아사즈케(일본어: 浅漬け, あさづけ)란 오이, 무, 가지등의 채소를 조미액에 단시간 담근 절인 음식이다. 소쿠세키즈케(即席漬け), 이치야즈케(一夜漬け), 오싱코(お新香, おしんこ)라고도 부른다. 또한 조리할 때 스즈케(식초 절임)나 누카즈케(쌀겨절임)등의 절임음식을 짧은 시간에 건져 올린 것을 아사즈케라고 부르는 경우도 있다.(이 경우 반의어는 후루즈케(古漬け)다.)...
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아사즈케 에 대한 한국어 문헌, 인용문 및 뉴스에서 사용된 사례
예시
«아사즈케» 관련 한국어 책
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내 아이와 함께하는 테마가 있는 주말요리 20: 3~7세 아이를 위한 구츠구츠의 마마스 쿡
오이와. 무. 아사즈케. 재료 오이 1개, 무 1/6개 <절임액> 다시마 다시 3컵, 소금 1/3큰술, 설탕 1작은술, 식초 1/2컵 만드는 법 식힌 잘 섞어 넣고 다시마 다시에 설탕과 소금, 식초를 뜨거운 1 다 위생 폴리팩에 담는다. 3 2의 폴리팩에 썰어 적당히 따라 ...
백성진, 2014
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김치 수요의 변화와 전망 - 92페이지
김치 D 절임류 선호도 단무 지 매실 절임 기타 아사 즈케 김치 J8.OUG 21.000 16.500 12.6% l .9S·s Va ] 단 yd l ·3 / 아 > l 타 D 연령별 김치 선호도 10 ) 20 30 l 40-50 -19.5(),, l 36.J·),, l 43.Gp,, ] 57.53 D 원산지 . 형태별 김치 선호도 한국산 김치 ...
이계임, 최지현, 안병일, 2000
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일본관동지역한인동포의생활문화 - 159페이지
... 먹는 겅우 가 많다 . 딸 은 햄버그 같은 양 식 을 좋아 하고 김치 는 매워서 못 먹는다 . 그러다 보니 , 김치 는 별로 안 먹어서 안 담 그게 되고 가끔씩 사다 먹는다 . ' 세비 젖 ( 새우 젖 ) ' 이 들어간 김치 보다는 만들어 바로 먹을 수 있는 ' 아사 즈케 0y , · .
국립민속박물관 (Korea), 2005
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日本속의韓國文化 - 207페이지
어 臧 든 요컨대 쯔 쿠시 씨 가 말하는 ' 야요이 긴자 ' 의 스쿠 역시 앞서 본 이타 즈케 유적 이나 가네 쿠마 유적 이 있는 땅 과 ... 유적 에서 야요이 시대 전기 의 것으로 볼 수 있는 쇠칼 이 출토 되었다 " 고 보도 한 1980 년 3 월 14 일자 . r 아사 히 신문 J ...
金達壽, 1986
참조
« EDUCALINGO. 아사즈케 [온라인]. <https://educalingo.com/ko/dic-ko/asajeuke> 사용 가능. 6월 2026 ».