한국어에서 은어죽 의 뜻은 무엇인가요?
한국어 사전에서 은어죽 의 정의
은어죽 은어를 삶은 국물에 불린 쌀을 넣고 끓인 죽이다.방법 1 : 은어를 삶아 뼈를 발라낸 국물에 불린 찹쌀과 수삼, 밤, 대추를 넣어 쌀알이 퍼질 때까지 끓인 후 다진 마늘ㆍ생강을 넣고 소금으로 간하여 참기름을 넣는다(전남).방법 2 : 은어를 푹 삶아 뼈를 발라낸 국물에 된장, 고추장을 풀고 불린 쌀, 다진 파ㆍ마늘ㆍ생강을 넣어 끓이다가 밀가루 반죽을 떼어 넣고 풋고추, 깻잎, 미나리, 쑥갓을 넣어 더 끓인다. 후춧가루, 고춧가루를 기호에 따라 넣기도 한다(경북).방법 3 : 은어를 삶아 살을 발라내서 참기름에 볶다가 불린 쌀과 은어 삶은 물을 붓고 끓인 다음 다진 양파와 당근을 넣고 끓여 소금 간을 한다(경남).
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향토 음식 산업 의 육성 방안 - 176페이지
오리탕 , 미꾸라지 구이 , 장어 구이 , 홍어 찜 , 함평 한우 비범 밥 , 세발 낙지 회 , 민물 장어 구 이 , 삼합회 , 갈낙탕 , 아귀탕 , 세발 낙지 회 홍탁 , 홍어탕 , 낙지 연 포 , 홍어회 , 낙지 죽 , 바위옷 우무 , 갈낙탕 , 짱 y 어탕 , 표고 버섯탕 수육 , 표 고전 , 은어 죽 ...
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경상북도(한국의 전통향토음식8) - 43페이지
... 홈 합밥 " .. """ - "" - " "一一" "一" "一- "一" " " " "一" - " "一一一一 갱죽 앵 시기 , 콩 나들 갱죽 L 멀죽 , 수수 플 떼기 . 다 부랑 죽 , 닭죽 , 대게 죽 . 밀플 떼기 죽 , 볶음 죽 . 신 나불 죽 . 뿡 나들 죽 , 쑥 콩죽 . 아욱 죽 . 윽 수수 단팥죽 . 은어 죽 , 은행 죽 , 콩죽 .
농촌자원개발연구소 (Korea), 농촌진흥청농업과학기술원,
2008
... 내려가 다음 해 4 ~ 5 월 에 다시 강 으로 온다 수박 향이 캇 죽 하고 눌 리 털 볼름 에서 열린 속옷 패션쇼 에 갔다가 본 , 푸른 나이 웨 0 를 입은 어자 는 은어 틀 닮아 있었다 난 은어 떼 지느러미 끌고 던 겁니다 이니 에요 { 파리지엔 제 마지막 손님 이었.
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시 생활고 를 나타내는 은어 철럭 철럭 식사 하는 소리 를 일컫는 말로 , 주민들 이 식량 부족 으로 거의 죽 을 쑤어 먹게 됨으로써 , 죽을 먹을 때 , 나는 소리 를 이처럼 표현 하 는데 " 철럭 했어 7 " , " 응 , 아직 철럭 철럭 못 했어 "IE 하는 것이 것이다 .
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안개 낀 다리: 권병수 시집 | 누구나 쉽게 다가갈 수 있는 철학이 담긴 시
은어 명정같이 맑은 물에 헤엄쳐 다니다가 낚시꾼의 낚싯바늘에 주둥이가 꿰이어 몸을 비틀고 지느러미를 파르르 떨며 솟구쳐 ... 지금 당장 죽더라도 상놈들이 소주잔을 기울이며 품위 없는 말씨와 욕지거 리로 난장판을 만드는 그런 인간들의 술안주가 ...
... 9 어 비린 빨간 도 개비 / 토리 고예 신 엮음 196 교양 0 죽 @ V 오경 인 동화 집 197 촘 무곧 이순신 / 민영 지음 198 손 H 卜 빼쓴 글씨 / 킴옥 동화 김 199 후박 나무 구긔 집 / 고은 멈 장편 동화 * 제 珥寺 은어 린 이 라 왼 고긍 노 창작 부문 대상 수삼 작 ...
... 을 쓰고, 끝까지 무 죄를 주장했지만 결국 1312년 페르난도 4세의 왕명에 따라 마르 토스(13세기의 하엔 지방을 말한다)에 있는 바위에서 떨어져 죽 었다. ... 336) “감방”은 원문에는 '가죽띠(trena)'란 단어로 되어 있는데 이는 은어로 감방을 말한다.
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생활 문화 속 의 향토 음식 문화 - 105페이지
잣 · 송이 버섯 · 석이 버섯 · 인삼 · 꿀 · 은어 · 복령 「 여지 도서 」 225) 잣 · 송이 버섯 · 석이 버섯 · 인삼 · 꿀 · 은어 . ... 참깨 유과 (油莫) · 참기름 · 메주 횐죽 · 잣죽 · 혹임자 죽 · 깨죽 · 호도 죽 · 콩죽 · 인삼 죽 · 팥죽 · 도토리 죽 · 갈 225)「 여지 도서 」榮 끼 郡.