«이화주» 관련 한국어 책
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엄마 저 좀 재워 주세요(고인돌 그림책 5)(양장본 HardCover)
Yŏnha asks her mom to read the story of moonbird, which lays its egg in the sky. She finds the egg in a dream that she has of looking at the full moon.
시인 춘천여성문학의 여섯 번째 동인집. 동시와 시, 시조와 수필을 모아 엮었다.
초등학교 2학년 슬기로운 생활 학습서. 동화, 동시, 만화, 그림으로 구성해 지루함을 덜었다. 바르게 이해하기, 교과서 배우기, 생각 키우기 등으로 나누어 교과서 내용을 더욱 심도 ...
腦 많은 전통주 가운데 ' 가장 특색 있는 술 을 들 라 ' 하면 단연코 이화주 (梨花酒) 를 그 으뜸 의 자리 에 놓고 싶다 . 고려 때 부터 빚어 졌던 것으로 전하는 이화 주는 ' 배꽃 이 필 때 술 을 빚는 다 ' 하여 이화 주란 이름 을 얻었 으나 , 후세 에 와서 는 아무 ...
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막걸리 소믈리에 상온: 막걸리 소믈리에 상온으로서 배워야 하는 전통주 교과서
문헌상 이화주 제조법 비교 주방 재료 / 양 || 누룩 방법 가수 (加 개 K ) 비고 C) 구멍 떡 을 삶은 물 산 가요 록 || 맵쌀 / 53kg || 20kg || 구멍 떡 을 삶음 로 혼합 하루 침지 후 구멍 | 구멍 떡 삶은 물 과 | 15 일 은 || , || 2, 구 구 떡 을 점 누룩 을 치댐 발효 이화주 ...
주걱 으로 꾹꾹 눌러주자 이화주라는 이름에 걸맞은 뽀얀 탁주가 자배기 로 흘러내렸다. 수저로 떠먹어도 될 만큼 되직한 터라 마치 농축 요 구르트 같은 느낌을 주는 이화주는 고려시대부터 음용된탁주의 하 나로 서민층보다는 양반가에서 즐겨마셨다.
이화주 어머니 보십시오. (이화주 어머니는 새어머니를 의미함 - 지은이 주) 새어머니가 수없이 내 귀에 대고 말했던 것처럼 '배은망덕한 전처 자식'이 되기로 하였으나, 실제로 '배은'할 '은혜'를 새어머니가 베풀기나 했으면 좋겠 다는 생각이 듭니다.
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우리술빚는법: 술빚는법의기초 - 219페이지
옛 문헌 에 이화주 에 대한 기록 이 보이는데 ,〈 동국이상국집 〉 을 비롯 〈 한림 별 곡 〉,〈 규 곤시 의 방 〉,〈 요록 〉,〈 역주 방문 〉,〈 산림 경제 〉,〈 고사 십이 집 〉,〈 임원 경제 지 〉,〈 양 주방 〉 등 을 들 수 있다 . 이화주 에 대한 기록 이 이렇게 많은 문헌 에 등장 ...
열심히 치댄 덕에 체에 술 찌꺼기만 남자 미호는 국자로 이화주를 잔에 담았다. 그지없는 스승 인 주환에게 건넸다. “맛 백설기로 빚은 술이라 아미노산과 그런 후 깐깐하기 봐요.” 잔을 주환은 미호가 두번째 담근 이화주를 한 모금 들이켰다. 입 안 가득 ...
스 이화주 (梨甚酒) - 배 骨 이 성 하게 피었 을 담그는 술 인데 빛 이 희고 죽 같아 몰을 타서 마센다 . 이화주 누룩 법 은 백미 서말 을 씻 어 하룻 암 재워 다시 씻어 고운 가루 를 만들어 주먹 만큼 씨 뭉쳐 깊으 로 싸 공석 ( 가마니 ) 에 담아 더운 구들 에 ...
«이화주» 단어를 포함하는 뉴스 기사
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'비법', 막걸리 팁 공개 “밤막걸리+이화주, 최고의 맛”
또한 전수자는 떡을 발효한 이화주를 소개하며 “이화주를 밤막걸리에 섞어 마시면 풍미가 배가 된다”고 말했다. 이를 맛본 김준현은 “마치 칵테일 같다”며 연신 감탄 ... «텐아시아, 10월 15»
′비법′ 막걸리와 어울리는 음식…이화주액 첨가하면 풍미가 2배
이후 ′비법′ 전수자는 막걸리와 어울리는 음식을 소개했다. 먼저 막걸리에 이화주액을 넣어 함께 먹는 것이다. 이화주는 떡을 발효시킨 것으로 이화주액을 막걸리에 ... «뉴스핌, 10월 15»
"추석 차례는 우리 술로"…국순당, 전통주 마케팅
법고창신 선물세트에는 고려시대 왕족이 즐기던 고급 탁주를 복원한 이화주, 조선시대 선비들이 즐겨 마시던 소나무 마디를 삶은 물로 빚은 송절주, 술의 빛깔이 맑고 ... «연합뉴스, 9월 15»
정암 박윤선 목사의 생애와 사상(3)
그리고 10월에 부산 삼일교회에서 이화주 전도사와 재혼하여 (초혼의 3남 2녀에 이어) 2남 1녀를 두게 된다. 부산에 있는 동안 신학교 강의를 하면서 계속해서 성경 ... «뉴스앤조이, 4월 15»
[인터뷰] ＜목사의 딸＞ 저자 박혜란 목사, 직접 입을 열다
이화주 어머니(박윤선 목사의 둘째 부인)가 오신 후로는 자녀들에게나 어머니에게나 폭력을 쓰지 않았다. 아예 말대꾸 자체를 하지 않았다. 싸움을 걸어오면 가만히 ... «뉴스앤조이, 3월 15»
[종가의 술과 음식 이야기 .20] 영주 괴헌종가 '이화주'
우리나라 전통 술 가운데 이화주(梨花酒)라는 아주 독특한 술이 있다. 여느 술과 달리 술 빛깔이 희고 죽과 같이 점성이 높아 그냥 떠먹기도 하고, 물에 타서 마시기도 ... «영남일보, 3월 15»
[기고] 「목사의 딸」 유감
박윤선 목사님의 두 번째 부인이었던 이화주 사모에 대한 것입니다. 6남매를 거느리고 아내와 사별한 남자, 가정을 돌보지 않고 하나님의 일이 우선이던 무심한 남편 ... «크리스천투데이, 3월 15»
'솔토닉'에서 '한산생강온더록'까지, 전통주 칵테일 제조법 8가지
이화요거트칵테일: 배꽃이 필 무렵 담근다는 이화주가 주재료. 이화주는 마치 요거트처럼 숟가락으로 떠먹는 술로 최고급 탁주다. 최근 <수운잡방> 등의 고문서의 ... «허핑턴포스트, 2월 15»
배상면주가가 추천하는 전통주 선물세트는?
이화주세트'는 숟가락으로 떠먹을 수 있을 만큼 걸쭉하고 부드러운 질감에 달콤한 맛이 특징이며 '산사춘 9years 세트'는 일교차가 심한 경기도 포천 옹기항아리에서 ... «헤럴드경제, 1월 15»
윤석중문학상, 동시 이화주·동화 홍종의 영예
이화주씨는 “오늘의 이 기쁨과 이 상의 큰 뜻을 별똥별처럼 가슴에 품고 부끄럽지 않은 작품을 쓰겠다“고 밝혔다. 홍종의씨는 ”노래 부르기를 좋아했던 어린 날, 제 입 ... «뉴시스, 11월 14»
