한국어에서 군부물회 의 뜻은 무엇인가요?
한국어 사전에서 군부물회 의 정의
군부물회 데친 군부의 딱지를 떼고 식초에 재웠다가 양념(된장, 고추장, 고춧가루, 다진 마늘, 설탕, 식초, 참기름, 통깨)하여 오이, 양파, 깻잎, 미나리, 부추, 고추와 버무려 두었다가 먹을 때 찬물을 부어 낸 것을 말하며 군벗물회라고도 한다.제주도에서는 굼벗 또는 군벗이라고 하고, 갈색 또는 회색을 띤 갈색으로 껍데기는 여덟 개가 살 속에 묻혀 있는 형태로 타원형이고, 둥글고 자질구레한 돌기가 나 있다. 군부는 살짝 데쳐야 딱지를 떼어내기 쉬우며 제주도 사람들은 여름철 갯바위에 붙어 있던 군벗으로 주로 젓갈을 담가 먹었다.
