«찰옥수수인절미» 관련 한국어 책
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옥수수 뭉 樵佛 이 옥수수 뭉셍 이 는 옥수수 살 W ) 로 만든 떡 의 일 종 이다 . ... 찹쌀 이 귀한 시절 에 강원도 에서는 찰 옥수수 로 인절미 를 만들어 먹었다 . ... 옥수수 경단 과 옥수수 오색 경단 찰 옥수수 가루 를 물 에 불려서 맷 돌 에 갈아 체로 친다 .
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강원도(한국의 전통향토음식 3)(양장) - 48페이지
... 수수 부꾸미 L 수수 팔 시루떡 . 찰 옥수수 등 생 이 , 씨 종자 떡 @ 씨종 지떡 L 증편 @ 기장 떡 . 기 주떡 , 쪽 기정 L 자조 떡 @ 정성 떡 . 자좁쌀 인절미 ... 푸른 시 라기 주먹 떡 L 찰 옥수수 시루떡 ...
농촌자원개발연구소 (Korea), 농촌진흥청농업과학기술원, 2008
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쉽게, 맛있게, 아름답게 만드는 떡 - 371페이지
... 293 유두일 219 유병 210, 282 유자 165 유자 단자 108, 210, 286 310 유자 설탕 절임 176 유자 잎 인절미 336 유화 전 284 ... 차조기 전병 137 차조 인절미 89 차좁쌀 떡 167,338 찰떡 313 찰떡 인절미 346 찰 부꾸미 345 찰 옥수수 시루떡 327 참깨 ...
3 . , · ' % 져피 106 긴 강떡 ,國 즘 團 말이 쌈떡 혹 임자 인절미 ID 송화 절편 In 송화 송편 u2 백년초 쌈떡 u3 뽕잎 떡 114 솔잎 ... 찰 옥수수 시루떡 Irn l 자 純題, 갠떡 1548 側 송편 155 all 도 해장 떡 156 11 쩌여 15) 경상도 부편 158 잣 구리 160 ,旦 송 ...
산간 지방 에서는 또 찰 옥수수 를 말렸다 기 - 다시 물 에 불려 가루 로 만들어 찰 옥수수 시루떡 을 해 먹기도 하고 , 감지 - 나 도토리 를 푹 삶아 함께 썰어 인절미 처럼 차지게 해서 대용식 으로 삼기 . 도 하였다 . 이렇듯 잡곡 과 죽 , 그리고 산야 쵸 로 ...
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한국 음식 의 조리 과학성 - 400페이지
... 46 찰밥 347 찰 옥수수 77 참기름 197,203,358 참깨 199,203 참나무 144,147 참외 29,116 참취 278,282,309,311,313 찹쌀 ... 141 청어 28,31,179,180,181 청정미 인절미 346 청주 25,366 초 30,283 초유 193 초 자질 소맥 70 400 찾아 보기 ( 국문 )
... 126 [ 치 차전초 337 차 及 미음 264 차조밥 265 차조 · 수리취 인절미 264 차조 인절미 46 차좁쌀 떡 266 캉밥 159 曾 옥수수 시루 * M 3P 찰 전병 161 찰편 160 침 - 기름 54 참깨 54,115,406 찹쌀 19 찹쌀 경단 159 찹쌀 단자 rw 찹쌀 부꾸미 t59 찹쌀 ...
... 도토리 범벅 , 광 살구 , 찰 복숭아 , 인절미 , 송구 떡 , 콩가루 차떡 , 두부 , 두부 산적 , 두부 국 , 콩나물 , 도야지 비게 ( 털 도 ... 감자 , 시라 리 타래 , 개구리 뒷다리 , 날 버들치 , 붕어 곰 , 신 살구 , 미역국 , 추탕 , 엿 , 머루 , 송이 버섯 , 옥수수 , 노루 고기 ...
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韓國食經大典: 食生活史文獻硏究 - 357페이지
... 옥수수 쩍 c 조 蜀橋彭 0 , 송편 ( 3 '碑·葉舞) , 재중 병 (再蒸魚' o , 북 ) f4c 鼓每 0 , 횬쩍 (白耕· 골 무려 ) , 절편 GPJ % o , 인걸 미 Gly ' J 靖· 콩 인절미 · 팟 인절미 ) , 청인 절 미 c 쑥 인절미 ) , 조 인절미 ( 지장 조 인절미 ) , 청정미 인질 미 (育精米引切 야 ) , 대쵸 인 절 미 , 동부 인절미 . ... 대쵸 주악 (菜種角( do , 차전병 (觀米薦耕· 찰 전병 ) , 돈진 (錢薦鄭) , 대쵸 전병 (大嘉殖彭 0 , 두견 전병 (杜隱殖錯) , 밀전병 o ·麥慈鋼) ...
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시어 의 풍경: 한국 현대시 사론 - 33페이지
... 물 구지 우림 , 둥 굴네 우림 , 도토리묵 , 도토리 범벅 , 광 살구 , 찰 복숭아 , 인절미 , 송구 떡 , 콩가루 차떡 , 두부 , 두부 산적 ... 감자 , 시 라리 타래 , 개구리 뒷다리 , 날 버들치 , 붕어 곰 , 신 살구 , 미역국 , 추탕 , 엿 , 머루 , 송이 버섯 , 옥수수 , 노루 고기 ...