«강릉방풍죽» 관련 한국어 책
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향토 음식 산업 의 육성 방안 - 69페이지
... 의정부 떡갈비 , 백암 순대 , 이천 쌀밥 , 이 경기 || 초 게걸 무김치 , 이동 막걸리 , 천서리 막국수 , 곤지암 소머리 국밥 , 용문산 더덕 구이 , 용문산 산채 비빔밥 , 강화 순무 김치 ( 13 ) 춘천 닭 갈비 , 춘천 막국수 , 초당 두부 , 강릉 방풍 죽 , 평창 옥수수 엿 ...
2월에는 강릉의 방풍죽(防風粥)을 즐겼고 10월 에는 풍악산(楓岳山, 금강산의 별칭)의 석용병(石茸餠)을 그리 워했다. 엿은 개성이나 전주에서 만든 것을 찾았고, 그곳 에서 엿을 구할 수 없으면 도성 안 송침교(松針橋)의 엿만 고집했다. 배는 아 이마가 ...
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조선 시대 농업 과학 기술사 - 85페이지
의가 인 강릉 으로 피난 갔을 때 의 기억 , 그리고 귀양 살이 를 하며 구차함 을 면치 못하면서 중국 의 하씨 식경 (何氏食輕) 과 ... 분류별 로 보면 병 이 지류 (耕斜%類) 에는 강릉 의 방풍 죽 등 11 종 , 과실 지류 (果實之額) 에는 강릉 의 천사 리 (天賜梨) 등 ...
그 책 의 앞머리 에 방풍 죽 이 나온다 . 한문 으로 쓴 글 인데 요약 하 면 다음 과 같다 . ... ... 어머니 고향 인 강릉 은 방풍 의 산지 이다 . 2 월 ( 음력 ) 이 되면 사 람 들이 새벽 같이 일어나 아침 이슬 을 머금은 방풍 의 새순 을 뜯는다 . 햇볕 을 쬔 것은 안 ...
... 대구 의 육 개장 , 회양 漁陽 의 곰 의 기름 정과 正果' , 강릉 의 방풍 죽 防風朔' , 삼수갑산 의 돌배 맣국 , 차호 遣湖 의 홍합죽 등 이 다 이름 난 것 입니다 . 2 l 'u'J 예전 에 , 민간 이나 조정 에서 조상 이나 종묘 또는 새직 에 제사 지내던 날 승 가기 잉어 .
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강원도(한국의 전통향토음식 3)(양장) - 70페이지
농촌자원개발연구소 (Korea), 농촌진흥청농업과학기술원. 방풍 죽 ... 2 메고 명 으로 쓸 방풍 을 남겨 두고 나머지 를 넣어 끓인다 . 4 . ... 음식 이며 , 주로 강릉 에서 거울 에 김치 가 맛있게 익었 을 무렵 에 방풍 잎 새순 욜 뜯어서 이 죽을 쑤어 먹었다 .
농촌자원개발연구소 (Korea), 농촌진흥청농업과학기술원, 2008
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천년의 밥상: 먹을거리 그 속에 살아 숨 쉬는 우리 역사
... 에서 그 맛을 그리며 글로 풀어낸 허균 그가 강릉 외가에서 맛보았던 먹을거리 방풍은 성질이 따뜻하고 맛은 달고 매우며 36가지 풍증을 치료할 뿐 아니라 오장을 좋게 한다 『동의보감』 깨끗이다듬은 방풍을 살짝 데쳐 쌀이 알맞게 퍼진 죽에 넣고 쑨.
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[산약초 이야기] 21. 방풍그윽한 맛과 향… 두통·신경통 탁월
... 에 마주하는 방풍죽. 방풍은 다년초 약용식물로 병풍나물 또는 갯기름 나물로 불립니다. ... 그의 고향 이름을 빌린 '강릉방풍죽'이 유명해진 이유입니다. 조선시대의 ... «강원도민일보, 4월 13»
