한국어에서 가스쓰케 의 뜻은 무엇인가요?
한국어 사전에서 가스쓰케 의 정의
가스쓰케 술지게미절임을 말하는 것으로 술, 소주, 미림 등을 조미한 절임통에 채소와 어패류 등을 절여 술의 향과 감칠맛을 느낄 수 있다. 채소는 담갔다가 쓰케모노[漬物, 야채절임]를 하며 생선이나 고기는 구운 요리를 한다. 종류로는 나라쓰케[奈良漬け, 참외지], 연어술지게미절임[鮭の粕漬け] 등이 있다.
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왜나라와백제: 다시보는두나라이야기 - 13페이지
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Hanyang Taehakkyo nonmunjip - 220페이지
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일본어 투 용어 순화 자료집 - 117페이지
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