«추어두부» 관련 한국어 책
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조선의민속전통: 식생활풍습 - 135페이지
국 에서는 추어 탕 , 소고기 매운 탕이 독 흑하 愛 다 . 추어탕 은 지방 에 따라 만드는 방 겨이 서로 달랐다 . < 오주연 문장 전산 고 > 에는 미꾸라지 各 두부 와 합 께 넣고 iv 는 추어 두부 랑 이소 > 11 되여 있는 데 경상도 추어 證 은알 은 미꾸 % 가지 를 ...
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경상북도(한국의 전통향토음식8) - 44페이지
... 2 의 순대 . 펀육 족편 川 묵 . 두부 U 기 쐐기 장아찌 巾 이 젓갈 . 식해 向 좨이 식초 ... 두부 . 추어 두부 말쌈 기죽 장아찌 ...
농촌자원개발연구소 (Korea), 농촌진흥청농업과학기술원, 2008
이 밖에 지역별 음식 에는 횡성 의 한우 해장국 , 양구 의 오골계 탕 과 구이 , 철원 의 추어 두부 등도 있다 . 2. 구황 음식 구황 음식 이란 평소 에는 거의 식용 으로 사용 하지 않지만 천재 나 전 쟁 등 을 당했을 때 식량 이 부족 해서 일시적 으로 한 가지나 ...
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우리나라 사람들이 꼭 읽어야 할 필독정예단편선 2
그두부를 판대야 큰돈은 못 된다. 기껏 남는대야 이십 ... 5 울면서 겨자 먹기로 괴로운 대로 또 두부를 하지 않으면 안 된다. 그러나 이번에는 ... 또 내가 나뭇짐을 벗고 아내에 게 이어 주면 나는 추어주는 이 없이는 나뭇짐을 질 수가 없었다. 하는 수 없이 ...
정선은 죄짓고 쫓겨났다가 빌러 들어오는 며느리 모양 으로 짐을 들고 언덕길을 추어 올랐다. 새로 판 우물가에는 오지자배기에 두부와 고비가 맑은 물에 담기어 놓인 것이 보 가까운 남편의 집은 새벽빛에 싸여 남빛에 였다. 정선에겐 그런 것이 다 다른 ...
정선은 죄 짓고 쫓겨났다가 빌러 들어오는 며느리 모 양으로 짐을 들고 언덕길을 추어 올랐다. 새로 판 우물가에 는 오지자배기에 두부와 고비가 맑은 물에 담기어 놓인 것이 보였다. 정선에겐 그런 것이 다 다른 세계 것같이 보였다. 정 선은 무심코 우물 ...
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흙: 이광수 장편소설 (한국문학을 권하다 16)
정선은 죄짓고 쫓겨났다가 빌러 들어오는 며느리 모양으로 짐을 들고 언덕길을 추어 올랐다. 새로 판 우물 가에는 오지자배기에 두부와 고비가 맑은 물에 담기어 놓 인 것이 보였다. 정선에겐 그런 것이 다 다른 세계 것같이 보였다. 정선은 무심코 우물을 ...
정선은 죄 짓고 쫓겨났다가 빌러 들어오는 며느리 모양으로 짐을 들고 언덕길을 추어 올랐다. 새로 판 우물가에는 오지자 배기에 두부와 것이 보였다. 정선에겐 그런 전에 가끔 나와 앉았던 강 언덕에 짐을 놓고 좌우 가에 반이나 살 고비가 맑은 물에 담기 ...
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Kʻŭnsajŏn - 5권 - 146페이지
卷- 추어 주가 . 추어 - 주다 Cal 담 의 비위 를 맞뒤 추기 위하 어 일 부터 찬하다 . ( 추어을 티다 借] . 추어 - 탕 (鐵急湯) r 이 2 ... 소 兮 흗 뿌텨 주물 터 서 脅 는 불 에 넣어 푹 무므 거든 겁저 내어 등성 마무 빽풀 - r 瓦 마식 k 국물 에 멸끄 두부 를 爵 게 서며 ...
더 뜨거워 지면 두부 의 미 꾸 라지 는 약 이 바싹 오르 면서 죽어 간다 . 이것을 썰어서 番油 로 지져 탕 을 ... 서리 가 내릴 무렵 에 豆腐 를 만들어 이것이 미처 응고 되기 전에 추어 를 넣 고 다시 눌러서 굳게 하여 細切 하고 생강 .川淑 를 넣고 가루 를 섞어 ...
