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한국어 사전에서 "동상토종닭백숙" 뜻
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동상토종닭백숙
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동상토종닭백숙
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동상토종닭백숙
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동상토종닭백숙
닭에 은행, 밤, 대추, 황기, 엄나무, 당귀, 마늘, 물을 넣고 푹 삶아 걸러낸 국물에 찹쌀과 녹두를 넣어 죽을 끓인 다음 다진 당근ㆍ표고버섯ㆍ부추를 넣고 한소끔 끓여 삶은 닭과 죽을 함께 낸다. 엄나무는 두릅나무과에 속하는 음나무속으로 나무 껍질은 회백색이고 가지에는 억센 가시가 많으며 뿌리 또는 줄기 껍질을 사용한다. 황기는 약초로서 한방에서는 강장, 지한(止汗), 이뇨(利尿), 소종(消腫) 등의 효능이 있다.
동상토종닭백숙
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1
향토 음식 산업 의 육성 방안 - 176페이지
도미 회 , 지리 국 , 전복죽 , 회덮 밥 , 구기자 밥 , 해물 뚝 배거 탕 , - 3L 기 나물 , 백합죽 , 추어탕 , 우어 회 , 칠보 편포 , 대아리 민물 고기 매운탕 , 화심 순두부 , 모악산 보리 밥 , 참붕어 찜 ,
동상 토종 닭 백숙
, 대둔산 산채 백반 , 더덕 무침 , 애 서찜 , 애저 ...
이동필,
2007
참조
« EDUCALINGO.
동상토종닭백숙
[온라인]. <https://educalingo.com/ko/dic-ko/dongsangtojongdalgbaegsug> 사용 가능. 5월 2024 ».
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