«보리소주» 관련 한국어 책
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한국의 발효식품(한국문화연구원한국문화총서 15) - 277페이지
복자 는 술 을 뜨는 기구 를 말한다 ) ( 10 회 보리 소주 [ 재 료 ) . 지에밥 가을 보리 쌀 한 발 , 물 한 동이 . 누룩 백미 한 되 , 누룩 한 되 , 닥나무 잎 약간 . - 죽 백미 한 되 . C 빚는 법 3 가울 보리 를 매우 잘 會 어서 보리쌀 한 말 에 물 한 동이 골로 부어 둔다 .
지금까지 이런 술 맛은 본 적이 없는 꼭두 영감으로서는 그저 황홀한 표정만을 지으며 입맛을 다시고 있을 뿐이었다. 조선 최초의 머루소주(브랜디)가 만들어졌다. 앞으로 이 머루소주(브랜 디)는 조선 소주와 영창이 다시 또 만들게 될 보리소주(위스키) ...
조선 최초의 머루소주(브랜디)가 만들어졌다. 앞으로 이 머루소주(브랜디)는 조선 소주와 영창이 다시 또 만들 함께 세계 주류 시장의 3대 명 게 될 보리소주(위스키)와 주로 자리 잡게 될 것이다. 영창의 머루소주(브랜디)맛에 흠뻑 빠진 막둥이 영감 은 ...
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일본을 통해 본 한국경제 프리즘 - 142페이지
경쟁 업체 인 산토리 도 추격 에 나섰다 . 발포주 와 보리 소주 를 섞어 만든 ' 슈퍼 블루 ' 를 선보인 이후 시장 안착 에 성공 했 다는 평가 다 . 발포주 · 제 3 의 맥주 · 쌀만 의 술 · 토란 소주 까다로운 소비자 입맛 맞추려고 총력 경쟁자 의 고난 과 도전 을 ...
임종욱. 침에 면도를 대충 한 것이 마음에 걸렸다. 인사치레로 한 말인데 여자는 의사 타진이 끝난 듯 날 름 주문했다. “구로고마탄탄면(黑ごまたんたん麵)을 추천하죠. 향이 좀 강하긴 하지만 금방 입에 맞으실 거예요. 술도 한잔하실 래요? 여기 보리소주 ...
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사랑 아, 길 을 묻는다: 김 원일 장편 소설 - 28페이지
서방님 은 숫막 에 들기 는 커녕 저만큼 떨어져 방갓 을 더 내리고 외면 했다 . 석 우는 돈 을 주고 숫막 에 있는 보리 소주 를 있는 대로 바닥 까지 굼어 퍼담아 왔다 . 서한 중 은 귀때 동이 를 괴나리 봇짐 에 세워 넣곤 다시 길 을 서둘렀다 . 석우 가 고갯 ...
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한국 의 음식 생활 문화사 - 222페이지
137) /N 그 惱 3-45 중국 한시대 의 營 뮤기 쌀 · 보리 · 고구마 · 그 밖의 전분 을 누룩 ( a ) 으로 당화 함 과 동시에 효모 로 발효 시 켜 , 거르지 않은 술 또는 술지게미 를 단식 증류기 로 증류 하는 것이 재래 의 소주 이다 . 본격 소주 는 제조법 에 의하여 ...
심상찮은 분위기에 무슨 관계냐고 묻는 눈이었지만 보리 는 멍한 얼굴로 소녀의 뒷모습을 바라볼 뿐이었다. 그녀는 담배를 입에 문 채 허리를 굽혔다. 기재는 그녀 가 집어 드는 소주병을 바라보았다. 평소의 그라면 한 주 먹감도 안 되는 자그마한 여고생 ...
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막걸리 소믈리에 상온: 막걸리 소믈리에 상온으로서 배워야 하는 전통주 교과서
... 결정적인 것 은 맛을 소주 - 주정+첨가물료 - 혼합식 소주(희석식 소주+증류식 소주 또는 곡물주정) - 첨가하는 증류식 소주 첨가량은 첨 가 후 알코올분 총량의 50% 이하 사용가능 값이 싸다는 점임 증류식 소주 - 쌀, 보리 등을 발효시켜 탁주와 약주를 ...
아, 그리고 소주도 한 병 주 세요.” 이산은 소주를 주문하고 다시 메뉴를 쳐다보았다. '소주 30,000원' “현금을 제법 준비하기는 했지만 이러다가 얼마 못 갈 것 같아.” “돈이 없는 세상을 살아야 될 수도 있어요. 머지않아서.......” 보리는 지친 듯 사파리 모자 ...
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한국 전통주 통합 브랜드 '해모수' 미국시장 첫선
... 미국 시장에 '해모수' 브랜드로 통합된 전통주 6종을 처음 내놓았다. 깔끔하고 단순하면서도 세련된 병 디자인에 담긴 6종의 전통주는 안동소주, 김제황금보리소주, ... «헤럴드경제 미주판, 11월 15»
"쉬는 느낌" 혼자 먹는 술 어때요?
처음 마셔 본 황금보리소주는 사과 향도 옅게 나고 맛있는 술이었다. 내 마음대로 안주와 술을 조금씩 비웠고 결국 술은 한 병을 전부 비웠다. 그리고 사장님과 좀 더 ... «위키트리, 10월 15»
금복주, 프리미엄 증류소주 '제왕' 출시
고구마 소주는 일반적인 쌀, 보리소주와는 달리 특별한 부드러운 향이 있어 더 한층 ... 또 “고구마 증류원액으로 정성과 가치를 담은 프리미엄 소주인 만큼 우리의 고유 ... «뉴시스, 9월 15»
소소한 보물 같은 이키섬…에메랄드 물빛에 마음이 일렁
일본 해수욕장 100선에 선정된 아름다운 해변과 기암절벽 소금온천 등 자연경관이 빼어나고, 특산물인 성게 요리와 보리소주 등이 미각을 자극한다. 대마도와 함께 ... «국제신문, 7월 15»
족발과 우리술 먹으러 가자…'서대문 족발' & '물뛴다'
제주도에서 만드는 전통주로 제주도 보리소주를 전통 방식과 고급 재료를 사용해 되살린 '제바'를 서울에서 유일하게 즐길 수 있는 곳이기도 하다. 안주로는 통두부 ... «뉴시스, 4월 14»
조선(朝鮮)에서 전파되었다고? 일본의 다양한 전통주 문화
현재 일본학계에서도 보리소주（麦焼酎）의 경우 조선에서 온 것을 인정하고 있다. 최근에는 이러한 것을 바탕으로 섬 내의 양조장 중심으로 투어 상품도 출시되고 있다 ... «조선일보, 2월 14»
[르포]국민의 술 소주 '진로'...일본에 깃발 꽂다
도쿄 시내 한 양판점에서 만난 미야케(34)씨는 "일본 소주는 증류주와 보리소주가 많은데 향이 진해서 같이 먹을 수 있는 음식이 제한적"이라며 "반면 한국 소주는 맛과 ... «아시아경제, 9월 12»
구수한 보리술 '맥걸리'
전통주인 이강주와 진도홍주에 보리가 들어간다. 대구 금복주에서는 보리소주인 운해를 내고 있고, 군산과 인접한 김제의 모악산주조에서는 황금보리소주를 내고 ... «경향신문, 10월 10»
선양 '보리소주 맥' 가격 30% 인하
에코원 선양은 25일 프리미엄소주 '보리소주 맥'의 가격을 30% 인하했다고 밝혔다. 선양에 따르면 보리소주 맥의 출고가격은 당초 한 병당 1840원으로 일반 ... «대전일보, 8월 10»
