한국어에서 옥계백숙 의 뜻은 무엇인가요?
한국어 사전에서 옥계백숙 의 정의
옥계백숙 내장을 꺼낸 닭의 배 속에 대추, 밤, 찹쌀, 인삼을 넣은 다음 물과 통마늘, 황기, 율무가루를 압력솥에 함께 넣고 푹 끓인 것이다. 옥계는 충북 옥천 지방에서 사육되는 토종닭으로 다리가 검은빛을 띠어 일반 토종닭과는 구별된다.
«옥계백숙» 관련 한국어 책
다음 도서 목록 항목에서
옥계백숙 의 용법을 확인하세요.
옥계백숙 에 관련된 책과 해당 책의 짧은 발췌문을 통해 한국어 서적에서 단어가 사용되는 맥락을 제공합니다.
1
충청북도 (한국의 전통향토음식 4)(양장) - 45페이지
쓰 가리 매운탕 , 옥계 백숙 . 인삼 메기탕 . 킁국 , 콩비지 당 . 다슬기 국 @ 을 갱이 국 , 고딩 이국 , 넙치 아욱 극 卜 드릅 냉 국 . 메기 매운탕 . 시래기 국 . 엌 나무 삼계 돼엌 나무 백숙 ) , 용 붇탕 . 청포묵 국 . 괴산 추어탕 . 추어탕 . 콩 김칫국 . 토 린국 = 무 ...
2
경북 맛 내비게이션: 경상북도 농업기술원 - 85페이지
식재료들로 이외에도 방사한 토종닭으로 푹 고아낸 토종닭백숙'과 후식으로 나오는 참외 계절마다 색깔을 달리하는 농가 ... 가라골 아카시아꿀 15,000원 45,000원 8,000원 옥계댁 아주머니께서 직접 채취한 각종 나물에 달래양념장으로 정식 '밀'의 ...
토종 닭 백숙 , 냉면 도 맛볼 수 있다 . 옥 계 계곡 침수정 근처 에는 덕성 식당 ( 732 - 3894 ) 과 옥계 식당 ( 732 - 3801 ) , 청송 얼음 골 주변 에는 수 부정 ( 874 - 0303 ) 처럼 민박집 을 겸한 음식점 이 賀 군데 있다 .國團 숙박 하옥 계곡 의 하옥 산장 ( 262 ...
