«미국요리» 관련 한국어 책
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맛있는 한 끼 : 문화 유목민 주영욱의 서울 맛집 기행 47: 문화 유목민 주영욱의 서울 맛집 기행 47
세계 각국의 다양하고 요리 방법을 미국적으로 새롭게 만들어 낸 것으로 1980년대 뉴욕의 고급 레스토랑에서 시작되었다. 프랑스 요리의 영향을 가장 음식 장르가 있다. 우리에게는 좀 생소하지만 미국에서 발간하 는 세계적인 레스토랑 안내서 『자갓 ...
<책소개> 자연을 먹는 가장 쉽고 맛있는 방법 다음 우수 블로거 파티오 유진의 자연주의 푸드 레시피 4년 연속 다음 우수 블로거이자 다음 미즈넷 요리고수, 다음 신지식 엑스퍼트 등 ...
요리의 꿈, 미국이라는 큰 무대에서 펼 쳐라 한국인이 스타 셰프가 될 가능성이 높은 이유 요리는 내게 일종의 메신저다. 나의 개성을 세상에 내 보이고사람들과 소통할 수 있는 도구이다. 흥미롭고 즐거운 놀이이기도 하다. 미국에 와서 겪었던 지독한 ...
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파리, 슈브니르 : 다시 파리를 찾는 사람들을 위한
통조림에 익숙한 미국 요리문화에 비해 다양하고 싱싱한 식재료를 가지고 제대로 요리를 하며 식문화를 즐기는 프랑스인들을 부러워한 끝에 '꼬르동블루'를 다니면서 미국인들을 위한 요리책을 발간, 직접 TV 요리 프로그램을 진행하면서 50년대 미국 ...
한 달 내내아는 요리란 요리는 다 해보고, 다시금 예전에 보았 던 요리책들도 사다 읽어봤지만 문제가 될게 없었다. 이제 결론을 내려 봐야 하는 것 아닌가. '내가 이상한 게 아니라 오빠가 이상한 거야. 오빠 입 이 이상한 거라고! 분명 미국에서 이상한 ...
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일상에서 실천하는 16가지 성공 습관 습관의 기적
이 호텔의 수석주방장은 요리 연습을 하는 모습이 외국인 주방장의 눈에 들었고, 그는 미국으로 건너가 실력을 발휘했다. 2003년에는 미국 요리 사협회가 선정하는 '젊은 요리사 톱 10'에 요리사 190여 명을 총괄하는 만큼 대단한 명예와 부가 따른다.
자연을 먹는 가장 쉽고 맛있는 방법 다음 우수 블로거 파티오 유진의 자연주의 푸드 레시피 4년 연속 다음 우수 블로거이자 다음 미즈넷 요리고수, 다음 신지식 엑스퍼트 등 다양한 ...
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시나공 토익 만점의 법칙 파트 7 해설집: - 182페이지
징으로 하는 그리스와 미국 요리의 결합이다. 정규 메뉴는 전통 그리스 스프, 피타 샌드위치, 전채요리와 샐러드가 특징이며, 전통적인 주요 요리로는 지로, 쿠페피아, 팔라 펠, 케밥과 특별 해산물 등도 있다. 178 뿐만 아니라 아직 무엇을 먹을지 결정 ...
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기지촌 의 그늘 을 넘어: 미국 으로 건너 간 한국인 군인 아내들 이야기
미국 으로 건너 간 한국인 군인 아내들 이야기 Ji-Yeon Yuh. 한 형태 를 띤 협상 의 일부 였다 . 앞서 논의한 과정 에서 드러났다 시피 그들 은 때로는 저항 하고 때로는 승낙 하는 방법 을 번갈아 사용 했다 . 기혼 여성 으로서 이들은 남편 을 위해 요리 를 ...
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연말 특식으로 좋은 홈메이드 쇠고기 요리
<책소개> 국민들의 가장 큰 관심을 끌었던 미국산 쇠고기. 수입에 대한 반대여론이 너무 커서, 혹 잘못된 정보를 가지고 오해만 하고 있었던 것은 아닐까요? 최근에는 미국산 ...
