«간장게장» 관련 한국어 책
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세 PD의 미식 기행, 여수: 제대로 알고 마음껏 즐기는 오감 만족 우리 맛 여행
인자한 주인 할머니 의 손맛이 오롯이 담긴 간장 게장이었다. 마랭 마레의 「스페인 라 폴리아」가 코렐리, 비발디 등 바로크 시대 수많 은 작곡가들에게 깊은 영감을 주었듯 그 간장 게장은 내 영혼에 기쁨을 남긴 기억이다. 조금 과한 감상평인 듯하지만 ...
짭짤하면서도 달큰한 게살을 발라 먹고 등껍질에 남은 게장과 난소에 밥 밥 밥도둑이 아니다. 을 비비면 한 공기가 뚝딱이다. 달리 한때 간장게장도 집간장으로 담가보려고 시도했다가 연속 실패해 체면을 구긴 적 이 있다. 식품첨가물이 들어가지 않은 ...
최무선이 맛에 감탄을 하며 말했다. “이 집이 천호동의 돈은다 벌어 가는 집입니다.” “종종 와서 먹어야겠습니다. 너 간장 게장 안 먹어? 그럼 나 줘. 내가 간장 게장 엄청 좋아하거든.” 뭐, 이런 놈이 다 있냐? “말 놓으십시오. 회사에서도 말했지만 실장님의 ...
너 간장 게장 안 먹어? 그럼 나 줘. 내가 간장 게장 엄청 좋아하거든.” 뭐, 이런 놈이 다 있냐? “말 놓으십시오. 회사에서도 말했지만 실장님의 친구분이시라면 저 에게는 형님이 되시니까요.” “그래? 그럴까? 그럼 지금부터 말 놓는 거다.” 이놈은 정말 인생 ...
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맛있는 한 끼 : 문화 유목민 주영욱의 서울 맛집 기행 47: 문화 유목민 주영욱의 서울 맛집 기행 47
문화 유목민 주영욱의 서울 맛집 기행 47 주영욱. 알았던 세계와는 차원이 다른 신천지였다. 음식은 더 새로웠다. 사람뿐만 아니라 전국 각지의 음식들도 돈과 꿈을 찾아 모두 서 울로 모여들어 처음 먹어 보는 별미도 참 많았다. 꽃게로 만든 간장게장을 ...
얼마 전에 간장게장을 먹다가 문득 게장에 콜레스테롤이 많 지 않을까 하는 생각이 들어서 검색하다가 '간장게장'에 관한 시 를 발견합니다. 시제는 「스며드는 것」이었습니다. 간장이 쏟아 지는 옹기그릇 속에서 엄마 꽃게는 가슴에 알들을 줄 품고 어쩔 ...
지훈은 모친이 만들어 줄 간장게장을 생각하며 문영을 떠올리는 자 신을 향해 조소를 날렸다. 인식 선배 일로 화가 나 청담동 집으로 안 가겠다고전화하고 나서부터 지훈은왠지 뭐 마려운 강아지처럼 불 안한 상태였었다. 인식 선배와 헤어져 사무실에 ...
간장 게장 좋아한다고 했지. 먹어!” “나 간장 게장 겁나게 좋아하거든.” 간장 게장에 좋아하는 모습을 보면 천진한 아이와도 같 은 순박한 모습이다. “앞으로 이런 일이 계속 일어나겠지?” 최무선이 물었다. “아무래도 그렇게 되겠지. 어쩔 수 없잖아.
아버지는 간장게장의 속살을 꾹꾹 눌러 짜서 상두의 밥 위에 올려놓았다. 상두는 이런 아버지의 호의가 부담스러웠다. “전 됐어요. 아버지 이거 좋아하시니까 드세요.” 상두의 말에 아버지는 살짝 웃으시더니 대답했다. “나 간장게장 그리 안 좋아한다.
그럼 양념게장과 쌍벽을 이룰 수 있는 반찬을 개발하 는 것이 급선무로 보이는군요.” “예.” “간장게장을 만들면요?” “간장게장이라?” “꽃게는 상당히 비싸서 게장을 만들기에는 비싸 보이 네요. 금강기사식당에서도 조만간 꽃게장이 아니라 돌게 장으로 ...
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간장게장 만드는 방법, 맛 좌우하는 간장 어떻게 만들까... 재료부터 엄선
간장게장을 만들기 위해서는 우선 꽃게와 당귀(당귀 약간), 감초(감초 약간), 청양고추 4개(40g), 간장 1과 1/2컵(300ml), 물엿 2큰술(20g), 마늘 3쪽(15g), 생강 (마늘 ... «일간스포츠, 10월 15»
′찾아라 맛있는TV′ 한우·간장게장·스테이크·연어 무한리필 맛집 …
더 맛′에서는 한우부터 국내산 꽃게로 만든 간장게장 집, 특수부위 스테이크 무한리필 집, 노르웨이산 생 연어를 원 없이 먹을 수 있는 음식점을 소개한다. «뉴스핌, 10월 15»
간장게장 만드는 법, 배꼽이 둥근 암꽃게…살 부드럽고 비린내 심하지 …
간장게장을 만들기 위해서는 우선 꽃게와 당귀(당귀 약간), 감초(감초 약간), 청양고추 4개(40g), 간장 1과 1/2컵(300ml), 물엿 2큰술(20g), 마늘 3쪽(15g), 생강 (마늘 ... «중앙일보, 8월 15»
'우주라이크' 박영진 "홈쇼핑서 간장게장 주문..게 몇개 없어" 공감
[OSEN=이지영 기자] '우주라이크'에서 간장게장으로 시청자들의 침샘을 자극했다. ... 집에서 혼자 반찬도 많이 없이 밥을 먹고 있는데, 홈쇼핑에서 간장게장을 파는 ... «중앙일보, 8월 15»
'여자를 울려' 하희라, 이다인 간장게장 "쓰레기" 독설
21일 오후 방송된 MBC 주말극 '여자를 울려'에서는 나은수(하희라 분)가 아들 강현서(천둥 분)의 여자친구 박효정(이다인 분)이 선물한 간장게장을 쓰레기 취급하는 ... «중앙일보, 6월 15»
'무한도전' 정준하, 간장게장 외치며 최종승리 '왕복항공권 획득'
마지막으로 정준하가 벨을 눌렀고 “간장게장”이라고 말하며 정답을 맞혔다. 이에 정준하는 상금인 왕복항공권을 획득했고 나머지 멤버들은 자비로 해외 배송을 ... «텐아시아, 6월 15»
특급호텔 주방장들이 알려주는 '간장게장' 담그는 비법
올봄 간장게장 점심 세트를 내놔 좋은 반응을 얻고 있는 서울 소공동 롯데호텔 한식당 '무궁화'의 천덕상 과장은 "간장과 물을 1대4 비율로 맞춘" 것이 첫째 비법이라고 ... «조선일보, 5월 15»
간장게장 칼로리 300이 넘어…칼로리·나트륨 '폭탄' 다이어트엔 역시 …
일명 밥도둑이라는 간장게장은 게 뚜껑에 붙은 알에 밥을 비벼 먹는 맛이 별미 중의 별미다. 1인분에 379kcal인 간장게장에는 염분이 많아 다이어트 시 적합하지 않다. «중앙일보, 5월 15»
'수요미식회' 간장게장, 출연진 극찬 '3대 맛집' 어디?
이곳은 '간장게장 백반' 한 가지 메뉴만 판매한다. 4~5월에 충남 서산에서 알이 꽉 찬 신선한 암게를 공수, 급랭해 사용하는 것으로 유명하다. 특히 게장 위에 잘게 썬 ... «아시아경제, 5월 15»
음식에 또 몹쓸 짓…이미 팔린 간장게장은?
대전에 있는 한 간장게장 공장입니다. 경찰은 기준치 미달의 어린 꽃게로 게장을 만드는 업자를 수사하던 중 첩보를 입수하고, 공장을 급습했는데요. 알고 보니, 이 ... «KBS뉴스, 5월 15»
