«배피떡» 관련 한국어 책
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쉽게, 맛있게, 아름답게 만드는 떡 - 341페이지
무쇨 기떡 무를 썰어 소금 에 살짝 절여 물기 를 짠 후 멥쌀 가루 와 섞고 붉은 팥고물 을 켜켜 로 얹어 가며 찐 떡 이다 . 무를 절 이지 않고 넣으면 물러서 맛 이 없다 . 또한 이 떡 은 무 에 단맛 이 드는 가을 에 특히 맛 이 있다 . 오쟁이 떡 경기도 의 배피 떡 ...
호 1 - A·'擇< [ 겊 %歸. ; 2 ' ":[A 얄히 + 년 + 히 rn 효 경기도 떡 은 기름진 평야 에서 생산 되는 질 骨 은 雷 파수 수 등 을 이용한 떡 ... 그러므로 이 지역 의 떡 은 개성 경단 , 개성 주악 , 배피 떡 등 개성 을 중싱 으로 발탈 한 떡 이 주류 를 o 1 룬다 또한 쑥 과 ...
현재 이 마을 에서 치는 굿 가락 은 ' 질굿 ' ' 버꾸 잽이 놀리는 가락 ' ' 영산 가락 ' ' 배피 떡가 락 ' 등 이 있다 . ' 배피 떡 가락 ' 은 ' 배피 떡 빼 피떡 경상도 배피 떡 ' 하는 구음 으로 불려지 는 가 락 이며 , 버꾸 잽이 들이 이 가락 에 따라 원진 을 돌아가며 춤 ...
인절미 찹쌀 고두밥 을 쪄서 안반 ( 떡 을 칠 때에 쓰는 두껍고 넓은 나무 판 ) 에 친 다음 , 모양 을 만들어 고물 을 묻힌다 . 꽃전 찹쌀 ... 배피 떡 인절미 를 만든 다음 거피 팥고물 로 소 를 넣고 , 겉 에 콩가루 를 묻혀 굳어 지면 석쇠 에 구워 꿀 과 함께 낸다 .
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한국 의 전통 향토 음식: 서울, 경기도 - 52페이지
슷검 초편 L 강희 근대 떡 . 가성 경단 . 기말 떡 . 건시 단자 . 느티 떡 . 대추 단자 . 두턴 단자 . 석이 버섯 단자 . 쑥 구리 단자 , 유자 단자 . 불무 단자 , 은행 단자 , 무 @ 시루떡 . 들 호박 딱 . 배피 떡 . 백령도 김치 떡 . 보리 개떡 . 상치 떡 ...
인절미 . 무지개 떡 . 배피 떡 을 번갈아 머리 에 이고 나타나는 떡장 수들 이었다 . 고리 배미 떡 장수 는 곤지 어미 였는데 , 엿장수 는 배암 골 쪽에서 왔다 . 엿장수 만 이 아니라 다른 장수 들 도 많이 들어 왔 으니 , 그 중에는 체장 수 , 상 <床) 고는 사람 .
개국 [ 황해 ] 711 피릭 배피 떡 [ 황북 % 탄 % 미산리 ) ] 개 모리 (包米移) ( 강냉이 의 수꽃 이 피 는 꽃 이삭 ) 깨 꼬리 [ 황북 다수 ] 꽤 꼬리 [ 황 북사리 원 , 토산 , 금천 , 은 파 , 봉산 , 서흥 , 평산 , 신평 ] zla 갹 : 토 ( 황해 ]欄優 객골 [ 황해 ] 게 거이 [ 황북 ...
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기층문화를통해본한국인의상상체계: 비교민속 - 384페이지
양귀비 가 잔 을 들구 요 내 앞에 굽 으시 는 그 모양 이요 배피 단 이나 떨어지는 양은 떡 가랑잎 떨어지는 그 모양 이요 도투마리 뒤집는 양은 만첩 산간 벗을 잃고 벗 찾아가는 그 모양 이요 신나무 야 신나무 야 썩은 새끼 목 을 맸니 전라남도 지방 에서는 ...
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韓・中歲時風俗 및 歌謠研究 - 140페이지
... 후온 옌장 잗 ) 차덴 나 찬나 " 는 禁忌 가 있나 . 0 떡을 해 먹으 덴 사란 네게 寺 나고 한나 . 그래서 배피 먹 ...
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