한국어 사전에서 "훼레스티에르" 뜻

훼레스티에르 의 발음

훼	레	스	티	에	르
hwe	le	seu	ti	e	leu

한국어에서 훼레스티에르 의 뜻은 무엇인가요?

한국어 사전에서 훼레스티에르 의 정의

훼레스티에르 훼레스티에르(forestiere or forester)는 프랑스 조리용어로 버터에 살짝 구운 감자 또는 감자 볼, 베이컨 또는 솔트 포크(salt pork : 소금에 절인 돼지고기), 산투렐(chanterelles : 노란색을 띠는 나팔 모양의 야생버섯), 무렐(morels : 송로와 같은 버섯종류로 그물버섯) 또는 포치니(porcini) 같은 야생버섯으로 장식한 음식(가금류, 육류, 엽조류)을 뜻한다. 

훼레스티에르 의 번역

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