한국어에서 물회 의 뜻은 무엇인가요?
한국어 사전에서 물회 의 정의
물회
출처 전통향토음식 용어사전
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물회
각각 채 썬 배, 당근, 오이, 양파 위에 채 썬 흰살생선, 실파, 김을 얹고 양념(고추장, 다진 마늘, 참기름, 깨소금, 설탕)으로 버무려 찬물을 부은 것이다.
지역 경북
«물회» 관련 한국어 책
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맛있는 경북 여행: 달콤한 경북 별미 스토리텔링 - 129페이지
물회는 원래 어부들의 음식이었다. 풍어를 이룰 때, 숨 돌릴 틈도 없이 바쁜 어부 들이 '빨리 먹을 수 있고 속도 든든한 것이 없을까' 하는 고민 끝에 만든 음식이라는 것이 정설에 가깝다. 바다가 거칠어져 고기잡이에 나서지 못하고 바닷가에서 술잔을 ...
대세는 역시 포항물회이다. 물회집 세 집 중 두 집 이상이 포항물회라는 간판을 내걸고 있다. 포항물회 는 가자미, 도다리를 비롯해 그 계절에 나오는 생선 을 주 재료로 삼는다. 포항물회 부산 연제구 연산동 목화예식장 뒤편에는 유명한 포항물회집인 ...
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대한민국 숨겨진 여행지 100: 소설보다 재미있는 구석구석 이야기 여행
문의 청정지역 멸치국수집(010-7276-3125, 표선 하나로마트 맞은편). 제주의. 여름. 별미,. 물회. 생선회가 비싸 먹을 엄두가 나지 않는다면 자리물회를 권한다. 삼복더위에 땀을 흘릴 자리물회는 오이와 깻잎, 미나리를 썰어 넣고 때 물회 한 그릇이면 ...
볼락조림 대자와 물회를 안좋아하 는 지윤언니와 교정 때문에 질겅질겅한걸 못 씹는 나를 빼고 한치 물회는 2개만 시킨다. 밥을 먹게 됐다는 안도감이 들면서 한결 표정 이 편안해진 사장님과 언니들. 이런저런 얘기를 하다 보니 밑반찬 과 뽈락조림, ...
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자동차 주말여행 코스북(개정1판): 우리나라 최초 자동차 여행 코칭북
횟 맛 을 인 정 받은 물회 집 이다 . 이곳 물회 는 매실 , 아카시아 꿀 , 다시마 엑기스 등 의 천연 재료 로 만든 육수 를 사용해 산뜻 하면서 개운한 맛 을 선보인다 . 특 별 메뉴 인 ' 최강 달인 물회 ' 에는 회 , 전복 , 해삼 , 소라 , 개불 등 갖은 해산물 이 들어가 ...
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제주를 맛보다: 제주사람들이 즐겨 찾는 제주의 대표 맛집 탐방기
시. 어. 탱이. 와. 함께. 초. |. 근. 에. 환엉. 받는. 귀한. 물고. 거가. 되었다. 어랭. 이. 에. 대한. 걸. 장저. 인. 한. 7 니 ~ 어 탱이 물회 는 근래 에 알려진 까닭 에 제주도 에서 자리 물회 와 한치 물회 롤 하는 곳 은 있어도 어 탱이 물회 까지 늠는 곳 은 찾거 힘들다 ...
이렇게 회 와 회 무침 으로 발전 하여 기발 한 어부 의 음식 이 등장 했으니 그게 바로 동해안 의 물회 다 . 회 무침 을 먹다 남으면 거기 에 찬 물 을 부어 그냥 먹기도 하지만 여기 에 밥 을 말아 먹는다 . 만선 이면 새벽 찬 바람 을 맞으며 깃발 을 달고 , 허탕 ...
육수는 한우로만 2~3시간 이상 날 위로가 되는 음식으로 는 물회가 있다. 속 답답한 날 바다를 바라보며 훌훌 퍼먹었던 물회 어느 고단한 한 그릇. 콩가루를 한 사발 들이마신 듯 속이 답답한 날 퍽 하고 쓰러져버릴 듯 고단함이 온 삭신에 사무칠 때면, ...
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이번엔! 제주 PART1 제주 해안 여행: ENJOY 국내 여행 시리즈
자리물회와 한치물회 등 계절음식은 물론 갈치조림이나 고등어조림 등 제주도의 대표 음식까 지 안심하고 먹을 수 있다. 산지물식당 옆 발렌타인 호텔 1층에 2호점이 있고 신제주에 3호점(064745-5799)이 있다. 위치 제주시 건입동 서부두 입구 가는 ...
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세 PD의 미식 기행, 여수: 제대로 알고 마음껏 즐기는 오감 만족 우리 맛 여행
여수 해삼 물회 맛의 비밀은 무엇일까. 우선 식초다. 송림마차횟집 문을 열고 들어가면 복도에 길게 줄지어 있는 생수 통이 보인다. 주인아주머니가 직접 담근 막걸리 식초다. 막걸리 식초는 일 년 내내 떨어뜨리지 않는다. 왜 막걸리 식초를 쓰냐고 물으니 ...
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[삼시세끼 어촌편2]차승원이 '물회'로 만든 우럭의 정체
차승원과 유해진, 그리고 처음 합류한 박형식이 맛나게 먹었던 '우럭 물회'를 보고 금요일부터 침을 흘린 덕분에, 바다가 가까운 지역인 울산에서 배부르게 물회를 먹고 ... «동아사이언스, 10월 15»
울진서 물회 등 먹은 12명 식중독 증세…역학조사
울진군은 어제 오후 5시부터 9시 사이에 울진군 후포면의 횟집 3곳에서 물회 등을 먹은 귀성객과 여행객 등 12명이 설사와 복통 등 식중독 증세를 보여 병원 치료를 ... «KBS뉴스, 9월 15»
박수진, 갈비 먹다 한우 물회 없어진 사실에 버럭 (테이스티로드)
박수진은 "물회에 싸 먹으려고 했다"고 하자 제작진은 "죄송하다"며 한우 물회를 다시 식탁에 올려놨다. 박수진은 물회와 갈비를 쌈 싸먹고 어깨춤을 췄고 리지에게도 ... «중앙일보, 9월 15»
′생방송 투데이′ 을왕리 해수욕장 황제 물회 맛집…신선한 해물이 …
을왕리 해수욕장 근처에서 물회로 가장 유명한 곳으로, 언제나 사람들이 북적인다. 물회는 생선회만 들어간 선녀물회부터 낙지가 포함된 낙지물회, 전복과 멍게가 ... «뉴스핌, 8월 15»
물회 만드는 법, 무더위에 지친 요즘 물회가 최고!
물회는 고소하고 담백한 맛의 자리돔을 뼈째로 썰어 신선한 야채와 함께 새콤 달콤 매콤하게 무쳐 시원한 국물와 함께 먹는 음식으로, 입맛 없을 때 입맛을 살려주는 ... «중앙일보, 8월 15»
여름철 별미 '제주 물회'·냉면 나트륨 덩어리
【제주=뉴시스】 고동명 기자= 제주의 대표적인 여름철 음식인 '물회'와 냉면 한 그릇에 WHO(세계보건기구)가 권장하는 하루 나트륨 섭취량이 담겨 있다는 조사 결과가 ... «뉴시스, 8월 15»
′생방송 투데이′ 맛집, 100% 국내산 활어 산양삼 물회 ′여름바다의 …
물회 육수는 과일로만 맛을 내 자극적이지 않으며 소면, 밥과 함께 먹으면 더욱 ... 한편 산양삼 물회 맛집의 자세한 사항은 30일 오후 6시 SBS ′생방송 투데이′에서 ... «뉴스핌, 7월 15»
<미식기행>전국 물회 열전..."삼복더위 시원하게 말아 먹었네!”
그중에서도 물회는 시원하면서도 새콤달콤한 맛으로 달아난 입맛을 되찾게 해주는 여름별미로 손꼽힌다. 계절마다 바다에서 잡히는 해산물의 종류도 가지각색, ... «조선일보, 7월 15»
'2TV 저녁 생생정보' 강원도 속초 이색 물회 맛집, 11년 전통 '육수'로 …
[스타서울TV 이제나 기자] '생생정보' 11년 전통을 자랑하는 물회 맛집이 소개돼 눈길을 ... 22일 오후 방송된 KBS 2TV '저녁 생생정보'(이하 생생정보)에서는 속초 물회 ... «SSTV, 7월 15»
경북 포항 '설머리물회지구' 우수외식업지구 선정
【대구=뉴시스】최창현 기자 = 경북도는 포항시 포항 설머리 물회 외식업지구가 농식품부에서 선정한 '우수 외식업지구육성사업'으로 추가 선정됐다고 22일 밝혔다. «중앙일보, 7월 15»
