«참깨유불검화물» 관련 한국어 책
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한국 음식 의 조리 과학성 - 202페이지
미강유 에는 시토 스테 룰 , 캄페 스테롤 , 스티그마 스테롤 ( stigmasteroo 등 의 불검 화물 이 많고 이들이 혈중 콜레스테롤 의 ... 4 ) 5) 옥수수 유 ( Corn gerrn oll) 옥수수 유 는 옥수수 의 배아 를 분리 하여 압착 하고 용매 로 추출 하여 조유 (組油) 를 ... 기 참기름 ( sesame seed oll) 참깨 는 참깨과 참깨 4)祈谷動,食品油腹% 뿌 拏, p.22.
... 유 " 등 은 참 당귀 Angelica gigas Nakai 근 의 불검 화물 중에 A - 1 Liberrnann- Burchard 반응 양성인 무색 결정 을 얻었 ... 는 Hornberg 와 Seher25 가 호박 종자유 중에 27-sterol 을 보고 한 것을 비롯하여 COConut, 땅콩 , 올리브 , 참깨 , avocado, ...