중국어 사전에서 "蔗糖" 뜻

중국어 에서 蔗糖 의 발음

蔗	糖
zhè	táng

중국어에서 蔗糖 의 뜻은 무엇인가요?

자당

蔗糖

자당은 이성체이며, 크리스탈 흰색이며 광학 회전이 있으나 스핀은 없습니다. 산 가수 분해가 쉽기 때문에 가수 분해는 동량의 D- 포도당과 D- 과당을 생성합니다. 줄일 수 없습니다. 발효에 의해 형성된 카라멜은 간장 용 감미료로서 사용될 수있다. 자당은 광합성의 주요 생성물이며 식물, 특히 사탕무, 사탕 수수 및 과일에 널리 분포되어 있습니다. 자당은 식물 저장, 설탕의 축적 및 수송의 주된 형태입니다. 설탕은 주로 사탕 수수 (Saccharum spp.)이며 사탕무 (Beta vulgaris)입니다. 설탕 지팡이 또는 딱정벌레는 석회 처리로 여과 된 설탕 주스를 모으고, 불순물을 제거한 다음 이산화황을 표백하고, 설탕 주스로 끓여서 거품의 표면을 긁어서 바닥의 불순물을 제거합니다 , 시럽이 결정화 될 때까지 진탕한다. 설탕은 순도가 높거나 낮은 순도에 따라 바위 설탕 99.9 %, 흰 설탕 99.5 %, 흰 설탕 97.9 %, 붉은 설탕 (갈색 설탕 또는 갈색 설탕으로도 알려져 있음) ). ...

蔗糖是一种雙醣，晶體白色，具有旋光性，但無變旋。易被酸水解，水解后產生等量的D-葡萄糖和D-果糖。不具還原性。發酵形成的焦糖可以用作醬油的增色劑。蔗糖是光合作用的主要產物，廣泛分布于植物體內，特別是甜菜、甘蔗和水果中含量極高。蔗糖是植物儲藏、積累和運輸糖分的主要形式。蔗糖的原料主要是甘蔗（Saccharum spp.）和甜菜（Beta vulgaris）。将甘蔗或甜菜用机器压碎，收集糖汁，过滤后用石灰处理，除去杂质，再用二氧化硫漂白；将经过处理的糖汁煮沸，抽去沉底的杂质，刮去浮到面上的泡沫，然后熄火待糖浆结晶成为蔗糖。 以蔗糖为主要成分的食糖根据纯度的由高到低又分为：冰糖（99.9%）、白砂糖（99.5%）、绵白糖（97.9%）和赤砂糖（也称红糖或黑糖）（89%）。...

중국어 사전에서 蔗糖 의 정의

자당 포도당 및 이당류의 과당 응축. 포도당보다 단맛, 주요 설탕입니다. 식물 왕국에서 널리 발견되는 사탕 수수와 사탕무에서 가장 풍부한 함량.

蔗糖 葡萄糖和果糖缩合而成的双糖。甜味超过葡萄糖，是主要的食糖。广泛存在于植物界，在甘蔗和甜菜中含量最多。

蔗糖 의 번역

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• 중국어 - 프랑스어 번역기: saccharose
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• 중국어 - 자바어 번역기: sukrosa
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• 중국어 - 터키어 번역기: sakaroz
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• 중국어 - 폴란드어 번역기: sacharoza
• 중국어 - 우크라이나어 번역기: сахароза
• 중국어 - 루마니아어 번역기: zaharoză
• 중국어 - 그리스어 번역기: σακχαρόζη
• 중국어 - 아프리칸스어 번역기: sukrose
• 중국어 - 스웨덴어 번역기: sackaros
• 중국어 - 노르웨이어 번역기: sukrose

«蔗糖» 관련 중국어 책

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营养学: 概念与争论 - 第 136 页

要得到食品及药物管理局( FAD )对于食品中的一种新的脂肪代用品的认可·美国的食品制造商必须证明他们的脂肪代用品提供很少的能量,是无毒的,不会在人体组织中积累,不会影响人体对所需的营养素的正常吸收。八脂酷蔗糖是通过了 FAD 认证的一 ...

塞泽尔, ‎惠特尼, 2004

看懂食物標籤 修訂版 - 第 123 页

955 三氯半乳蔗糖(Sucralose)三氯半乳蔗糖又稱三氯蔗糖或蔗糖素,因為製造三氯半乳蔗糖的原材料是蔗糖。但它的構造絕非天然,與蔗糖可說一點關係也扯不上。它比蔗糖甜 600 倍,在市場的時間比較短, 4988 年才在美國獲得 FDA 批准售賣,其後,它在 ...

鄺易行, 2010

蔗糖工业化学

陈树功(1916~1994),华南理工大学学术委员会副主任、教授、制糖工程专业博士研究生导师、学位评审委员,中国轻工业部科学技术委员

陈树功, 1994

蔗糖的结晶

食品工业国外新技术

日威尔布良斯基, 1963

低纯度糖液的蔗糖结晶速度

非正式出版物

陈绮娴, 1966

«蔗糖» 단어를 포함하는 뉴스 기사

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