«이당류» 관련 한국어 책
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이당류 에 관련된 책과 해당 책의 짧은 발췌문을 통해 한국어 서적에서 단어가 사용되는 맥락을 제공합니다.
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내 몸에 꼭 필요한 영양소는 무엇일까? : 영양소, 이제 제대로 알아야 한다
이당류는 단당류 분자 2개가 결합한 상태를 말하며, 설탕, 맥 아당, 유당으로 나뉩니다. 이 이당류들은 섭취한다고 곧바로 에 너지원으로 사용되지 않으며, 각각에 해당되는 분해 효소에 의 해 분해되어 단당류의 형태로 흡수됩니다. 만들어지며, 자연계 ...
따라 주는 수유(lactation) 년 전에 이미 발 칼슘(다른 것도 들어 있는 특징적 이루 젖당을 만들어 포유동물은 월등하게 줄이기 위해 탄수화물을 저장하게 된 가장 흔한 이당류는 서 진화했다. 유선 분비의 원래 기능은 이런 분비는 자손을 먹이는 영양소를 ...
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설탕의 독: 소리 없이 당신을 죽이는 설탕. 오래 살고 싶은가, 먹지 마라 설탕
다시 을 화학명인 자당은 세 가지 이당류 가 하나다. 자당은 포도당 한 단위와 과당 한 단위가 결합하여 책에서 다루는 주제의 이 운데 형성된다. 자당이 소화되면 포도당과 과당이 똑같은 양으로 혼합 된 '전화당'이 만들어진다. 인체에서 자당이 많은 ...
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살 빠지는 식사법: 대한민국 건강 지킴이 이재성 박사의
그래서 단순당이란, 알갱이가 한 개짜리(단당류), 혹은 두 개 짜리 당(이당류)을 일컫는 말입니다. 단당류의 대표는 포도당 (glucose)과 과당(fructose)이며 이당류의 대표는 설탕으로, 이들은 전분 같은 다당류보다 훨씬 답니다. 그렇다면 단순당이 왜 ...
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쌈닥굿닥: 의사들이 알려주는 의료계의 충격적 진실
설탕과 같은 이당류지만 포도당과 과당이 결합된 설탕과는 달리 포도당 두 개가 결합한 이당류이기 때 문에 입에 들어가면 포도당을 빠르게 보충해준다. 큰 시험 전에 괜히 엿 선물을 하는 게 아니다. 선조들은 정말 지혜로웠다. 공부에 도움이 되는 ...
탄수화물(복합당 > 이당류 > 단당류 대해 포도당) 탄수화물은 우리 몸의 3대 영양소 중 하나로, 1g당 ; 가지고 있으며 소화를 시켰을 때 최종 적으로는 단맛을 내는 포도당이 된다. 음식으로 섭취한 열량을 4kcal의 침에 의해 일부 분해되어, 위를 거쳐 ...
자당(설탕) 이나 락토오스(유당)같은 이당류도 상피세포에 의해 직접 흡수된다. 그러나 이 이당 분자들이 단당류로 분해되려면 특정한 효소가 필요하다. 예를 들어 수크라아제는 자당을 포도당과 과당으로 분 해한다. 락타아제는 이당류인 락토오스( ...
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막걸리 소믈리에 상온: 막걸리 소믈리에 상온으로서 배워야 하는 전통주 교과서
효모는 단당류, 이당류로 구성되어 있는 과실은 바로 이용할 수 있어 술을 만 드는 것이 가능하다. 하지만 곡물의 전분은 다당류로 구성되어 있어, 전분 상태인 다당 류를 단당류나 이당류로 분해하여 주는 어떤 매개체(당화제)가 있어야 한다. 이러한 당 ...
차형준, 박태현, 이철균, 오덕재, 원종인, 김은기. 탄당으로 리보스(ribose), 자일로스(xylose)가 있고, 육탄 당으로 잘 알려진 것이 포도당(glucose), 갈락토스 (galactose),과당(fructose)이다. 이당류는 이러한 단당류 2개가 결합하여 존재하는 탄 수화물 ...
전분과 같은 다당류는 이당류(disaccharide)까지 잘린다. 작은 펩티드나 이당류가 흡수되기 위해서는 이들 분자들이 소장의 효소에 붙들린 다음 한 번더 잘려야 한다. 소장의 효소는 내강에 자유롭게 떠도는 것이 아니라 내벽 세포의 꼭지면 세포막에 ...
«이당류» 단어를 포함하는 뉴스 기사
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“단맛은 중독된다” WHO, 당분과의 전쟁 선포
현재 매일 섭취하는 설탕, 포도당, 과당 같은 단당류, 자당과 같은 이당류 섭취를 10%만 줄여도 과체중이나 비만, 충치 등의 위험이 현저하게 떨어진다. 서정완 이대 ... «한국일보, 11월 15»
유당불내증이란, 유당 소화 못 시키면 어떤 일이 일어나나... 충격
유당은 우유와 유제품에 많이 포함돼 있는 당분으로 갈락토오즈(galactose)와 포도당(glucose)으로 결합된 이당류로 위와 장에서 쉽게 흡수된다. 유당불내증은 어른 ... «일간스포츠, 11월 15»
과일도 먹는 때가 따로 있다
과일에 들어있는 당분은 단당류 인 과당과 포도당, 이당류인 자당(슈크로오스; 포도당과 과당이 결합한 형태)으로 분류된다. 과일의 당은 정제된 흰 쌀인 백미에 비해 ... «헤럴드경제, 11월 15»
당신의 건강을 위협하는 당을 조심하라
정제된 설탕은 이당류에 해당하며 소화와 섭취가 빠른 것이 특징으로 과한 섭취는 각종 질환을 유발한다. 당을 최대한 줄이는 것이 여러 질환을 예방하는 지름길이다. «민중의소리, 11월 15»
[건강이야기] 설탕으로 맛내다간…체중 확 늘어난다
설탕은 포도당, 과당이 결합된 이당류이고 액상과당은 포도당과 과당이 반반씩 섞여있는 단당류다. 결국 설탕과 액상과당을 많이 먹게되면서 과당 과잉섭취를 가져 온 ... «Korea Daily, 10월 15»
설탕으로 맛내다간... 체중 확 늘어난다
설탕은 포도당, 과당이 결합된 이당류이고 액상과당은 포도당과 과당이 반반씩 섞여있는 단당류다. 결국 설탕과 액상과당을 많이 먹게되면서 과당 과잉섭취를 가져 온 ... «코메디닷컴, 9월 15»
“C형 간염 치료제, 환자 면역력 높여줘 효과”
환자에게서 채취한 검체 속에 포함된 바이러스 유전자를 증폭시킨 뒤 바이러스 유전자가 있을 때만 당을 분해하도록 만든 효소와 섞고, 이당류(젖당, 과당 등) 시럽에 ... «동아일보, 6월 15»
올리고당이란 '단맛 내는 탄수화물', 많이 먹어도 될까?
단맛을 내는 물질은 분자구조에 따라 단당류, 이당류, 다당류로 나뉜다. 포도당과 과당은 분자가 하나로 된 단당류이고, 설탕은 분자가 2개인 이당류, 올리고당은 3~7 ... «헬스조선, 5월 15»
과학동아 | 입력 2015년 04월 30일 11:47 | 최종편집 2015년 05월 06일
단맛'하면 가장 먼저 떠오르는 설탕은 사탕수수와 사탕무를 원료로 만들며, 과당과 포도당이 일대일로 결합된 이당류이다. 설탕의 단맛을 1백이라고 할 때 과당은 1 ... «동아사이언스, 5월 15»
과식을 부르는 탄수화물, 악마음식 5
반면, 나쁜 탄수화물로 대변되는 단순당 - 단당류(당분자 1개)와 이당류(당분자 2개)은 소화흡수가 빨라 혈당을 빨리 상승시키고, 인슐린을 과잉 분비시키게 된다. «하이닥, 3월 15»