한국어에서 골동밥 의 뜻은 무엇인가요?
한국어 사전에서 골동밥 의 정의
골동밥 밥에 쇠고기 볶음, 육회, 튀각, 여러 가지 나물을 섞어 비벼 먹는 밥
«골동밥» 관련 한국어 책
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골동밥 에 관련된 책과 해당 책의 짧은 발췌문을 통해 한국어 서적에서 단어가 사용되는 맥락을 제공합니다.
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북한의우리식문화: '우리식문화'를알아야북한이보인다 - 223페이지
이날 음식 의 하 이라이 트는 궁중 식 골동 밥 < 비빔밥 의 궁중말 ) . 갖가지 재료 를 섞 어서 화합 에 이르는 맛 을 내는 골동 밥 을 저마다 맛있게 먹었다 . 데 어찌 손맛 말고 다른 정치적인 술수 가 있겠는가 . 민족 문화 , 남북 통합 의 원동력 223 더욱이 ...
... 들이 있으나 이 말은 이치에 맞지 않다.이미 땅 속에서 산화된 그릇은 탄소화되는 물질이 없어졌기 때문에 옛날 깨진 밥그릇 같은.
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조선시대의음식문화: 음식문화를통해보는조선시대, 조선사람 - 186페이지
이상의 기록 으로 알 수 있는 것은 조선 시대 에는 밥 하면 백반 과 팥물 밥 을 대표적 으로 생각 하고 궁중 에서부터 일반 민중 에 ... 골동 지반 찹 童之飯: 강남 사람들 은 유반 을 반 盤 으로 만들기 를 좋아 하는데 , 유반 은 밥 밑에 자 詐· 포 誦· 회 險· 구 奐 ...
이것이 귀족 이나 무사 들의 사냥 과 들놀이 식품 으로 애용 되고 , 또 간단히 먹는 점심 으로 보편화 되면서 곁다리 밥 이라 하여 ... 여러 가지 잡화 를 늘어 놓은 가게 를 골동 점 이라고 하듯 이 여러 가지 음식 을 섞어 먹는 밥 은 골동 반 이라 하는데 , 그 ...
젓 , 포 , 회 , 구운 고기 등 을 밥 에 넣은 것으로 이것이 곧 밥 의 골동 (骨韶 이다 . 예 부터 있던 음식 0 ] 다 " 라고 되어 있다 . 즉 , 골동반 은 중국 의 유래 를 들고 있다 . 중국 의 골동반 이 「 시 의 전서 」 를 통해 우리 의 비빔밥 으로 유래 되었다고 본다 .
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Kukhoebo - 466-469호 - 172페이지
젓 , 포 , 회 , 구운 고기 등 을 昏 게 넣은 것으로 이것이 곧 밥 의 골동 이다 . 예 부터 있던 음석 이다 라고 되어 있다 . 즉 골동반 은 중국 의 유래 를 들고 있다 . 중국 의 골동반 이 [ 시 의 전서 ] 를 통해 우리 의 비빔밥 과 조리법 이 유사 해졌다 고 본다 .
Korea (South). Kukhoe,
2005
... 글 동갱 (骨蕭簡) 이라 하였 다 . 골동 (骨蘆) 은 뒤 섞는다 는 뜻 이다 . 지금 의 잡면 (雜飜: 비빔 냉면 ) 이 이와 같다 . 중국 의 강남 (江南: 양자강 이남 ) 사람들 이 반유 반 (盤遊飯) 이라는 음식 을 잘 만든다 . 젓 · 포 · 회 · 구운 고기 등 을 밥 속에 섞어 ...
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서울 의 음식 문화: 영양학 과 인류학 의 만남 - 59페이지
젓 , 포 , 회 , 구운 고기 등 을 모두 밥 에 넣고 만든 것으로 골동 (章) 즉 비빔밥 이다 . 이러한 음식 은 옛 부터 있었던 것이다 . 무 뿌리 가 비교적 작은 것을 골라서 김치 를 담근 것을 동치미 (祭沈) 라 한다 . 곶감 을 물 에다 넣고 생강 , 잣 을 넣으 면 이것은 ...
... 섞어서 먹 게 된 것이다 . 조상 에 올리는 祭祀 의 경우 제물 을 빠짐 없이 飮福 귿 神) ,共食 하기 의하여 밥 에다 가지가지 祭讚 을 ... 우리나라 食事 에는 여 러 가지 섞는 오곡밥 · 골동 藏· 골동 飜 등 이 큰 특색 의 하나 를 이루고 있다 . 한편 ,海州 에는 ...
대접에 차를 담으면 찻사발, 국을 담으면 국사발, 밥을 담으면 밥사발이 아니겠습 니까? 차 맛이 열 배는 더 좋은 것 ... 그리고 제 사발은 외로운 대접의 짝을 찾아다니던 중에 골동 품상을 하는 제 팬에게서 선물 받은 것이고요. 시대가 비슷해 보이지요?