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전라남도(한국의 전통향토음식 7) - 338페이지
외잣 무침 ) 주식 류 @ 식 자하 잣 푸침 재 료 자하 젓 ...
농촌자원개발연구소 (Korea), 2008
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생활 문화 속 의 향토 음식 문화 - 325페이지
268 ) 이 자하 젓 의 명성 이 포도 로 대 치 되고 있는 것이다 . ... 쭈꾸미 를 재료 로 해서 만든 음식 < 주꾸미 모듬 꼬치 · 쭈꾸미 철판 구이 · 쭈꾸미 쟁반 냉면 · 쭈꾸미 파전 · 쭈꾸미 무침 · 쭈꾸미 비 빔밥 · 쭈꾸미 강회 · 쭈꾸미 숯불 양념 구이 · 쭈꾸미 덮밥 ...
김상보, 2002
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모로누운돌부처 - 289페이지
... 조기 발톱 젓 , 민어 농어 방어 광어 은어 귀만 짤라 회 무침 , 낙지 해삼 비늘 조림 , 쇠고기 돈까스 , 돼지 고기 비후 까스 , 피안 뺀 ... 선약 주 , 나폴레옹 꼬냑 , 약주 , 찐 , 자하 주 , 압산 , 오가피주 , 죠니 워카 , 구기주 , 화이트 호스 , 신선 주 , 짐 五賊· 289.