한국어에서 기장우무 의 뜻은 무엇인가요?
한국어 사전에서 기장우무 의 정의
기장우무 멸치장국국물에 된장, 불린 우뭇가사리, 다진 조갯살과 새우살을 넣고 우뭇가사리가 풀어질 때까지 끓인 다음 방아잎을 넣고 끓으면 틀에 붓고 굳기 전에 실고추, 석이버섯채, 황백지단채를 고명으로 올려 굳힌 것이다. 부추, 붉은 고추, 된장을 넣기도 하며 기장우묵, 기장어묵이라고도 한다.우뭇가사리는 다른 말로 천초라고 불리며, 실처럼 생긴 헛뿌리를 내어 바위 위에 달라붙어 자란다. 칼로리가 거의 없어 다이어트에 최고의 식품이며 놀랄 만한 보수력을 가지고 있고 장의 연동운동을 잘 하게 하므로 만성변비에 대한 완화제로 사용한다.
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소비에트 시대 고려인 소인예술단의 음악활동 - 311페이지
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Korean journal of occupational health - 16-18권 - 55페이지
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日韓辞典(平成新編): Heisei shinpen - 587페이지
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Hanʾguk kyoyuk yŏnʾgam - 37페이지
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