«흰비늘가자미» 관련 한국어 책
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시골 엄마 김치: 자연을 담은 엄마 요리 - 35페이지
눈처럼 흰 새우는 '백하젓', 분홍색이 나는 것은 '건댕이젓', 아주 작은 새우로 담그는 것은 '고개미젓', 민물 새우에 양념을 함께 ... 갈치젓을 담글 때는 머리를 자르고 내장을 빼고 비늘을 제거하고 담그는 것이 좋다. ... 가자미젓 이른 봄 포항 죽도시장에 가서 갓 잡아 온 싱싱한 가자미를 사다가 간수가 잘 빠진 소금과 10:3의 비율로 버무려 ...
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그리움은돌아갈자리가없다: 詩로쓴영혼의자서전
1965년 현대문학을 통해 등단한 이후 많진 않지만 내면의 목소리를 담은 시편들로 꾸준히 사랑받아온 중견 여류시인의 다섯 번째 시집. 고통스런 인생길을 묵묵히 견디고 고독을 ...
사관은 역사가가 처한 객관적 상황과 그 객관적 상황을 통해 형성된 역사가의 주관적 역사의식을 기반으로 하여 역사를 인식하려는 데서 생성된다. 역사가는 현실적 상황을 ...