«잡곡미숫가루» 관련 한국어 책
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미숫가루? 그게 뭔가요?” “그게...... 일단 일반 잡곡들을 간을 한 후 볶아서.......” 미숫가루에 대해 자세히 알려 주자 신기해하는 에스더. 그러더니 먹어 보고 싶어 하는 것이었다. 그래서 난 곧바로 수하를 시켜 미숫가루를 타 오도록 했다. 한 모금 맛보고 ...
누룽지 미숫 가루 25. 당귀차 26. 대추 차 2). 두견화 채 28. 딸기 화채 29. 땅콩 미숫 가루 50. 떡 수단 51. 매자 차 52. 매화 차 35. 모과장 54. 모과 차 D. 모과청 56 ... 잡곡 미숫 가루 85. 장 86. 장미 화채 s7. 제호탕 88. 진달래 화캐 89. 착면 90. 천리 차 91 ...
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악순환에 빠진 내 인생 선순환으로 바꾸는 긍정습관
조양제. 지기 시작했다. 1년 내내 자연 먹거리를 만드느라 잠시도 쉴 틈이 없다. 지난달에는 매실 장아찌를 담갔고, 이번 달 에는 고추장을 직접 만들었다. 아이들을 위한 영양 간식으 로 밤미숫가루를 만들겠다고찹쌀, 현미, 잡곡, 밤등을 베 란다에 널어 ...
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농사꾼 장영란의 자연달력 제철밥상 (개정판): 귀농총서 14
동네 새댁이 보더니 “미숫가루가 쪄서 만든 미숫가루는 부드럽게 녹아들어 소화기관 이 약한 사람한테도 좋다. 혼용한 방법. ... 현미멥쌀 한 되, 현미찹 쌀 한 되, 온갖 콩을 고루 섞어 한 되, 잡곡인 옥수 수와 보리, 수수, 율무를 모두 모아 한 되. 말린 밤 한 ...
그리고 병사 들은 강행군 에 대비해 육포 ( 쇠고기 를 건조 시킨 다음 부피 를 줄이기 위해 빻은 것으로 고원 의 건조한 기후 가 만들어 낸 전투 식량 ) ' 볼 츠 와 미수 가라 ( 미숫 가루 의 원조 가 되는 잡곡 가루 ) , 마유주 를 조금씩 지 녔다 . 그러나 몽골 ...
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도시사람을 위한 주말농사 텃밭 가꾸기: 귀농총서 8
여름에 냉음료로 먹는 전통 음식인 미숫가루를 밀과 보리위주로 만드 는 것도 더운 계절에 찬 음식을 먹음으로써 몸의 ... 밀은 기원전 2백 년경으로 추산하는데, 거의 비슷한시기에 우리나라에 들 어와 우리 밥상의 잡곡으로 오랫동안 자리를 잡아왔다.
그리고 쌀 과 보리 , 혹은 잡곡 으로 밥 과 떡 말 고도 죽을 쑤 었고 , 곡식 을 볶은 뒤에 가루 를 내어 먹는 미숫 가루 등도 사용 되었을 것이다 . 특 히 미숫 가루 는 이동시 에 휴대 가 편리 하고 , 쉽게 먹을 수 있었기 때문에 전투 용 식량 이나 이동용 식량 ...
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검정 고무신 에서 유비쿼터스 까지: 글 과 사진 으로 보는 생활사 박물관
잣 , 미숫 가루 , 밀가루 등 의 식품류 와 제기 등 을 보관 했다 . 아이들 은 이 다락 에 올라가서 놀기 를 좋아 했다 . 아이들 은 좁고 ... 여기 에는 큰 독이 나 항아리 가 있고 곡식 , 잡곡 . 집기 들을 보관 했다 . 한옥 은 아이 들이 술래 잡기 할 때 숨 을 곳 이 ...
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김 정덕 의 황토집 과 자연 건강법: 아우내 사는 황토 할머니 - 194페이지
다른 잡곡 도 이와 비슷한 방법 으로 발아 시키면 되는데 , 보리 나 밀도 같은 방법 으로 싹 을 틔 워 말렸다 볶아서 미숫 가루 를 만들면 맛 과 영양 이 배가 한다 . 렵 비타민 C 섭취 하려는 지혜 요새 는 그다지 김장 194 e 김정덕 의 알토 킵 과 연 건강법 ...
