한국어에서 참꼬막 의 뜻은 무엇인가요?
한국어 사전에서 참꼬막 의 정의
참꼬막
사새목 꼬막조개과에 속하는 이매패류이다. 꼬막은 참꼬막, 새꼬막, 피꼬막의 세 종류로 나뉜다. 이 중 예로부터 임금이 먹는 수라상에 진상되거나, 조상의 제사상에 올리던 것이 참꼬막으로, 전라도 벌교지방의 특산물로 유명하다.
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하루 두 차례씩 간조 때마다 겨울에 는 뭍에서도 열흘쯤 탓에 꼬막은 환경에서 자라는 외기에 노출되는 하지만 장시간 ... 벌교에 가면 꼬막전이나 무침, 부침 등 꼬막을 가지고 다양한 음식을 꼬막정식이 라는 이름으로 내지만 오래 보관하지 참꼬막의 ...
늘 제가 먹지 못했 지 그 먼 곳 까지 가게 만드는 벌교 꼬막 의 특별한 매력 은 무 엇 일까요 ? 리고 벌교 에서는 보다 섬세한 맛 탐 느 그 길 수 있다는 것도 제게 는 매력적 입니다 . 꼬막 이 한 종 류 가 아니라는 것을 아시나요 ? 벌교 에서는 새 꼬막 , 참 ...
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시골엄마밥: 참 쉽고, 맛있고, 건강한 - 69페이지
꼬막무침: 주재료 꼬막의 최대 산지는 벌교이다. 꼬막철이 되면 참꼬막을 사려거나 꼬막 요리를 맛보려는 사람들로 벌교가 떠들썩해지는데 벌교의 꼬막 음식점에서 빠지지 꼬막 300g 배 1/2개 오이 1/2개 않고 등장하는 음식이 꼬막무침이다. 엄마의 ...
당시 기환이는 해병대를 제대 하고 꼬막 양식장을 하고 있었다. 꼬막은 두 가지로 나뉜다. 새꼬막 (똥꼬막이라고도 불린다.)과 참꼬막이 있는데 벌교 꼬막 하면 참꼬 막을 말한다. 생김새도 새꼬막은 골이 얕고 푹 삶아야 하지만 참 꼬 막은 골이 깊으며 ...
_|_l 며 농담 음 건넨 [ 참 꼬막 속살 특유 의 피비린내 를 마 으니 지 양념 간장 뿌려 먹고 싶다는 생각 l 하기야 , 꼬막 값만 싼가 ? 과일 도 한 슴 이 나올 만큼 싸다 . 우 티나라 장바구니 믈가 , 이거 대체 어쩔 건 7 0 . 한떨기 가 련하 소시민 은 말레이시아 ...
꾸는 꿈이 까닭 없이 헤헤 열리지 않기 위해 어둔 뻘 속 맹렬히 파고든다 수십억 톤 물이 내리누른다 해도 깨지지 않는 부드러운 자신을 열기 위해 입 앙다물고 꿈꾸는 말들 다보면서 무슨 꿈이냐고 —송경동,「참꼬막」 벌교 저항 문학의 전통은 노동 시를 ...
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답사 여행 작가 이 철영 의 전라도 기행 - 18페이지
꼬막 삶는 일 2 잘 해야 본전 치기 순천 만 에서 나는 벌교 꼬막 은 참 꼬막 이다 . 참 꼬막 은 서 남해안 의 갯벌 에서 만 난다 . 그 중에서도 벌교 꼬막 을 최고로 친다 . 껍데기 에 털이 난 , 골 이 좁은 세 꼬막 과 는 맛 이 천지 차이다 . 조선 시대 정약전 이 ...
고막 합 > 1 [莫% 피라고 부르는 > 이 곧 이것 이다 . [ 작감 > /.' 속명 버 고기 : ' , l · - B[. ] 감과 비슷 하지만 기왓골 모양 의 도랑 무늬 가 더 가늘고 매끄럽다 . 사랑 들은 참 AID 을 에 H1 가서 이 조개 가 된다고 말한다 . 김합 은 꼬막 을 뜻 하는 한자 다 .
유자, 석류, 간척지 쌀, 마늘, 참다래, 참꼬막, 미역, 유자 한우, 참장어, 낙지, 붕장어, 전어, 서대, 굴, 매생이, 삼치, 유자 향주 등 먹을거리가 풍부하며, 맛깔난 음식 솜씨를 자랑하는 식당이 많다. 이곳을 전부 관람하는 데는 며칠이 걸린다. 민박, 모텔, 펜션 ...
윤희는 안주를 한입 넣고 씹었다. 피고 막을 씹는 윤희의 입술이 립 스틱을 바른 듯 빨갛다. 피 고막은 피 맛에 먹는다. 하지만 여자들이 비린내와 입술에 묻는 피 때문에 싫어한다. 윤희 또한 그러했다. 종 혁이 피고막을 시키면 자신은 참 꼬막이나 닭똥집 ...
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생활보감-섬달천 부부의 쫄깃한 꼬막 인생(7일 오전 9시 40분, EBS..
참꼬막으로 유명한 여수의 섬달천은 요즘이 가장 바쁘다. 섬달천에서 30여 년간 어부로 살아온 최성용(66) 김금자(60) 부부 역시 꼬막잡이가 한창이다. 갯벌에서만 ... «트래블뉴스와이어 TNW Travel NewsWire Korea, 12월 15»
꼬막과 새꼬막은 껍데기 골의 수로 구분, 피조개는 붉은 피로
꼬막은 흔히 참꼬막이라고 하며, 제사상에 올린다고 해서 제사꼬막이라고도 부른다. 이 꼬막의 영명은 그래눌라 아크(Granular ark)이고, 일본어로는 하이가이( ... «한겨레, 12월 15»
′2TV 저녁 생생정보′ 꼬막 vs 바닷가재 해물찜 맛집…신선한 벌교 …
신선한 벌교 참꼬막과 해물 ′대박의 조건′ ... 이날 첫 번째로 소개되는 맛집은 경기도 화성시 반송동에 위치한 ′벌교 참꼬막 전문점′(031-8003-0032)다. «뉴스핌, 11월 15»
′2TV 저녁 생생정보′ 꼬막 맛집, 꼬막회무침·꼬막전·양념간장꼬막 …
[뉴스핌=대중문화부] ′2TV 저녁 생생정보′에서 양념간장꼬막 등 꼬막 맛집이 소개된다. 19일 방송되는 ... 참꼬막 정식은 2인이상 주문 가능하다. 정식에는 참통꼬막 ... «뉴스핌, 11월 15»
보성군 “꼬막 맛과 함께하는 소설 태백산맥의 무대 벌교!”
축제 기간 동안 벌교 시내에 위치한 식당가에서는 제철을 맞은 벌교 참꼬막의 맛을 보기 위해 몰려든 관광객들로 북새통을 이뤘으며, 벌교시장을 비롯한 상가도 참 ... «데일리안 광주전라, 11월 15»
이용부 보성군수 '패류 종묘배양장' 현장 점검
군 관계자에 따르면 올해 패류종묘배양장에서 참꼬막 1㎜내외 치패 200㎏(2억미)를 생산할 것이며, 지난 16일 첫 출하(10㎏ 유상납품)를 시작으로 8월말까지 관내는 ... «데일리안 광주전라, 7월 15»
보성군, 벌교꼬막 인공치패 성장상태 '청신호'
종묘배양장에서 겨울철 모패를 120일 관리하여 20억미를 부화하고 유생이 착저하면 오는 7월 중순부터 8월 말까지 참꼬막 치패 200㎏(2억미)를 생산할 계획이다. «데일리안 광주전라, 7월 15»
보성 벌교꼬막 종패 '쑥쑥'…창조수산업 재탄생 기대
또 지난해 9월 종묘배양장에서 시험 생산된 참꼬막 인공치패가 보성군과 인근 지역에 이식된 뒤 중간육성을 거쳤다. 첫해 겨울을 무사히 지낸 참꼬막 치패는 오는 10 ... «아시아경제, 5월 15»
홈플러스, '태국산 생물 참꼬막 선보여'
홈플러스는 5월 6일까지 전국 140개 점포를 통해 국내 유통업계로는 처음으로 태국산 생물 참꼬막을 판매한다. 참꼬막은 새꼬막과 비교해 껍질의 골이 깊고 물결무늬 ... «중앙일보, 4월 15»
[LIFE] 겨울철 보양식 꼬막 | 한입 씹으면 쫄깃한 식감 '역시 이 맛!'
먼저 동네 아낙들이 직접 뻘판을 타고 들어가 일일이 수작업으로 채취하는 참꼬막은 식감이 좋고 고소해 그냥 데쳐먹는 경우가 많다. 그러나 생육기간(3~4년)이 길고 ... «매일경제, 1월 15»
