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증류주

한국어 사전에서 "증류주" 뜻

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증류주 의 발음

jeunglyuju



한국어에서 증류주 의 뜻은 무엇인가요?

증류주

증류주는 발효된 술을 다시 증류해서 만든 술로, 알코올 도수가 높다는 점이 일반적인 특징이다. 전 세계 각 나라 각 지역마다 여러 종류의 증류주가 존재한다. 술은 알코올과 물을 주성분으로 하는데 알코올의 끓는점은 약 78.325℃이며 물의 끓는점은 약 100℃이다. 따라서 술을 가열하면 알코올이 증발하게 된다. 술을 만들 때 증기를 모으고 액체를 배출하면 원래 술보다 알코올 도수가 높은 술이 만들어지는데 이것이 증류주이다. 증류주는 그대로 마시거나 원통형의 나무통 등에서 숙성시킨 후에 마신다.

한국어 사전에서 증류주 의 정의

증류주 참조어 주류

증류주 운과 맞는 단어

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증류주 처럼 시작하는 단어

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한국어 사전에서 증류주 의 동의어와 반의어

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«증류주» 의 용어 사용 경향

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증류주 에 대한 한국어 문헌, 인용문 및 뉴스에서 사용된 사례

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1
막걸리 소믈리에 상온: 막걸리 소믈리에 상온으로서 배워야 하는 전통주 교과서
... 설명은 다음과 같다. 증류주의 주종 분류 희석식 소주 첨가 물료 당분·구연산·아미노산류·솔비 톨·무기염류·스테비오사이드· 아스파탐·수크랄로스·아세설팜 칼륨·에리스리톨·자일리톨·다 류(단일침출차 중에서 가공곡류 차를. 제6장 소주 만들기 _ 171 ...
김성만, 2015
2
싱글몰트위스키 바이블
어서야 증류기술이 전파되었는데, 아랍의 무어인들과 십자군 원정대 에 의해서 전파되었다는 설이 일반적이다. 이 증류기술로 만들어진 증류주들은 십자군 전쟁 때 상처를 치료하거나 부상병들에게 마시게 해 고통을 완화시키는 데 사용되기도 했다.
유성운, 2013
3
18세기의 맛
조 금 만 마 셔 도 취 할 수 있 는 빈 민 의 술 ─ 진은 17세기 네덜란드에서 처음 개발된 음료로, 맥아malt를 원 료로 하여 만든 증류주를 노간주나무 열매로 가미하고 다시 증류하여 부드럽고 마시기 좋게 만든 술이다. 그래서 노간주나무의 이름genèvre ...
안대회 이용철 외, 2014
4
음식 잡학 사전
그렇지만'백주'혹은'배갈' 이라는 중국말은 증류주를 뜻하는 것이다. 명나라 때 사람인 이시진 李時珍 의《본초강목 本草綱目》 에도증류 주를 만드는 기술은 원나라 때 아랍에서 기록이 있다.따라 서 전설상의 중국 술은 아마 오늘날의 '배갈' 과 같은 ...
윤덕노, 2006
5
밀가루만 끊어도 100가지 병을 막을 수 있다
스티븐 왕겐. 려면 제조사가 어딘지 점검해보아야 한다. 식초 식초 역시 혼란스럽기는 마찬가지다. 식초는 여러 가지 와 인, 애플 사이더, 그레이프(발사믹), 밀과 같은 곡물로 만 든다. 식초는 보통 글루텐이 들어있는 곡물로 만들지만, 항상 증류과정을 ...
스티븐 왕겐, 2012
6
음식의 재발견 벗겨봐
유럽에서는 1100년 무렵에 이탈리아의 살레르노 의과 대학에서 상당량의 증류주를 제조하여 귀한 약으로 평판 을 얻기도했다. 200년 뒤, 카탈루냐의 학자 빌라노바의 아 르노가 와인에 '아쿠아 비타이(aqua vitae)', 즉 '생명의 물'이라는 이름을 붙였다.
김권제, 2012
7
과일, 꽃, 약초 酒(술;주) 59가지 무작정 따라하기:
주류, 즉 모든 술은 제조 과정에 따라 '양조주', '증류주', '혼성주'로 나눌 수 있 는데, 이들 모두 알코올을 생성시켜서 만든다는 공통점을 가 지고 있다. 양조주 Fermented Liquor 양조주는 인류 역사상 가장 오래 전부터 마셔온 술로, 과실 의 당분이나 ...
공장일, 2012
8
한국 전통 음식 - 191페이지
... 걜 類) - 약용 곡 주류 (藥用穀 걜 類) p- 단양 약용주 i, 3) 양 약용주 가향 곡 주류 0 ) D 숩 穀酒類) 2 증류주 1 순곡 증류주 <純穀蒸酒類) [- 단양 증류주 「 1 양 증류주 상양 증류주 卽 약용 증류주 (藥用蒸酒類) 소주 에 약재 를 넣은 약용 증류주 곡물 과 ...
전희정, ‎이효지, ‎한영실, 2000
9
군주의 길 2
상 시합에서 로 말하니 마상 시합에 “시합까지는 며칠 길이니 “그럼 그렇게 “어머, 이런 증류주는 북쪽에서만 나는 것으로 알고 있는데 어떻게 이 이 증류주는, 아뎀데나펜에서는 뢰반데엔 지대에서만 생산되는 것이었다. 와인이나 맥주를 일반적으로 ...
놀디실, 2012
10
목로주점 (하): 열린책들 세계문학 178
인턴이 선반 위에 있던 레몬수 단지를 가져와서 그에게 주었 다. 그는 두 손으로 단지를 잡더니, 절반은 몸에 흘리며 벌컥 한 모금 들이켰다. 하지만 곧바로 몹시 역겹다는 표정으로 레몬수 를 왈칵 쏟아 내면서 소리쳤다.「제기랄! 이건 증류주잖아!
에밀 졸라, 2011

«증류주» 단어를 포함하는 뉴스 기사

다음 뉴스 기사의 맥락에서 국내 및 국제 언론이 말하는 내용 및 증류주 단어를 사용하는 방법을 알아보세요.
1
현대카드 애주가 공략…`잇보드카` 출시
독창적인 문화와 아이디어로 카드 업계에 신선한 영감을 불어넣고 있는 현대카드가 이번에는 애주가의 마음을 공략한다. 현대카드는 세계적으로 사랑받는 증류주인 ... «매일경제, 10월 15»
2
품격에서 실속까지…프리미엄 증류주 '화요' 秋 선물세트
프리미엄 증류주 '화요' 秋 선물세트 ... 화요 차례주 세트는 명품 도자기 브랜드 광주요가 특별히 제작한 정병에 담아낸 것으로 우리나라 전통 증류주로 차례를 올릴 수 ... «아시아경제, 9월 15»
3
저도주 공세에도 고급 증류주 '선방'
주류 시장에서 저도주, 과일소주(리큐르) 제품의 공세에도 불구하고 알콜 도수가 높은 전통 증류식 소주의 판매가 증가하고 있다. 일반 소주 판매가 주춤한 가운데 ... «뉴스토마토, 8월 15»
4
고대 러시아에서는 어떤 술이 인기 있었을까?
곡물 증류주에 대한 러시아연방 국가표준(ГОСТ)이 7월 1일부터 도입됐다. 요컨대, 이제 러시아는 지난 백여 년 동안 보드카로 불렸던 증류주만 아니라 제정 러시아 ... «Russia포커스, 7월 15»
5
증류주 '화요' 코스트코 공식 입점
증류주 화요가 글로벌 창고형 할인매장 코스트코에 입점을 확정했다고 28일 밝혔다. 입점 제품은 화요25°(500ml)이며, 코스트코 4개 지점(양평점, 광명점, 울산점, ... «브릿지경제, 7월 15»
6
토종 증류주 화요 첫 강남 클럽 입점, 수입주류와 경쟁
화요는 우리 쌀 100%와 지하 150m에서 채취한 청정 암반수로 만들어진 프리미엄 증류주로 풍부한 향에 숙취가 없어 음미하며 즐기는 새로운 음주문화 트렌드와 ... «스포츠조선, 7월 15»
7
디아지오, 증류주 시장 회복세 타고 공격 인사
디아지오는 미국의 넘버 원(No 1) 증류주 셀러로 약 20%의 시장 점유율을 기록하고 있으나, 2014년은 침체기였다. 다만 작년 1~3분기 중 각국의 디아지오의 매출이 ... «헤럴드경제, 7월 15»
8
[경제학자의 우리술 이야기] 과일농가 도움주는 증류주 산업화
증류주는 곡물이나 과일 등으로 만든 여러 가지의 발효주를 증류시켜 만든 알코올 도수가 높은 술이다. 에틸알코올은 섭씨 78도에서 끓고, 물은 100도에서 끓기 ... «이투데이, 7월 15»
9
'증류주 뺀' 순하리, 맛이 밍밍해 졌다(?)
[헤럴드경제=김성우 인턴기자]“ '증류식소주'만 사라진 게 아니다. '스테비올배당체, DL-알라닌, 글리신, 아르기닌'의 첨가물도 빠졌다” 네티즌들이 순하리의 맛이 ... «헤럴드경제, 6월 15»
10
소주 소비량 해마다 줄어
22일 한국주류산업협회에 따르면 2013년 1인당 알코올 소비량은 8.73ℓ리터로 지난 2012년보다 4.8% 줄었다. 종류별 소비량은 △ 소주 등 증류주 5.67ℓ △ 맥주 ... «더팩트, 4월 15»
참조
« EDUCALINGO. 증류주 [온라인]. <https://educalingo.com/ko/dic-ko/jeunglyuju> 사용 가능. 6월 2024 ».
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