«꼬막무침» 관련 한국어 책
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열두달 여행지12월: 이때 아니면 못 먹는 맛여행 - 9페이지
그 중 벌교에서만 맛본다는 참꼬막은 그 맛이 여느 꼬막과 비교 불가다. 벌교를 찾아 꼬막을 맛보아야 할 가장 큰 이유가 된다. 낙안읍성 인근 벌교꼬막식당을 찾아보자. 꼬막전, 꼬막무침, 삶은 꼬막, 양념꼬막 등 온통 꼬막 음식이다. 사실 순 천이나 벌교 ...
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시골엄마밥: 참 쉽고, 맛있고, 건강한 - 69페이지
꼬막무침: 주재료 꼬막의 최대 산지는 벌교이다. 꼬막철이 되면 참꼬막을 사려거나 꼬막 요리를 맛보려는 사람들로 벌교가 떠들썩해지는데 벌교의 꼬막 음식점에서 빠지지 꼬막 300g 배 1/2개 오이 1/2개 않고 등장하는 음식이 꼬막무침이다. 엄마의 ...
감자나 고구마를 삶듯 해버리면 꼬막은 무치나 마나가 된다. ... 알맞게 잘 삶아진 꼬막은 껍질을 까면 몸체가 하나도 줄어 들지 않고, 물기가 반드르르 돌게 마련이었다. ... 제대로 꼬막맛을 갖추려면 고추장을 주로 한 갖은양념의 무침을 거쳐야 한다.
2011년 봄 철, 꼬막이 제철이다. 그는 꼬막무침을 좋아한다. 결혼을 하고 나서 제일 먼저 배운 요리가 꼬막무침일 정도니까. 그리고 항 상 꼬막이 제철인 봄이 되면 나는 꼬막을 산다. 스테인리스 함지박 에는 두시간 전에담가 놓았던 입을 잔뜩벌리고 ...
몇 백 년 전에 만들어진 아름다운 돌다리를 건너며 혹시 어디선가 풍경소리가 들리지는 않나 귀 기 울여 보자. tip 꼬막을 맘껏 싶을 때, 국일식당 꼬막정식을 시키면 꼬막이 줄줄이 나온다. 삶 은 꼬막, 꼬막전, 꼬막무침, 된장찌개에도 꼬막이 가득 들어 ...
막정식을 시키면 삶은 꼬막과 꼬막무침, 꼬막전, 양념꼬막 등 각종 꼬막 요리가 나온다. 밥과 꼬막 무침을 콩나물에 비벼서 맛보면 그 맛이 기가 막 히다. 주소 : 전남 보성군 벌교읍 회정리 3831 연락처 : 061)8577737 - - - -- -- - - - - -
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요즘요리 1: 국민 요리 백과 365 - 114페이지
기본인 양념찜을 2인분 요리 시간 20분 주재료 꼬막 40개 양념 간장 재료 간장 3 맛술 1 0.5 참기름 1 통깨 0.5 설탕 약간 다진 ... 114 해물· 건어물 꼬막전, 꼬막무침, 오늘은 꼬막 요리의 꼬막양념찜 꼬막 다양해요. 된장찌개 참 만들었어요. 등 요리가 꼬막.
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이따금 자연의 품속으로, 이따금 사람의 흔적을 찾아
까서 먹는 삶은 통꼬막에 꼬막전, 꼬막회, 꼬막탕, 꼬막무침이 줄줄이 나왔다. 게다가 꼬막회와 김 조각을 큰 그릇에 담고 밥을 비벼 먹으니 정말이지, 환상적인 맛이었다. 우리는 꼬막식당에서 나와 보성 녹차밭을 향해 달리기 시작했다. 오후 1시 40분께 ...
탄경이 좋아하는 꼬막무침도 해놨는데. 이야. 꼬막무침까지. 이번에 삐치면 일주일짜리군, 생각하면서 나는 그럴듯한 핑계를 읊었다. “저녁에 고모님 댁에 가봐야 될 것 같아요. 지난번에 무릎 수술하신 곳이 좀 안 좋은가 봐.” 가까운 친인척이 아프다는 ...
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세 PD의 미식 기행, 여수: 제대로 알고 마음껏 즐기는 오감 만족 우리 맛 여행
와온. 슈퍼에서. 만난. 꼬막. 만찬에서. 평화를. 맛보다. 여수에 숙소를 마련한 필자는그다음 날 앉았다. 이번엔 생꼬막이 떨어져서 석양 홀린 듯와온으 로 향했다. 와온의 평온함과 꼬막 맛 때문이었다. 어두워진 시간, 야외 식탁에 무렵에도 뭐에 꼬막무침 ...
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S&T “27차 해안누리 국토대장정, 순천만서 진행”
... 들은 세계 5대 연안 습지이며, 국가지정문화재 명승 제41호로 지정된 순천만의 갯벌과 갈대 등 아름다운 자연을 함께 구경하고, 지역 특산물인 꼬막무침과 짱뚱어탕 ... «ajunews, 10월 15»
′찾아라 맛있는TV′ 보리굴비·꼬막무침·매운소갈비찜 ′밥도둑 맛집 …
시원한 녹차밥과 함께 즐기는 '보리굴비', 새콤 매콤 여름철 입맛을 돋게 하는 '꼬막무침', 부드러운 시래기와 두툼한 고등어의 환상조합 '시래기고등어조림', 의성마늘 ... «뉴스핌, 8월 15»
[DINING] 남도요리의 명가를 찾아서
1인 3만원에 토종닭백숙과 닭숯불구이, 서대양념구이, 돼지고기보쌈, 피꼬막무침 그리고 각종 나물찬과 김치 등 30가지에 가까운 한식요리를 골고루 맛볼 수 있다. «트래비, 7월 15»
[헬로우맛집]담백한 건강 별미'꼬막 비빔밥'
색깔별로 골고루 예쁘게 자리잡은 콩나물, 적색 배추, 호박 무침, 시금치, 생채, 김이 식욕을 당긴다. 그리고 중앙에 자리잡은 통통한 꼬막무침 한 움큼. 제법 많은 양 ... «대덕넷, 5월 15»
봄을 부르는 여행지 '전남 보성'으로 떠나는 여행
여기에 쫄깃 짭조름한 꼬막까지 제철이라 껄끄러워진 겨울 입맛도 단숨에 돌릴 수가 있다. 보성=글·사진 .... 특히 꼬막무침은 매콤하게 비빔밥으로 먹어도 맛나다. «스포츠조선, 2월 15»
1월 제철음식, 생각보다 '싼 가격' 눈길
1월 제철음식으로 '가자미무침' '오징어덮밥' 등을 식탁에 올려보자. ... 이 재료를 이용한 1월 제철음식으로는 가자미조림, 오징어덮밥, 꼬막무침, 연근조림 등이 있다. «더팩트, 1월 15»
'기분좋은날' 겨울철, 적신호 켜지는 혈관질환, 이렇게 대처하라
요리연구인 빅마마 이혜정 씨는 유자를 이용한 혈관 치유밥상으로 유자컵 샐러드, 유자단자, 유자돼기고기보쌈, 유자닭양파조림, 꼬막무침, 부대찌개 등을 소개했다. «ajunews, 12월 14»
생생정보통, 꼬막무침-조기구이-돼지불고기 반찬 ′무한리필′ “가격 …
11가지 반찬이 무한리필되는 이 백반집은 서울 동대문구 청량리에 위치한 ′남도식당′으로 청국장, 된장찌개, 순두부찌개, 육계장이 5000원이며 꼬막무침, 파김치, ... «이투데이, 12월 14»
문주현 엠디엠·한국자산신탁 회장 "장흥 영농후계자가 '부동산 농사 …
지난 20일 서울 역삼동 남도음식점 '해미정'에서 만난 문 회장은 꼬막무침 명란찜 등 해산물 밑반찬이 나오자 어린 시절 이야기부터 꺼냈다. 전남 장흥군에서 9남매의 ... «한국경제, 5월 14»
지친 내 몸에 자연을 한가득 담는 '곤드레밥'
꼬막무침과 조기, 가끔씩 나오는 파김치가 그렇다. 팔팔 끓여 바로 내온 된장찌개며 취나물에 싸먹는 제육볶음도 예사롭지 않다. 특히 제육볶음은 맛도 좋지만 가격에 ... «조선일보, 12월 13»