물 사이에 싹튼, 불가능할 것 같은 우정이 재미있게 묘사된 작품으로 ...

애나레노웬스, 2000

«알파전분» 단어를 포함하는 뉴스 기사

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롯데제과_아이스크림_말랑카우 바_식후감

우유(국내산)1%, 혼합제제(알파전분,로커스트콩검,카라기난,구아검),. 유화제,합성착향료(밀크향),정제소금. 많이도 들어갔다. 이렇게 많이 집어넣고 700원에 팔아 ... «아시아투데이, 7월 15»